Bruschetta with tomato and basil! Chopped fresh tomatoes with garlic, basil, olive oil, and vinegar, served on toasted slices of French or Italian bread. #bruschetta #appetizer #simplyrecipes #video

Lohitahna | K-ruoka #joulu #pikkujoulu #cocktailpalat

Saaristolaisleipä ja lohi eri muodoissa kuuluvat meillä sekä kesään että jouluun. Rakastan erityisesti kylmäsavulohesta tehtyjä mousseja ja...

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Nämä lohitäytteiset napit saivat kehuja juhlissa. Ja olivat kyllä ihan mahdottoman hyviä! Olen tehnyt samantapaista täytettä joskus vuosia sitten ja silloinkin nämä herkkupalat katosivat pöydästä nopeaan. Nämä tuli tehtyä vähän kuin vahingossa, sillä sain äidiltäni pienen ruohosipulituorejuus…

Pienenä suolaisena palana synttäreillä tarjoiltiin ruisnappeja kylmäsavuhärästä tehdyllä täytteellä. Ohjeen löysin Food and feeling -blogist...

Tuulihatut ovat kyllä ihania juhlapöydän, eivätkä lainkaan niin vaikeita tehdä, kuin usein pelotellaan. Itse asiassa nämä ovat oikein nopeita ja helppoja valmistaa, kunhan vain muistaa seurata ohjeita tarpeeksi tarkkaan ja pitää uunin luukun kiinni ensimmäiset 15-20 minuuttia. …

Kolme herkullista tahnaa leivän päälle – savuporo, kinkku ja lohi | Juhli ja nauti, Kastikkeet, tahnat ja marinadit | Kodin Kuvalehti

Saunan terassille katettuun ruokapöytään asettui viime lauantaina kaksi kalanaista ja kaksi kalamiestä + yksi minityyppi, ja kyllä vieteltiin tällä kastikkeella niin kalamiehet kuin -naisetkin. Voi siis sanoa, että toimii! 😁 Ohje on kauan kauan sitten napattu Maku -lehdestä, ja nyt vasta sitä tuli testattua. Resepti on hyvin simppeli ja meillä syödään tätä kyllä juhannuspöydässäkin. Uusien perunoiden kastikkeena enemmän kuin nam! 😋 Kalamiehenviettelys eli kylmäsavulohitahna 300 g…

Cocktailpalat sopivat juhlapöytään etenkin, jos vieraat saapuvat eri aikoihin. Niitä on helppo valmistaa kerralla suurikin määrä. Kurkkaa ideat!

Todella hyvä tahna! Sopii hyvin kolmioleipien täytteeksi tai miksei vaikka lämpimiin voileipiin tai uuniperunallekin, vaikka itse taas tarjottiinkin vieraille cocktailpiirakoiden levitteenä :) Mähän en edelleenkään tonnikalasta myönnä pitäväni, mutta kunnolla tahnaksi mössäämällä maku ei ollut ollenkaan liian voimakas. Kermaviilin kanssa kannattaa olla varovainen, sillä jääkaapissa pidempään säilytettynä tahna saattaa vetistyä liian juoksevaksi (ei sillä, että mulle olis joskus näin…

Saaristolaisleipä sopii mainiosti lohitartarin suolaisen hapokkaaseen makuun. Sitruunavoilla voidellut leivät tuovat oman raikkaan lisänsä makukimaraan. Katso erilaisia tarjoiluvinkkejä ohjeen lopusta.

Oi nam. Ne sanat pääsi suusta kun pienen keittiönäpertelyn jälkeen pääsin maistamaan ensimmäisen. Jep, NAM. :) Näistähän löytyy varmasti tuhat eri variaatiota, mutta näillä aineksilla ruisnapit tun…

Rieskarullat ovat suosittua pikkupurtavaa kaikenlaisissa juhlissa. Pienellä vaivalla ja vähällä rahalla saat meheviä rullia, joista voit leikata suupalan kokoisia annospaloja. Tonnikala-rieskarulla...

Suolainen jäädykekakku on juhlava tarjottava noutopöydässä, alkupalana tai voileipäkakun tilalla. Tämä mäti-lohivoileipäkakku maistuu jouluna sekä kesällä.

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.