Tämä Texmex-piirakka miedosti tulisella, mehevällä, munattomalla jauhelihatäytteellä ja rahkavoitaikina-pohjalla nousi samantein ehdottomasti parhaaksi jauhelihapiirakaksi, jota olen koskaan tehnyt. Piirakka on melko karun näköinen, mutta ei kannata antaa sen hämätä. Jauhelihatäyte saa makua salsan ja tacomaustee…