leivonta ja ruoka

65 Pins
·
4y
Piparitortut | Reseptit | Kinuskikissa
Vastapaistettujen joulutorttujen tuoksu käynnistää joulun odotuksen ihanalla tavalla. Koska torttuja leivotaan pitkin loppusyksyä, mukaan mahtuu myös uudenlaisia muotoja ja makuyhdistelmiä. Vaihtelua voi hakea vaihtamalla perinteisen luumumarmeladin johonkin toiseen makuun tai kokeilemalla uusia malleja. Minä päätin yhdistää tämänvuotiseen torttuohjeeseeni toisen jouluklassikon: piparkakut. Piparkakkujen ja torttujen yhdistelmä on mutkaton ja maukas. Kun taikinan vielä kietaisee rullalle ja [...
Vanilja-lakkapiirakka
Ihana vanilja-lakkapiirakka vie kielen mennessään! Piirakassa voi käyttää lakan sijaan myös muita myöhäiskesän marjoja, kuten karpaloita tai herukoita.
Helppo peltijuustokakku - 52 Weeks of Deliciousness
Helppo peltijuustokakku
Amerikkalainen juustokakku
New Yorkin juustokakku (New York Cheesecake) on kakkujen klassikko ja ainakin oma ikisuosikkini. Olen syönyt New Yorkissa aitoa juustokakkua, ja siellä kakkupala on yleensä hyvin korkea ja tarjoillaan marjasoseen kanssa.
Kevyt mustikka-jogurttikakku
Light blueberry-yoghurt cheesecake (in Finnish only) | Kevyt mustikka-jogurttikakku (in Finnish only)
Pähkinäinen karpalokakku
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon munat yksitellen, hyvin vatkaten. Lisää appelsiininkuoriraaste ja sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään ja kääntele seos voivaahtoon jogurtin kera. Kumoa taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (vetoisuus väh. 1,5 l). Tasoita taikinan pinta. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes taikinaa ei enää tartu tikkuun. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä. Pese ja kuivaa kakkuvuoka. Nosta pähkinäinen karpalokakku takaisin...
Kuohuviini-mansikkakakku
Kuohuviini-mansikkakakku | Maku
Ihana valkosuklaajuustokakku ja sen kaksi variaatiota
Leivo nyt kauden mehevin juustokakku. Samasta ohjeesta saat tehtyä myös piiraita ja leivonnaisia.
Pähkinä-sokerikakkupohja (gluteeniton) | Reseptit | Kinuskikissa
Taikina: 4 munaa sokeria perunajauhoja 70 g hasselpähkinäjauhetta 1 rkl kaakaojauhetta 1 ½ tl leivinjauhetta Kostukkeen määrä: n. 2 dl Voitele ja korppujauhota vuoka (∅ 24 cm). Riko munat lasiin. Mittaa toiseen lasiin saman verran sokeria. Tyhjennä sokeri kulhoon. Mittaa lasiin perunajauhoja puolet munien määrästä. Lisää pähkinä-, kaakao- ja leivinjauhe ja sekoita kuivat aineet keskenään. […]
Jouluinen tiramisu – klassikkojälkkärin jouluversio viettelee kinuskikerman ja itse keitetyn karpalohillon yhdistelmällä
Jouluinen tiramisu saa makua kardemummasta ja piparimausteista. Tiramisusta riittää nautittavaa vähän isommallekin juhlaväelle.