leivonnaiset

Collection by Susanna Savela

10 
Pins
Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Ellenin marenkikääretorttu | Reseptit | Kinuskikissa

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimmista klassikoistamme, hienojen juhlien erikoisuus. Valmistin sen pehmeämpänä ja kevyempänä kääretorttuna.

KakkuKatri: Mansikkatuorejuustokakku

Mansikkatuorejuustokakku

Meillä herkuteltiin vappuna mm.tällä mansikkaisella juustokakulla. Kakku on tehty kotimaisista pakastemansikoista lukuunottamatta koristeeksi laitettuja ulkomaisia tuoreita mansikoita. Tein näitä kakkuja useamman ja tällä ohjeella tuli yksi 22cm kakku ja kaksi 16cm kakkua. Voit tehdä ohjeella kaksi esim.22-24cm kakkua tai jakamalla ohjeen puoliksi yhden 22-24cm kakun. Mansikkatuorejuustokakku 5 dl vispikermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl vaniljajogurttia 5-6 dl sokeroitua…

Tämä on yksi niistä kakuista, jotka eivät vain maistu herkulliselta — vaan saavat ruokailijat pyytämään lisää. Porkkanakakku on monien suosikki. Tällä ohjeella viet porkkanakakun aivan uudelle tasolle lisäämällä siihen herkullista itsetehtyä karamellikastiketta ja raikasta tuorejuustotäytettä. S

www.herkkusuu.fi

Tämä on yksi niistä kakuista, jotka eivät vain maistu herkulliselta — vaan saavat ruokailijat pyytämään lisää. Porkkanakakku on monien suosikki. Tällä ohjeella viet porkkanakakun aivan uudelle tasolle lisäämällä siihen herkullista itsetehtyä karamellikastiketta ja raikasta tuorejuustotäytettä. S

Raparperi ja toska ne yhteen soppii! – Sikeltä sinulle

Raparperi ja toska ne yhteen soppii!

Tässä teille vielä ohje siihen raparperi-toskakakkuun, jonka kuva oli instassa ja jota tarjosin rakentajamiehille. Kinusitte reseptiä, joten tässä tulee! Tämä syntyy käden käänteessä ja kun raparpe…

Lukijoiden toivepalsta on aktiivinen ja tällä kertaa se poiki ajatuksen tehdä kakku oranssista vitamiinipommista, tyrnistä (kiitos ideasta Tontelle!). Tyrnikakku sisälsi myös appelsiinia ja makuyhdistelmästä syntyi mukavan raikas herkku, jota pystyy syömään isommankin palasen. Tyrni värjäsi mukavasti täytettä. Jos käden ulottuvilla on tyrniä mehuna tai soseena, saisi siitä oranssia myös kiilteen raaka-aineeksi. Tyrnikakku Vuoka: iso reunavuoka […]

Appelsiini-tyrnijuustokakku | Reseptit | Kinuskikissa

Syksyisen juustokakun jujuna on pirteän oranssi vitamiinipommi, tyrni. Appelsiinin ja tyrnin makuyhdistelmästä syntyy mukavan raikas kakku.

Pullahiiren leivontanurkka: Mansikkainen Mascarpone-jäätelökakku

Pullahiiren leivontanurkka: Mansikkainen Mascarpone-jäätelökakku

Pulla-Akka leipoo itsensä ja muiden iloksi. Blogissa luvassa leivontaa, kreikkalaista ruokaa, kakkuja, suolaisia herkkujja, matkailua

Raparperi-rahkatorttu

Tein tämän tortun kaksinkertaisena ja paistoin nelikulmaisessa reunavuoassa. Ohje normaalikokoiseen raparperitorttuun 100g margarinia 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 iso kananmuna 3 dl vehnäjauhoja Täyte 2 prk maitorahkaa 2 dl kermaa 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria ½ sitruunan raastettu kuori ja ½ sitruunan mehu Päälle pilkottuja raparpereja maun mukaan (n 2-3 vartta) fariinisokeria Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Vaahdota ensin pehmeä margariini ja sokeri keskenään…

Viimeisimmästä Glorian ruoka ja viini -lehdestä löytyi taas mieletön herkku. Tästä kakusta jää ihanan mehevä sisältä, rouhevan pähkinäinen päältä. Parasta hieman lämpimänä, mutta toisaalta ei kakussa mitään vikaa ollut kylmänäkään. Nätin näköinen ja ensi kerralla teen vielä vähän laakeampaan vuokaan. Toisaalta nyt vähän korkeampana kakusta jäi ihanan mehukas keskeltä! 200 g huoneenlämpöistä voita 2 dl […]

Viimeisimmästä Glorian ruoka ja viini -lehdestä löytyi taas mieletön herkku. Tästä kakusta jää ihanan mehevä sisältä, rouhevan pähkinäinen päältä. Parasta hieman lämpimänä, mutta toisaalta ei kakussa mitään vikaa ollut kylmänäkään. Nätin näköinen ja ensi kerralla teen vielä vähän laakeampaan vuokaan. Toisaalta nyt vähän korkeampana kakusta jäi ihanan mehukas keskeltä! 200 g huoneenlämpöistä voita 2 dl […]