Ravitsemuksen kirjauutuuksia

Kirjaston hankkimia uusia ravitsemukseen liittyviä kirjoja
15 Pin-lisäykset61 Seuraajat
Kuvaus: Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.

Kuvaus: Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.

Ryhti kumarassa, voimat vähissä? Nyt on senioreiden vuoro! Ylilääkäri ja fitnessurheilija Jan Sundell on kirjoittanut senioreille ikioman lihaskunto- ja ravitsemusoppaan, jossa kerrotaan kansantajuisesti lihaskuntoharjoittelun ja ravitsemuksen perusteet.

Ryhti kumarassa, voimat vähissä? Nyt on senioreiden vuoro! Ylilääkäri ja fitnessurheilija Jan Sundell on kirjoittanut senioreille ikioman lihaskunto- ja ravitsemusoppaan, jossa kerrotaan kansantajuisesti lihaskuntoharjoittelun ja ravitsemuksen perusteet.

Makeanhimo on yksi yleisimmistä painonhallinnan ongelmista. Se voi juontaa juurensa lapsuuteen, mutta usein makeanhimon taustalla ovat vain väärät ruokailutottumukset. Miten ikävästä tavasta pääsee eroon?  Tämä kirja antaa konkreettiset keinot, miten sammuttaa makeanhimo ja helpottaa painonhallintaa. Ohjeet pohjautuvat niin tutkimustietoon kuin tekijän käytännön kokemuksiin ravitsemusterapeuttina.

Makeanhimo on yksi yleisimmistä painonhallinnan ongelmista. Se voi juontaa juurensa lapsuuteen, mutta usein makeanhimon taustalla ovat vain väärät ruokailutottumukset. Miten ikävästä tavasta pääsee eroon? Tämä kirja antaa konkreettiset keinot, miten sammuttaa makeanhimo ja helpottaa painonhallintaa. Ohjeet pohjautuvat niin tutkimustietoon kuin tekijän käytännön kokemuksiin ravitsemusterapeuttina.

Suomen muistiasiantuntijat ry:ssä toteutettiin nelivuotinen Ravitsemus muistisairaan kodissa -tutkimus- ja kehittämishanke vuosina 2009-2012. Hankkeen tavoitteena oli kehittää kotona asuvien muistisairaiden ja ikääntyneiden ravitsemushoitoa. Lisäksi tutkittiin muistisairaiden ja heidän puolisohoitajiensa ravinnonsaantia, ravitsemustilaa sekä räätälöidyn ravitsemushoidon vaikuttavuutta. Julkaisu on tutkimus- ja kenittämishankkeen loppuraportti.

Suomen muistiasiantuntijat ry:ssä toteutettiin nelivuotinen Ravitsemus muistisairaan kodissa -tutkimus- ja kehittämishanke vuosina 2009-2012. Hankkeen tavoitteena oli kehittää kotona asuvien muistisairaiden ja ikääntyneiden ravitsemushoitoa. Lisäksi tutkittiin muistisairaiden ja heidän puolisohoitajiensa ravinnonsaantia, ravitsemustilaa sekä räätälöidyn ravitsemushoidon vaikuttavuutta. Julkaisu on tutkimus- ja kenittämishankkeen loppuraportti.

Kuvaus: Kirja opastaa ravitsemuksessa läpi päivän aina aamupalasta iltapalaan ja se sisältää monipuolista tietoa liikunnan ja ravitsemuksen yhteyksistä. Teoksesta löytyvät käytännön ruokavaliomallit eri tavoin liikkuville.

Kuvaus: Kirja opastaa ravitsemuksessa läpi päivän aina aamupalasta iltapalaan ja se sisältää monipuolista tietoa liikunnan ja ravitsemuksen yhteyksistä. Teoksesta löytyvät käytännön ruokavaliomallit eri tavoin liikkuville.

Kuvaus: Miten tehdään kasvisruokaa, jossa maku, rakenne ja aromi ovat juuri kohdallaan? Anu Hopia ja Tatu Lehtovaara ovat tehneet käänteentekevän kasvisruokakirjan, jossa maukkauden syntyä lähestytään tieteellisen tarkasti.

