hilloja/mehuja

Collection by Roosa Niskanen

21 
Pins
 • 
25 
Followers
Roosa Niskanen
Vahva joulusinappi

Vahva joulusinappi | Reseptit | Kinuskikissa

Tässä joulusinapissa makeus ja voimakkuus ovat omaan makuuni sopivassa suhteessa. Sinappijauheen määrällä voit vaikuttaa vahvuuteen.

Nyt silmät tarkkoina, sillä pian on aika poimia kuusenkerkkiä ja valmistaa siitä tätä herkullista mehua. Kuusen vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Ne tulee ...

Kuusenkerkkämehu - Sweet Food O´Mine

Nyt silmät tarkkoina, sillä pian on aika poimia kuusenkerkkiä ja valmistaa siitä tätä herkullista mehua. Kuusen vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Ne tulee kerätä ennen kun kerkät vahvistuvat tummemmiksi ja kovemmiksi neulasiksi. Varjoisilla paikoilla keräämistä voi täten jatkaa jopa juhannukseen saakka. Kuusenkerkät sopivat käytettäväksi sellaisenaan salaatteihin. Niiden hieno maku antaa kivan vivahteen mehuihin, keittoihin ja siirappeihin. […]

Voikukista valmistettu hillo maistuu hunajaiselta. Appelsiini ja sitruuna antavat hillolle sopivaa kirpeyttä, mikä viimeistelee maun.

Voikukista syntyy hunajainen hillo – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona

Voikukista valmistettu hillo maistuu hunajaiselta. Appelsiini ja sitruuna antavat hillolle sopivaa kirpeyttä, mikä viimeistelee maun.

Pihlajanmarjahillo

Taistellen tilhien kanssa: pihlajanmarjahillo – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona

Pihlajanmarjahillo

Raparperisiirappi (~1-1,5 dl valmista siirappia)  ~3-4 dl raparperiä palasina 1,5 dl vettä 2 dl sokeria (1 pieni timajaminoksa)  (3-4 mansikkaa)   Puhdista raparperit ja pilko ne pieniksi palasiksi. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja keitä seosta noin 15-20 minuuttia, kunnes se paksuuntuu siirapiksi. Anna siirapin hieman jäähtyä ja siivilöi se pieneen purkkiin tai pulloon. Nauti luonnonjugurtin kanssa.

Raparperisiirappi

Keittelin tänään pienen annoksen raparperisiirappia vaniljajäätelön kastikkeeksi. Aiemmin olen yleensä lisännyt raparperimehuihin, -hilloihin ja -siirappeihin hieman punaisia marjoja tuomaan lisäväriä. Tänään yritin saada siirappiin oikein punaisen värin valitsemalla raparperipenkistä mahdollisimman punaisia raparperinvarsia. Väristä tulikin punertava mutta kuitenkin hieman haalea. Kaunis ja herkkä väri sekin oli, mutta halusin kuitenkin saavuttaa hitusen kirkkaamman punaisen värin, jotta…

Valmista omenahillo uunissa. Lue helppo resepti ja säilö omenasato talteen!

Omenahillo uunissa – kurkkaa resepti!

Omenahillo valmistuu uunissa melkein itsestään. Lue helppo resepti ja säilö omenasato talteen!

Pihlajanmarjahillo

Taistellen tilhien kanssa: pihlajanmarjahillo – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona

Pihlajanmarjahillo

Toffee omenahillo eli omenahillo uunissa

Toffee omenahillo eli omenahillo uunissa - Sweet Food O´Mine

Omenahillolla täytät kakut, kääretortut, leivokset, läyty ja vohvelit. Maustat puurot, jogurtin ja rahkan. Omenahillo on monikäyttöinen herkku.

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Voikukkahillo

Voikukkahillo

Voikukan terälehdistä hilloa, voikukkahilloa. Kirkkaan keltaista aromaattista vähän epätavallisempaa hilloa. HIllloa viheliäästä rikkaruohosta.

Ruusunmarjahillo – maukas C-vitamiinipommi

Ruusunmarjahillo

Ruusunmarjahillo – maukas C-vitamiinipommi

Raaka-aineet n. 1 kg kypsiä hyviä tomaatteja 1 iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 punainen paprika 1 dl ruokosokeria 1 dl Rajamäen Chili-punaviinietikkaa 2 tl suolaa 0,5 tl kanelia 0,5 tl jauhettua neilikkaa 0,5 tl jauhettua maustepippuria 0,5 tl mustapippuria myllystä ripaus sinappijauhetta

Itse tehty ketsuppi - Rajamäen

Raaka-aineet n. 1 kg kypsiä hyviä tomaatteja 1 iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 punainen paprika 1 dl ruokosokeria 1 dl Rajamäen Chili-punaviinietikkaa 2 tl suolaa 0,5 tl kanelia 0,5 tl jauhettua neilikkaa 0,5 tl jauhettua maustepippuria 0,5 tl mustapippuria myllystä ripaus sinappijauhetta Lohko tomaatit ja poista niistä kanta. Kuori ja hienonna sipulit. Poista paprikasta [...]Lue lisää ...

Aivan parasta hilloa.

Rastasten apajilla - pihlajanmarjahillo - Jotain maukasta

Aivan parasta hilloa.

Vaniljainen omenasose

Vaniljainen omenasose - Kotiliesi.fi

Vaniljainen omenasose Pane halkaistu vaniljatanko veden ja sokerin kanssa kattilaan. Keitä viitisen minuuttia. Poista tanko ja kaavi sen siemenet kattilaan. Lohko pestyt omenat kuorineen kattilaan niin, että siemenkota jää jäljelle. Keitä 5-10 minuuttia,kunnes omenat ovat pehmeitä. Soseuta sauvas…