Grillatut juustorullat kotitekoisen tomaattikeiton kera
Get wiser on cheese! Inspiration and tips for cheese lovers
Paahdettu tomaatti-paprikakeitto
Tomaatti-paprikakeitto saa ihanan maun, kun kasvikset paahdetaan grillissä. Viimeistele annokset korianterilla, suolapähkinöillä ja chilillä.
Intialainen garam masala-bataattikeitto (V) – Viimeistä murua myöten
Aloitetaanpa vegaaninen tammikuu helpolla ja kevyellä ruoalla, joka on jokaiselle jo jollain tapaa tuttu eli…
Taivaallinen maa-artisokkakeitto – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Viikonloppuna juhlimme miehen synttäreitä vanhempieni mökillä. Juhlaillallinen aloitettiin maa-artisokkakeitolla. Maa-artisokkakeitto maistui taivaalliselta…
Kalastajan rouvan kalakeitto - Sweet Food O´Mine
Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Otan osaa jakamalla kanssanne tämän mainion kalastajan rouvan kalakeitto reseptin. Resepti on ilmestynyt aiemmin äskettäin kirjoittamassani ja julkaistussa Soppakirjassa. Kalakeittopäivä Kalakeittopäivän ideana on halu haastaa kaikki suomalaiset syömään kalakeittoa ja muistuttaa kalaruoan positiivisista terveysvaikutuksista. Ensimmäistä kalakeittopäivää vietettiin viime vuonna. Kansallinen kalakeittopäivä tullaan jatkossakin järjestämään…
Aurinkoinen kukkakaalisosekeitto
Viime viikolla emäntää ilahdutti kovasti mausteinen parsakaalikeitto. Vähän samoilla linjoilla pysytään tälläkin viikolla. Vaihdoin vain parsakaalin kukkakaaliin. Ja porkkanaan. Tuli aika aurinkoin…
Lempeän tulinen kookos-kanakeitto
Terveisiä kylmän tuulisesta Lontoosta – jos olisin nyt kotona, valmistaisin tätä lempeän tulisesti potkivaa keittoa, joka lämmittäisi juuri sopivasti. Keitto sopii varmasti myös Suomen säähän…
Bataatti-kookoskeitto | Chocochili
Olisin oikeastaan halunnut syödä tänään tomaattikeittoa. Sitä joutuu kuitenkin vielä odottelemaan pitkälle kevääseen, sillä 5-6€ kilolta maksavat raa'at ja mauttomat tomaatit eivät varsinaisesti…
Tajunnan räjäyttävä maa-artisokkakeitto
Nyt löytyi keittojen kuningatar. Sukat pyöri jaloissa ja taju meinasi lähteä. Saattaahan olla että huomenna ei enää tunnu tältä tai että me...
Mausteinen myskikurpitsakeitto – paahteinen sosekeitto saa potkua inkivääristä, chilistä ja kanelista
Myskikurpitsakeitto saa ainutlaatuisen herkullisen maun, kun kurpitsat paahtaa uunissa ennen niiden soseuttamista. Makean kurpitsan kanssa sopii lämpimän mausteiset maut – inkivääri, chili, kaneli ja muskottipähkinä.
Kesäkurpitsakeitto halloumihöystöllä - Sweet Food O´Mine
Kesäkurpitsat ovat nyt kypsiä. Hintakaan ei tällä hetkellä päätä huimaa, joten nyt on hyvä aika poimia kesäkurpitsa joko kasvimaalta tai kaupan vihanneshyllyltä koriin ja valmistaa siitä hyvää syötävää. Kesäkurpitsa on monikäyttöinen vihannes ja se on ollut jo vuosia yksi lempivihanneksistani. Se sopii mielestäni erityisen hyvin keittoihin. Tämä ihanan raikas kesäkurpitsakeitto saa pikantin makunsa mintusta. […]
Kukkakaali-savujuustokeitto
Kukkakaalisosekeiton kanssa maistuu kylmäsavuporo ja ruohosipuli.
Currylla maustettu kanttarellikeitto – katso resepti!
Kantarellikeitto on kesäruokien aatelinen. Tarjoa soppa ruisleivän kera.
Jauheliha-chorizokeitto
Mausteisella chorizo-makkaralla saat maukkautta jauhelihakeittoon.