Syksy on ihanien kotimaisten omenien aikaa sain äidiltäni valkeakuulaita ja innostuin niistä tekemään tätä ihanaa piirakkaa.

Tämä omenapiirakka valmistuu kätevästi pellille. Tarjoa omenapiirakan seuraksi vaniljajäätelöä tai vanilja- tai kermavaahtoa.

Kätke helpon kääretortun kierteisiin piparkakkumurua, tuorejuustoa ja suklaakastiketta. Tarjoa mehevä suklaakääretorttu kahvipöydässä tai jälkiruokana.

Tuli otsikkoon aikamoinen ylisana, mutta tämä OLI superhyvää, suorastaan ylimaallista. Kakusta puhuminen sen sijaan on ehkä pientä liioittelua.. lähempänä tämä on piirasta koska on niin litteä. Toki raaka-aineet tuplaamalla tms. saisi lisää kokoa. Täytteeseen tulee aika paljon kookosta, mutta lopputulos maistuu ihan puhtaasti erittäin täyteläiselle suklaalle. Pienestäkin kakusta riittää aika monelle koska pieni pala riittänee useimmille tyydyttämään suklaanhimot, on sen verran tuhtia…

”Parasta kääretorttua ikinä” totesivat siis rakkaat tyttäreni kun maistoivat tätä ensimmäisen kerran. Toteamus saattoi osittain johtua siitä tosiseikasta, etteivät juurikaan ole kääretorttuja syöneet aiemmin ;D Siinä tosin olivat oikeassa, että kyseinen torttu oli paras minun leipomani kääretorttu ikinä – ensimmäinen laatuaan kun oli :D En olisi ikinä uskonut kykeneväni kääretorttua leipomaan (ja pari …

Omenapitkon täytteessä yhdistyy omenan ja makean vaniljakreemin täydellinen makucombo. Omenainen pitko on helppo leipoa, ja lopputuloskin on upea! Tällä ohjeella leivot kaksi pitkoa, joista toisen voi vaikka pakastaa.

Helppo puolukkaraakakakku ja taatelikinuski on täydellinen jälkiruoka syksyn juhliin.

Herkullinen Aladdinin unelmakakku syntyy käden käänteessä. Mehevän ja kuohkean ulkonäön kakku saa maitorahkasta.

Mummon Mustikkapiirakka (nopea ja helppo) on tuttu resepti minulle jo lapsuudesta. Tämä piirakka on parhaimmillaan tuoreista mustikoista ja lämpimänä.

Rahkapiirakka pullapohjalla sulaa suuhun. Raikas sitruunainen rahkatäyte ja pehmeä pullataikina takaavat sen, että tämä rahkapiirakka häviää pelliltä nopeasti.

Ja oodi Saara Törmälle! Koko porkkanakakkuepisodi alkoi viime viikolla siitä, kun eräänä iltana kuolasin kyseistä kakkua Maku-lehden nettisivuilla. Seuraavana aamuna päätin sitten leipoa oman versioni…

On syksyn ensimmäisen omenapiirakan aika! Omenat ovat kätkössä rahkatäytteen ja murupinnan alla. Herkullista ja mehevää!

Taateli ja suklaa on täydellinen yhdistelmä. Kauden ensimmäisessä pikkujoulukakussa maistuu varovasti joulu ja säihkyy kulta, kuten pikkujouluissa pitääkin! Jos haluat kakusta gluteenittoman, vaihda jauhot gluteenittomaan seokseen.

Herkullinen ja helppotekoinen pannupulla on valloittanut monen leipurin sydämmen. Leipuriopiskelijoiden kommentit tästä herk...

Mikäli pikkujoulu-, itsenäisyyspäivä- tai joulupöytäsi kaipaa vielä kakkuideoita, tässä sinulle yksi joka ainakin testiyleisöön upposi kuin turunväylä männä syksynä tulvan alle! Sain hiljattain toimeksiannon tehdä 60-vuotisjuhliin kakun ja koska takataskussa ei ollut mitään valmista reseptiä jota olisi ollut pakko päästä kokeilemaan, mentiin alkavan joulunajan kunniaksi jouluisella teemalla. En hetkeen ollutkaan tehnyt ihan perinteistä juustokakkua, juustokakut […]

Toscakakku on yksi kaikkien aikojen kauneimmista pohjoismaalaisista keksinnöistä. Kuten aina, tanskalaiset ovat kuitenkin vieneet tämän ilon vielä pidemmälle tekemällä herkullisen ja rapean tosca-k…