My recipes / Rakkaudesta ruoanlaittoon

Collection by Ruut Ritola

97 
Pins
 • 
9 
Followers

Pictures and recipes from my food/baking blog. http://lav-eat.blogspot.fi

Ruut Ritola
Mango chocolate cheesecake
Mango ChocolateFinnish RecipesSweet CakesBaking RecipesSweet Treats

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Tykkään ihan älyttömästi itsetehdyistä suklaahippukekseistä, mutta silti jostain syystä teen harvoin niitä muilla mauilla kuin perinteisellä maitosuklaalla. Jonkin aikaa sitten päätin kuitenkin sekoittaa hieman makuja ja kokeilla valkosuklaa-karpalokeksejä. En ole kovin suuri karpaloiden ystävä, mutta näissä kekseissä valkosuklaa tasapainottaa niiden makua juuri sopivasti. Keksit ovat sisältä ihanan pehmeitä ja säilyvät helposti kosteina noin viikon ajan suljetussa rasiassa säilytettynä…

Macarons with lemon and salty liquorice

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Kinder cupcakes
My RecipesKidsBread Making

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Tykkään ihan älyttömästi itsetehdyistä suklaahippukekseistä, mutta silti jostain syystä teen harvoin niitä muilla mauilla kuin perinteisellä maitosuklaalla. Jonkin aikaa sitten päätin kuitenkin sekoittaa hieman makuja ja kokeilla valkosuklaa-karpalokeksejä. En ole kovin suuri karpaloiden ystävä, mutta näissä kekseissä valkosuklaa tasapainottaa niiden makua juuri sopivasti. Keksit ovat sisältä ihanan pehmeitä ja säilyvät helposti kosteina noin viikon ajan suljetussa rasiassa säilytettynä…

Oreo fudge
My RecipesSweetsSweet PastriesSweet

Christmas mulled wine cheesecake with a hint of plum, chocolate and gingerbread
Mulled WineMy RecipesCheesecake

YLELLINEN SUKLAA-GLÖGIKAKKU

Julkaisin aiemmin ihastuttavan vaaleasta glögistä tehdyn juustokakun ohjeen ja koska kolikolla on kääntöpuolensa, on vuorossa ihan toisenlainen versio jouluisesta herkusta. Jos vaalea glögi ja päärynät sopivat yhteen, niin tämän hieman täyteläisemmän version makuyhdistelmä on vähintään yhtä toimiva. Kun ajattelee joulun makeita herkkuja, kuinka monelle tulee mieleen jotain suklaista? Mulla ainakin nousee käsi pystyyn väitteen kohdalla, joten mikäs sen parempi seuralainen perinteiselle…

Mini ham and feta quiche! ♥
Tasty DishesMy RecipesHoliday TablesHamGood Food

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Raspberry marshmallow tarts
My RecipesTarts

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Lime meringue cupcakes!
MeringueMy RecipesLime

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Lime meringue cupcakes, yum!
MeringueMy RecipesLime

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Mint chocolate Oreo cheesecake
Chocolate OreoOreo CheesecakeMy RecipesBread Making

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Mirror glaze

KIRSIKKA-VALKOSUKLAAKAKKU MIRROR GLAZELLA

Mirror glaze eli peilikiille on noussut lähiaikoina entistä suurempaan suosioon ja päätin paikata aukon sivistyksessäni ja kokeilla tuota älyttömän kaunista kuorrutusta, enkä turhaan! Tätä kakkua tuli ihasteltua oikein urakalla, sen verran kaunis kiilto mirror glazessa on. Olen jostain syystä luullut, että peilikiille olisi haastavampi tehdä, mutta ainakin näin ensimmäisellä kokeilukerralla onnistui oikein hyvin, eikä tuntunut yhtään vaikealta. Päinvastoin sitä mietti tuttuun tapaan sitä…

Raspberry and blackberry cheesecake

MUSTAHERUKKA-VADELMAJUUSTOKAKKU

Pääsin leipomaan äitienpäiväksi ihanan hempeää juustokakkua ja oman mummon toiveiden mukaisesti tehtiin oikein marjaisa kakku. Täytteeseen valikoitui mustaherukkaa ja vadelmaa ja kiille on myös kokonaisista vadelmista tehty. Sokeria lisäsin vain kiilteen vadelmasoseeseen, sillä halusin säilyttää kakussa marjojen raikkauden. Koska juustokakkujen tekeminen on niin kivaa, niin onnekseni sain tehdä myös toisen samanlaisen työkaverin äidille. Kakut kuulemma katosivatkin molemmista pöydistä aika…

Fazerina juustokakku/ chocolate orange cheesecake
Chocolate Orange CheesecakeMy RecipesBread MakingDeserts

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Mini carrot cakes
Carrot CakesMy RecipesMuffinBreakfastBacken

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Oven baked feta
Oven BakedMy RecipesBread MakingPatisserieBacken

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Strawberry lime cheesecake

RAIKAS MANSIKKA-LIMEJUUSTOKAKKU

Mansikka ja lime, match made in heaven! Kesä on taas täällä pitkän odotuksen jälkeen ja mielessä pyörii ideat kaikenlaisista raikkaista, hedelmäisistä ja marjaisista leipomuksista. Mielestäni kesän juhliin sopiikin parhaiten juuri tällaiset kakut, jotka ovat ihanan raikkaita. Inspiroiduin Dr. Sugar-blogissa julkaistusta pirteän vihreästä mansikka-raparperijuustokakusta ja oli pakko päästä tekemään myös kakku, jossa on vihreää, tosin omaan kakkuuni vihreäksi osaksi valikoitui lime. Ohje on…