Voileipäkakku - koristelu

Mathildan syntymäpäivien vietto jatkui vielä alkuviikosta, jolloin juhlapöytään tehtiin tämännäköinen kakku: Samalla reseptillä tehtiin tämä kuin ensimmäinenkin kakku, eli vaalea sokerikakkupohja, täytteenä mansikkamousse kinuskiraidoilla. Koristelun yritin tehdä tällä kertaa hiukan erilaisena, toiveet tottakai huomioiden

Vaikka meillä juuri pääsiäisenä oli voileipäkakku, innostuin tekemään helatorstaiksi uuden. Voileipäkakku on vain niin hyvää, ettei yhtään haittaa, vaikka viime kerrasta olisi vasta vähän aikaa. Ja oli minulla kakun teossa sekin taka-ajatus, että saisin jääkaapista tuorejuustoa käytettyä pois ennen kuin päiväykset menevät umpeen. Tuorejuustoja oli jääkaappiin kertynyt useampi rasia, kun ne ovat olleet niin hyvissä tarjouksissa. Voileipäkakkuun tein kaksi täytettä, joista toinen oli…

29 Likes, 1 Comments - Eija Packalén (@eyapacka) on Instagram: “#kinkkukakku #kinkkuvoileipäkakku #hamcake #hamsandwichcake”

Monien juhlien suolainen tarjottava on voileipäkakku, ja en kyllä ihmettele yhtään että miksi. Kakkumuodossa leipä on ruokaisampi ja koristeellisempi, joten sitäkin kautta se tuo juhlapöytään oman lisänsä. Perusmakuina on yleensä tarjolla liha- tai kala, ja pääraaka-aineena kinkku ja lohi taitavat olla niitä ikisuosikkeja. Itse päädyin tekemään ristiäisiin vain lihavioleipäkakun ja seurakseen se sai vuohenjuustopiirakan, joka kelpasi niille, jotka eivät lihaa syöneet. Perinteisen kinkun…

Täältä löydät kuvia tekemistäni kakuista vuosien varrelta. Kakuista voi kasata erilaisia kakkubuffet-tyyppisiä yhdistelmiä juhliin tai ne toimivat myös yksittäin juhlien kahvipöydän kruununa. Tämä kakkugalleria voi toimia inspiraation lähteenä teille lukijoille, sillä tällä hetkellä en tee tilauskakkuja. Jos sinulla on kysyttävää, niin yhteydenotot: pullahiiri@pullahiiri.com Lisää blogin täytekakkuja resepteineen löydät alla olevista linkeistä. Täytekakut – kermakakut, Täytekakut – […]

Moi! Tässä kaksi voileipäkakkua viikonlopulta, kinkku- ja kalakakku. Ohjeet löytyy Pullahiireltä kinkkukakku tästä ja kalakakku tästä. Koristelussa käytin tällä kertaa suomalaista salaattisekoitusta, oli aika näppärä tässä koristelussa kun ruukussa kasvoi kolmea erilaista salaattia. Salaatti kannataa laittaa pieninä paloina näin kakun leikkaaminen on helpompaa. Kuvat on nyt vähän valkoisia, mutta ainakin koristeet näkyy hyvin :) Aurinko niin tarttui noihin valkoisiin reunoihin... Reunoissa…

Täten julistan tämän kinkkuvoileipäkakun maailman parhaaksi voileipäkakuksi! Tämä on tietysti henkilökohtainen mielipiteeni, mutta voi pojat tämä on hyvää, myös kaikkien sitä maistaneiden mielestä! Hyvää kinkkuvoileipäkakku-reseptiä etsiessäni törmäsin Pullahiiren kinkkuvoileipäkakun ohjeeseen ja sitä oli testattava. Tein ohjeeseen pieniä muutoksia, tässä siis oma mukaelmani hänen aivan mahtavasta ohjeesta! Suosittelen testaamaan! Tällä ohjeella saa tosi ison kakun, josta riittää jopa 25…

Kinkku-tuorejuustotäytteinen voileipäkakku on kevään juhlapöydän ehdoton katseenvangitsija, joka lisäksi hurmaa myös maullaan. Reilusta kakusta riittää syötävää usealle kymmenelle hengelle ja se on kätevä valmistaa jo ajoissa juhlia odottamaan. Koristelu kannattaa tehdä juuri ennen tarjoilua.

Voileipäkakut mielletään usein kaloripommeiksi, mutta tämä juhlapöydän suolainen komistus voi olla myös kevyempi, kuten tämä kasvis-kalkkunavoileipäkakku.

Vaikka meillä juuri pääsiäisenä oli voileipäkakku, innostuin tekemään helatorstaiksi uuden. Voileipäkakku on vain niin hyvää, ettei ...

Testailin pesto-broileri-voileipäkakkua tytön juhliin ja se olikin mukavasti erilainen tarjottava. Maukasta ja herkullista.

Tuossa touko-kesäkuun aikana monessa paikallislehdessä oli juttua voileipäkakuista ja minusta tämän blogin takaa. Tein pari reseptiä lehdelle heidän toiveitaan kuunnellen. Heti toimittajan kanssa keskusteltuani, nousi esille toive tuosta sydänkakusta sekä hyydytettävästä voileipäkakusta. Nämä toiveet täytettiin näillä alla olevilla resepteillä. Nyt vielä täällä blogissa on esillä vaihekuvat tuohon sydämelliseen voileipäkakkuun. Sydämellinen kalavoileipäkakku (noin 12-15 henkilölle) Pohja…