Pienet suolaiset leivokset tuovat kivaa vaihtelua isoille voileipäkakuille. Leivokset on helppo valmistaa ja leivospohjasta voi leika...

Yksi kaikkein suosituimmista lisukkeista meillä on pannulla paistetut ja siirapilla karamellisoidut lanttukuutiot. Lanttu ja siirappi todella kuuluvat yhteen, ja siirapin makeus pehmentää hienosti lantun voimakasta makua. Lanttukuutioita tulee paisteltua ruoan lisukkeeksi talviaikaan tämän tästä. Jo pelkkä pannulta tuleva tuoksu on ihana, ja maku vieläkin ihanampi. Karamellisoidut lanttukuutiot nokare voita 1 lanttu n. 1/2 dl tummaa siirappia mustapippuria myllystä suolaa Pese ja kuori…

Sinihome- tai vuohenjuusto, piparkakku ja persimon on hyvä yhdistelmä esimerkiksi glögin kanssa tarjottuna. N. 0,30€/annos.

Sitrushedelmät ovat parhaimmillaan (ja samalla myös edullisimmillaan) juuri nyt. Niinpä niistä kannattaa ottaa ilo irti. Minä ainakin olen herkutellut appelsiineilla ja greipeillä lähes päivittäin. Sitruunoita käytän ruoanlaitossa vuoden ympäri, olipa niiden sesonki tai ei. Nyt ne ovat kuitenkin mehukkaimmillaan ja herkullisimmillaan. Kirpeät sitrukset piristävät talvisia kokkailuja ja saattaapa niiden sisältämä c-vitamiini olla avuksi myös flunssantorjunnassa. Caprin sitruunakakku leivotaan…

Viikunahillolla ja manchegolla loihdit juhlavat pienet tapakset, jotka sopivat monenlaisiin juhliin ja illanistujaisiin. Tämä resepti n. 0,35€/annos*.

Mehevä ja ruokaisa linssilasagne maistuu koko perheelle. Noin 1,40€/annos.

Boltsi-pyörykät taipuvat helpon uunipastan kaveriksi! Tämä uunipasta on helppo tehdä ja maistuu todella hyvältä, hyvä ruoka vaikka perheen nuorempienkin kokeilla valmistaa!

Tuleekohan nämä aasialaiset reseptit jo ihan korvista? Olen niin suuri aasialainen ruoan rakastaja, että se varmasti…

Helppo aamiainen tai lounas syntyy paistinpannulla parissa minuutissa. Lehtikaalin ja pinaatin joukkoon lisätään munat ja paistetaan pehmeän meheväksi. Ripaus chiliä ja parmesaania viimeistelee terveellisen munakokkelin.

Innostukseni tähän leipään sain uusimmasta Leivotaan -lehdestä, jossa huomasin puolukka-pähkinäleivän ohjeen. Leipä näytti niin herkulliselta, että ohjeesta täytyi heti kehitellä gluteeniton versio. Tosin se vaati kolme testauskertaa. Aina ei mene…

Mitä tehdään silloin kun jääkaappiin on unohtunut maustamatonta jugurttia sen verran yli parasta ennen -päivän, että sitä ei oikein tee mieli enää sellaisenaan syödä? No tietenkin leivotaan! Tää jugurttikakku on yks mun luottoleivonnaisia, se paranee yön yli levätessään ja on mitä mainioin viikonlopun hitaassa aamupalapöydässä mustan kahvin kaverina. 4 dl maustamatonta jugurttia 1 dl rypsiöljyä (1 kananmuna) 1 appelsiinin raastettu kuori 4 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta tai…

haukipullat, haukipyörykät, hauki, pyörykät, jauhettu hauki, kalaruoka

Retroillaanpa nyt sitten ihan kunnolla, vai onko tämä nyt sitten kuitenkin perinteikästä? Ukkeli toivoi silakkapihvejä, vaikka melkoisen nirso tapaus onkin. Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen, kun hän tämän toiveensa heitti ilmoille. Olemme useaan otteeseen jutelleet kouluruokamuistoista ja tämä oli nyt kuulemma niistä yksi. Minäpä herralle sitten silakkapihvejä valmistamaan ja hyvin näyttivät uppoavan. Jes! Silakkapihvit: - n. 500g silakkafileitä - kourallinen tilliä - 1 tl suolaa…

Eilen töistä tullessa iski makeanhimo. Kaapeista löytyi maapähkinävoita ja kaurahiutaleita, joten päätin väsätä niistä jotakin helppoa ja hyvää. Nämä namit eivät vaadi mitään erikoisia…