Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdo…

Pullahiiren leivontanurkka on leivontablogi, josta löydät herkulliset reseptit kakkujen, keksien ja muiden leivonnaisten leivontaan ja koristeluun.

Tammikuussa viikolla 4 vietetään perinteistä valtakunnallista sipuliviikkoa, joten se on hyvä syy pyöräyttää tämä sipulipiirakka vaikka iltapaksi.

Nooo, vuohenjuustosta voi olla montaa mieltä, mutta koska tämä piirakka hupeni lautasilta melkoista vauhtia, niin uskallan tätä kehua. Piirakka sopisi esimerkiksi ruokaisampaan kahvipöytään tai vaikka uudenvuoden juhlintaan salaatin kaveriksi! Vuohenjuustokammostani huolimatta maistoin tätä itsekin ja pakko myöntää, että oli jopa ihan syötävää (voisin jopa sanoa, että hyvää). Juusto ei maistu liikaa, vaikka sen selvästi maistaakin. Käytin tähän sellaista "kuorellista" vuohenjuustoa, jota…

Tonnikalapiirakka on yksi vaivattomimmista suolaisista piirakoista.

punajuuri-vuohenjuustopiirakka

Kesäkurpitsa-Fetapiirakka

Tästä piirakasta tuli uusi suolainen lempparini. Pinaatti ja lohi ovat oiva makupari ruoanlaitossa muutenkin, mutta piirakassakin, noh,...

Saunaillan punajuuripiirakassa sinihomejuuston, punajuuren ja pähkinöiden liitto on herkullinen. Jos haluat, saat piirakkaan omenasta ihanaa raikkautta.

Herkullinen Sipulipiirakka on rapeapohjainen, maukas ja herkullinen lounas tai juhlapöydän suolainen. Tutustu helppoon reseptiin!

Sipulipiirakka on herkullinen klassikko. Tämän sipulipiirakan maun salaisuutena on kunnon loraus olutta. Voit hyvin leipoa piirakan päivää ennen tarjoamista, säilyttää sen peitettynä vuoassaan jääkaapissa ja lämmittää uunissa ennen tarjoilua. Katso VIDEO, kuinka sipulipiirakka valmistuu!

Sipuli-cheddarpiiras // Galette with onions and cheddar Food & Style Elina Jyväs Photo Satu Nyström Maku 6/2013, www.maku.fi

Sinihomejuusto sekä parmesani- ja emmental-juustoraasteet antavat makua ja ruokaisuutta tälle parsakaalipiirakalle.

Muutamissa Blogiringin ruokablogeissa vietetään tällä viikolla luomuviikkoa! Mukana luomuviikon viettämisessä on Emiliana Natura -luomuvalkoviini, jonka kaveriksi leivoin ihanaa sipulipiirakkaa.