Herkut

Ruokamenot.fi kertoo ruokaan liittyviä säästövinkkejä, reseptejä, tarjouksia ja uutisia.

Nyt on aika toivottaa hyvää joulua täältä blogin puolelta. Eilen alkoi vihdoin pitkään odotettu loma ja sen kunniaksi jaan teille vielä yhden jouluisen reseptin! Tein näitä ihania annoskokoisia glögijuustokakkuja viime vuonna pikkujouluihin. Hyvin maistuivat juhlaväelle ja mahaan mahtui muutakin. Tänä vuonna näitä minikokoisia kakkuja nautiskellaan pyhinä. Alan jo toistaa itseäni, mutta se johtuu vain siitä, ... Lue lisää about Pienet annoskokoiset glögijuustokakut

Joskus vanhat reseptit ovat parempia kuin nippu uusia. Kaikkien uusien jälkiruokavillitysten keskellä unohtuu, miten hyviä ja edullisia jälkiruokia perheenemännät tekivät ennenkin. Vispipuuro, marjakiisseli ja kaneliässät pieksevät välillä mennen tullen koreilevat mousset ja macaronssit. Yksi suosikeistani on riisivanukas, jota toki saa kaupastakin riisifruttina, mutta kauppaversio ei pääse kovinkaan lähelle tätä samettisen pehmeää herkkujälkkäriä. Gurmee-blogissa oli mukavan simppeli ja…

Pakastemarjoista valmistuu herkullisen täyteläinen jälkiruoka. Yhdistä marjat ja crème fraîche, kypsennä hetki uunissa grillivastuksen alla ja nosta komeus pöytään.

Porkkanajuustokakku

Katariina Pylsyn maisemakahvilan piirakka on paljon kehuja kerännyt rahkamurupiirakka, josta löytyy pehmeä rahkatäyte ja rapea murupäällinen. Eikä ihme, sillä piirakka onkin tosi herkkua! Kun kävin tässä muutama päivä sitten poimimassa lisää punaherukoita,…

Munaton, maidoton sekä helppo ja mehevä vaalea kakkupohja syntyi, kun halusin tarjota muna-allergiselle pojallemmekin kakkua.

Tässä hieman ideoita Vapun leivonnaisiin, eli vaatimattomasti sanottuna ohje maailman parhaisiin donitseihin uunissa! Blogistani löytyy jo ennestään uunissa paistettavien donitsien ohje, mutta muokkasin sitä hieman. Vaikka edellisenkin ohjeen mukaan tehdyt donitsit olivat todella ihania, nämä …

Herkullinen jälkiruoka, joka valmistuu lähes itsestään. Aineiden yhdistäminen ja kypsennys - samettinen jälkiruoka on valmis tarjoiltavaksi hillon kera.

Sikke teki oman versionsa trollkremistä, eli peikkovaahdosta. Se onnistuu keneltä tahansa.

Sitruunakakun voit myös pakastaa, joten leivo jo nyt juhannuksen kahvipöydän herkku.

Mun pääsiäinen alkoi än-yy-tee,- NYT! :) Itse pääsiäisenä en varmaankaan juuri ehdi tekemään pääsiäisleivonnaisia, joten päätin käyttää tipukoristeeni jo nyt ennakkoon. Kaapista löytyi aineet kääretorttuun, sekä täytteisiinkin sopivasti. Mun kääretorttuihin tulee usein kermaa, tai sokerimassaa päälle, koska ne on yksinkertaisesti vaan niin rumia....niin kuin nytkin :D Pohja: 4 kananmunaa 2dl sokeria 1dl vehnäjauhoja 1dl perunajauhoja Täyte: 2dl kuohukermaa 1prk Vanilja-rahkaa 1prk…

Muffinssit valmistuvat nopeasti. Sekoita vain aineet, annostele ja paista! Sekaan voi halutessa lisätä pähkinöitä tai piilottaa keskelle suklaapalan. Kuohkeat vaniljamuffinssit 12-14 kpl 2 kpl kananmunia 200 g turkkilaista jogurttia 1,5 dl taloussokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 100 g voita tomusokeria Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kananmunat jogurtin ja sokerin kanssa sekaisin. Yhdistä leivinjauho, vaniljasokeri ja vehnäjauhot ja lisää ne…

Tämä suklaapiirakka on tosi helppo, nopea valmistaa ja ennenkaikkea mehevä. Päivä jolloin en jaksa vatkaimia ottaa esiin ja tarvitsen jotain helppoa ja takuuvarmaa makeaa niin tämä piirakka menee uuniin. Alempana kuva myös vaalealla kuorutteella valmistettu piirakka sekä ohje. Laitoin mukaan myös nopea kuorutteen ohjeen, jota itse käytän harvemmin.