Cornbread Waffles with Chili Waffle. Salt and Pepper Quail w/ Plum, Sage, and Parma Ham, Plum, and Red Wine Dipping Sauce Asparagus Appetizer Roll-ups this is a savory sandwich cake made with layered crustless sandwich bread, "icing" (made with flavored cream cheese, sour cream, creme fraiche etc) and filled/topped with feta cheese, tomatoes, cucumbers etc.

Raw Tiramisu.

Rieskarullia. Tällä kertaa savuporon makuisena. Sisällehän voi laittaa myös kinkkua, tai vaikkapa kylmäsavulohta ja eri tuorejuustoilla s...

Vinkki: Sipsit ovat tuoreeltaan rapsakoita. Halutessasi pehmeämmän rakenteen säilytä ennen tarjoilua jääkaapissa. n. 25 kappaletta ruissipsejä (esim. valkosipuli) Basilikatäyte: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 nippu basilikaa ½ dl tillisilppua 1 rkl sitruunamehua 2 rkl pieniä kapriksia rouhittua pippurisekoitusta 300 g Chipsters Ruodottomat Kylmäsavulohifileeviipaleita Koristeluun: basilikanlehtiä Irrota basilikasta lehdet ja leikkaa ne silpuksi. Yhdistä tuorejuusto, basilika- […]

Lohitahna | K-ruoka #joulu #pikkujoulu #cocktailpalat

Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...

Kinkkuvoileipäkakku

Lohi-, poro-, katkarapu- ja tonnikala-cocktail-lajitelma on osa juhlapöytäämme. Jokainen löytää suosikkinsa ja pieniä paloja jaksaa maistaa useita makuja.

Hyvää alkanutta vuotta! Tammikuun lopussa häämöttävän Aasianreissun (tästä lisää myöhemmin) innoittamana halusin tehdä jotain eksoottisen kauniista dragonfruitista eli pitahayasta. Kivan näköisen reseptin löydyttyä marssin siis marketin hevi-osastolle ja laitoin hedelmän vaa'alle. Tuijotin hetken hintalappua ja laitoin hedelmän vähin äänin takaisin hyllylle. Kuusi euroa ja risat yhdestä (pienestä) hedelmästä! Joo ei. Taidan suosiolla odottaa sinne Aasiaan asti. No en halunnut kokonaan luopua…