Kuvaus: Miten tehdään kasvisruokaa, jossa maku, rakenne ja aromi ovat juuri kohdallaan? Anu Hopia ja Tatu Lehtovaara ovat tehneet käänteentekevän kasvisruokakirjan, jossa maukkauden syntyä lähestytään tieteellisen tarkasti.

Ravitsemuskuntoutuksella (ravitsemusneuvonta ja ruokatarjonta) on erityisen tärkeä merkitys ravitsemukseen liittyvien sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä. Sillä voidaan vaikuttaa myönteisesti myös kuntoutujien toiminta- ja työkykyyn sekä elämänlaatuun. Tutkimuksen tarkoitus oli selvittää, miten ravitsemuskuntoutus toteutetaan eri kuntoutuslaitoksissa.

Ravitsemuskuntoutuksella (ravitsemusneuvonta ja ruokatarjonta) on erityisen tärkeä merkitys ravitsemukseen liittyvien sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä. Sillä voidaan vaikuttaa myönteisesti myös kuntoutujien toiminta- ja työkykyyn sekä elämänlaatuun. Tutkimuksen tarkoitus oli selvittää, miten ravitsemuskuntoutus toteutetaan eri kuntoutuslaitoksissa.

Uusi Liikuntaravitsemus -kirja on tarkoitettu jokaiselle, joka kaipaa viimeisintä, luotettavinta ja ennen kaikkea puolueetonta tietoa siitä, miten ruuan avulla voidaan edistää terveyttä ja hyvinvointia, parantaa harjoittelun laatua ja saada harjoittelu tuottamaan mahdollisimman hyviä tuloksia. Kirja soveltuu niin omaksi huvikseen ja hyödykseen liikkuville kuntoilijoille kuin kilpaurheilijoille sekä valmentajille ym.

Uusi Liikuntaravitsemus -kirja on tarkoitettu jokaiselle, joka kaipaa viimeisintä, luotettavinta ja ennen kaikkea puolueetonta tietoa siitä, miten ruuan avulla voidaan edistää terveyttä ja hyvinvointia, parantaa harjoittelun laatua ja saada harjoittelu tuottamaan mahdollisimman hyviä tuloksia. Kirja soveltuu niin omaksi huvikseen ja hyödykseen liikkuville kuntoilijoille kuin kilpaurheilijoille sekä valmentajille ym.

Kirja on tarkoitettu ravitsemustieteiden ja terveydenhuoltoalan opiskelijoille.Kirjan sisällön painopisteinä ovat suomalainen kansanravitsemus ja -terveys sekä ravitsemus sairauksien ennaltaehkäisyssä eri ikäkausina. Teoksessa vastataan ajankohtaisiin keskustelun aiheisiin kuten lisäaineisiin, karppaukseen ja rasvojen terveysvaikutuksiin tieteen näkökulmasta. Kirja sisältää ravitsemussuositukset, ruokavalion koostamista, elimistön toimintaa ja ravintoaineita.

Kirja on tarkoitettu ravitsemustieteiden ja terveydenhuoltoalan opiskelijoille.Kirjan sisällön painopisteinä ovat suomalainen kansanravitsemus ja -terveys sekä ravitsemus sairauksien ennaltaehkäisyssä eri ikäkausina. Teoksessa vastataan ajankohtaisiin keskustelun aiheisiin kuten lisäaineisiin, karppaukseen ja rasvojen terveysvaikutuksiin tieteen näkökulmasta. Kirja sisältää ravitsemussuositukset, ruokavalion koostamista, elimistön toimintaa ja ravintoaineita.

Kuvaus: Parantava ruoka sisältää tämän hetken tärkeimmät tiedot ravitsemuksesta, vitamiineista ja rasvahapoista. Odotettu kirja laajentaa kestosuosikiksi nousseen Parantavat rasvat -kirjan (2011) näkökulmaa käsittelemällä syvällisesti ravitsemuksen vaikutuksia terveyteemme.

Kuvaus: Parantava ruoka sisältää tämän hetken tärkeimmät tiedot ravitsemuksesta, vitamiineista ja rasvahapoista. Odotettu kirja laajentaa kestosuosikiksi nousseen Parantavat rasvat -kirjan (2011) näkökulmaa käsittelemällä syvällisesti ravitsemuksen vaikutuksia terveyteemme.

Pinterest
Haku