Juustokakku

Päällimmäinen ajatukseni tällä hetkellä: ihanaa tehdä teille tämä ohje! :) Uunissa kypsennettävät juustokakut ovat kappale taivasta. Vastaavia ohjeita näkee myös nimellä New York Cheesecake. Kakun ulkonäöstä on sanottava, että uunista otettaessa se ei tee oikeutta upealle maulle. Tuoreet marjat ja tomusokeri tekevät kuitenkin ihmeitä. :) Huomaathan, että kakku kannattaa tehdä jo edellisenä päivänä ja se […]

Nyt on jo tovin ollut pinnalla kakkuja/torttuja, jossa jotain suolaista komponenttia on käytetty yhdessä makean kanssa. Esimerkkinä otettakoon vaikkapa erilaiset suolakinuski leivonnaiset, aurajuuston käyttö makeissa tortuissa, popcorn-leivonnaiset jne.jne..Ja kaupassakin on jo hyvä valikoima erilaisia merisuolasuklaita, kun ennenvanhaan taisi olla vain se tuttu snickers-patukka suolaisen makean herkun ystäville..Tämä kakku on hyvin makea, mutta niiiiin herkullinen! Call me cupcake-blogissa…

Tämä mintun makuinen hyydykekakku rakentuu suklaisen browniepohjan päälle. Minttutäytteen voi tehdä aidosta yrtistä tai piparminttu-uutteesta.

Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäkakku. Ihanan marenkipohjan päällä raikas sitruunainen kerma ja tuoreita marjoja. Tällä kertaa mansikoita, Enkelten piiras 3 isoa kananmunan valkuaista tai 4 pientä 2,5 dl erikoishienoa sokeria 1 tl valkoviinietikkaa 2 tl maissi-tai perunajauhoa 2 rkl kiehuvaa vettä Lämmitä uuni 100 asteeseen Laita puhtaaseen kulhoon kaikki muut aineet paitsi kiehuva vesi…

“Tiedätkö, miksi rakastan kokkaamista? Päivällä mikään ei ole varmaa, mutta jos lisään suklaaseen keltuaisia, sokeria ja maitoa, tiedän, että siitä tulee paksua. Se lohduttaa.” -Julie elokuvassa Julie & Julia- Resepti Sametinpehmeä suklaakakku pohja 150g grahamkeksejä (tai digestiivejä) 100-125g voita (2 rkl ruokosokeria, jos käytät makeuttamattomia keksejä) täyte 3 keltuaista 1 dl sokeria 3 rkl […]

Makeaa ja suolaista yhdistelevä Iltalehden reseptipalvelun Kotikokin Snickers-juustokakku on näyttävä ilmestys kahvipöydässä. Suklainen, pähkinäinen ja kinuskinen kakku vie taatusti kielen mennessään.

Meidän perheen ehdoton suosikki kakku kaikissa juhlissamme on tämä valkosuklaa kakku jonka kehittelin jo vuosia vuosia sitten. Kakku on ollu...

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Eilen blogini täytti huimat kaksi vuotta! On ollut mahtavaa huomata, että tämä hetken mielijohteesta perustettu reseptipankkini on tänä aika saanut runsaasti lukijoita ja kävijöitä. Olen myös ilostunut jättämistänne kommenteista. Useimmiten ne piristävät päivää huimasti, mutta n…

Tässä hurmaavassa kakussa yhdistyy suklaa ja sitruuna.

Tänään vietetään kansainvälistä lakritsipäivää. Vietä päivää leipomalla lakritsijuustokakku.

Ihana minttusuklaakakku on syötävän söpö! Suklaapohjat täytetään Pätkis-vaahdolla ja näyttävä ruusukoristelu värjätään trendikkäästi mintunvihreäksi.

Nostellaanpas tämä ihana, suklainen "vierasvarakakku" esille taas. Tämä on blogini toiseksi suosituin resepti, jonka taannoin löysin jostakin netin syövereistä. Mikä parasta, tämän voi tehdä vaikka viikkoa, kahtakin ennen, sillä tämä pakastetaan. Sitten vaan pöydälle pariksi kymmeneksi minuutiksi sulamaan ja eikun syömään... Ps. Olethan käynyt tykkäilemässä Kakkuviikarista Facebookissa ja Instagramissa? :) Tervetuloa! Pohja: 14 kpl Bastogne -keksejä 40 g voita Täyte: 200 g Tummaa Suklaata 2…