Hummukseen ei kyllä oikeasti edes tarvitsisi mitään reseptiä, sopivassa suhteessa vaan kik-herneitä, valkosipulia, sitruunamehua ja tahinia. Ripaus savupaprikajauhetta tuo hommaan sopivasti luonnetta. Ei siis mitään rakettitiedettä. Jotenkin koko töhnän herkullisuuden tuppaa aina unohtamaan – se on ihanaa leivänpäällä, salaatin kera, dippivihannesten kanssa tai suoraan lusikalla purkista syötynä. Tällä kertaa tarjoilin sitä kylään tulleelle Kaisulle Vaasan ruisnachojen kanssa.
