Olen ollut muutaman päivän kipeänä, enkä näin ollen siis ole jaksanut leipoakaan- mikä on kyllä hieman ihme 😀 Tänään kuitenkin alkoi jo jauhopeukaloa syyhyttää, niin leivoin iltakahville näitä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! Alkuperäinen ohje täältä. (14kpl, á 60g) 2,5 dl vanilla-vaniljakastiketta 0,5 dl vettä ¾ dl sokeria ½ rkl vaniljasokeria ½ rkl kardemummaa ½ tl suolaa 1 ps kuivahiivaa n.6 dl vehnäjauhoja…

Korvapuustit ovat tuttua herkkua kaikille suomalaisille, mutta oletko sinä koskaan kokeillut valmistaa niitä tällä tavalla? Tämähän on nerokasta!

Näitä ihastuttavia pullaviinereitä tulee tehtyä aina silloin tällöin, mutta jostain syystä reseptiä en ole blogiini koskaan laittanut. Re...

Vaniljainen kristallipulla on yksi parhaista ellei juuri se paras pulla! Kristallipulla on saanut nimensä siitä, että sen pinnalla on ohut kerros kristallin tavalla kimaltelevaa sokeria. Vaniljainen, pehmeä pulla yhdessä tuon sokerisen kuorrutteen kanssa on vain herkkua. Olen tehnyt kris…

Vanhapiika - Makunautintoja Mimmin keittiöstä - Vuodatus.net

Kahvipöydän pikaleivokset

Korvapuustit ovat tuttua herkkua kaikille suomalaisille, mutta oletko sinä koskaan kokeillut valmistaa niitä tällä tavalla? Tämähän on nerokasta!

Talkooväen kaurapulla - herkullinen peltipulla

NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku aivan ihana =P Miten tämä eroaa normaalista pullataikinasta? Ainakin tässä on rahkaa ja sokerina ruokokidesokeria. Liekö rahkan syy, että taikina on ihanan mehevä ja kevyen oloinen. Tästä ohjeesta tulee noin 45 pullaa. Tein 28 korvapuustia ja 18 voisilmäpullaa. RahkaPullaTaikina 50g tuorehiivaa 5dl täysmaitoa 50g voita 250g rahkaa 1tl hienoa merisuolaa 1,5dl…

Elisan piparipullat // Gingerbread Buns Food & Style Elisa Johansson Photo Mika Haaranen Maku 6/2007 www.maku.fi

Olen ollut muutaman päivän kipeänä, enkä näin ollen siis ole jaksanut leipoakaan- mikä on kyllä hieman ihme 😀 Tänään kuitenkin alkoi jo jauhopeukaloa syyhyttää, niin leivoin iltakahville näitä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! Alkuperäinen ohje täältä. (14kpl, á 60g) 2,5 dl vanilla-vaniljakastiketta 0,5 dl vettä ¾ dl sokeria ½ rkl vaniljasokeria ½ rkl kardemummaa ½ tl suolaa 1 ps kuivahiivaa n.6 dl vehnäjauhoja…

Meillä oli yövieraina veljen lapset, joten kehittelin mukavaa puuhaa viidelle lapselle kaiken ulkoilun, luistelun ja riehumisen lisäksi. Pullan leivonta sopi tähän oikein hyvin, vaikka pienin lapsista ei ollut vielä kahtakaan vuotta. Jauhoja ja taikinaa toki oli joka paikassa, mutta siitä selviää onneksi imurilla ja rätillä. Onnistumisen riemu oli suuri ja tuntuipa se itse tehty pulla maistuvan hyvin, vähän turhankin hyvin. ;) Leivontatilanteesta tuli huikean ihania kuvia, mutta suoria…

Tämän kesän raparperisatoa näyttää riittävän vielä moneen piirakkaan ja hillopurkkiin. Kattimatikaisen blogista täältä löytyi taas vähän erilainen pellillinen raparperipiirakkaa ja sitä päätin testata tänään. Piirakkapohja oli mehevää kardemummakakkua ja sitä paistettiin, ilman mitään päällysiä noin 20 minuuttia, lähes kypsäksi. Paistetun pohjan päälle lisättiin raparperit ja kauratosca, ja piirakka uuniin uudelleen 25 minuutiksi. Iso, paksu ja mehevännäköinen piirakka tuli uunista - ja se…

Pehmeät omena-toscapullat

Herkullinen ja helppotekoinen pannupulla on valloittanut monen leipurin sydämmen. Leipuriopiskelijoiden kommentit tästä herk...

Minun ja miehen viimeiset työvuorot ja miehen syntymäpäivät ovat syy siihen, että olen joutunut tehtailemaan näitä kakkuja ihan tosissaan muutamana päivänä. Ja aina, kun tätä kakkua tarjoilee jossain, keskimäärin puolet syöjistä kysyy reseptiä. Joten tässä tämä! Kakku kulkee nimellä Maailman paras kakku tai Anopin hurmaus. Alunperin resepti on peräisin jostain ET-lehdestä (?) ja on useamman vuoden vanha. Maailman paras kakku Kakkutaikina: 3 munaa 3dl ruokosokeria 3dl vehnäjauhoja 1dl…