TÄYTEKAKUN YM TÄYTTEET

Collection by Seija Saarimäki

33 
Pins
 • 
17 
Followers
Puolukkatäyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Se on raikas ja tarkoituksella hieman happamaksi jätetty kakuntäyte. Täyte sopii ihanasti yhteen makean kinuskitäytteen kanssa. Jos laitat puolukkatäytettä kakun molempiin väleihin, tee annos kaksinkertaisena ja lisää hieman makeutta. Ainekset: 2 ½ dl vispikermaa 100 g vaniljatuorejuustoa 200 g puolukoita ½ dl sokeria n. 2 rkl vaniljakreemijauhetta Vatkaa vispikerma […]

Puolukkatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Raikas puolukkatäyte sopii esimerkiksi syksyiseen tai jouluiseen kakkuun. Voit yhdistää sen makeaan kinuskitäytteen.

Happamanmakealla sitruunatahnalla maustettu rahka-kermatäyte on raikas, herkullinen ja helppo valmistaa. Resepti on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24 cm) kahteen väliin. Halutessasi voit tehdä sen puolikkaana ja laittaa toiseen väliin esimerkiksi Hopeatoffee-täytteen tai jonkin muun vaihtoehdon Täytteet-kategoriasta. Ainekset: 4 liivatelehteä 4 dl vispikermaa 300 g sitruunarahkaa 1 prk (340 g) lemon curd -sitruunatahnaa ½ dl vettä Laita […]

Sitruunatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Happamanmakealla sitruunatahnalla maustettu rahka-kermatäyte on raikas, herkullinen ja helppo valmistaa.

Kinuskitäyte | Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi raikkaan puolukkatäytteen kanssa

Kinuskitäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Makea kinuskitäyte sopii yhdistettäväksi raikkaan marjaisen kakuntäytteen kanssa. Täyte valmistetaan vaahdotetusta kinuskikastikkeesta.

Vaniljatäyte on makea perustäyte yhdistettäväksi erilaisten marja-, hedelmä- ja…

Pehmeän täyteläinen vaniljatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Vaniljatäyte on pehmeän makea perustäyte yhdistettäväksi erilaisten marja-, hedelmä- ja vaikka suklaatäytteiden kanssa.

Baileys-täyte | Reseptit | Kinuskikissa

Pehmeän liköörinen Baileys-täyte pääsee erityisen hyvin oikeuksiinsa suklaiseen kakkupohjaan yhdistettynä. Likööriä voi käyttää myös kostutuksessa.

Tässä todella ihana liivatteeton mousse kakun väliin! Mä tykkään käyttää kakun välissä erilaisia mousseja, sillä ne ovat helppoja, nopeita, ...

Liivatteeton mansikka-lime-valkosuklaatäyte

Tässä todella ihana liivatteeton mousse kakun väliin! Mä tykkään käyttää kakun välissä erilaisia mousseja, sillä ne ovat helppoja, nopeita, hyviä ja niitä on tosi helppo muokata aina minkäkin makuiseksi. Useimmiten jämäköitän täytteen kakun välissä pysyväksi liivatteella, mutta mielestäni on hyvä olla myös liivatteettomia ohjeita. Liivatteen sijasta voi toki käyttää myös vaniljakreemijauhetta, kuten raikkaassa vadelmatäytteessä, mutta nyt testasin valkosuklaan tehoa. Ja hyvin onnistui…

Helppo Marjamousse (korkean kakun täytteeksi)

Helppo Marjamousse (korkean kakun täytteeksi) | Annin Uunissa

Helppo Marjamousse (korkean kakun täytteeksi) on helppo resepti, johon käyvät kaikki marjat niin pakastettuina kuin tuoreinakin!

Tavallisen kermavaahdon sijaan täytekakkujen ja muiden leivonnaisten pursotuksissa voi käyttää erilaisia

Pursotettavat makukermat | Reseptit | Kinuskikissa

Tavallisen kermavaahdon sijaan täytekakkujen ja muiden leivonnaisten pursotuksissa voi käyttää erilaisia "makukermoja". Tässä kahdeksan herkullista ohjetta.

Vinkki: Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa raikkaan marja- tai hedelmätäytteen parina. Ainekset: 2 ½ dl kuohukermaa 200 g vaniljarahkaa 130 g valkosuklaata 2 rkl vaniljakreemijauhetta Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää vaniljarahka. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W). Sekoita valkosuklaasula ja vaniljakreemijauhe täytteeseen. Levitä kakkupohjan päälle.

Valkosuklaa-vaniljatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Makea ja pehmeä valkosuklaatäyte on varma suosikki isonkin juhlaporukan kesken. Tarjoa raikkaan marja- tai hedelmätäytteen parina.

Happamanmakealla sitruunatahnalla maustettu rahka-kermatäyte on raikas, herkullinen ja helppo valmistaa. Resepti on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24 cm) kahteen väliin. Halutessasi voit tehdä sen puolikkaana ja laittaa toiseen väliin esimerkiksi Hopeatoffee-täytteen tai jonkin muun vaihtoehdon Täytteet-kategoriasta. Ainekset: 4 liivatelehteä 4 dl vispikermaa 300 g sitruunarahkaa 1 prk (340 g) lemon curd -sitruunatahnaa ½ dl vettä Laita […]

Sitruunatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Happamanmakealla sitruunatahnalla maustettu rahka-kermatäyte on raikas, herkullinen ja helppo valmistaa.

Marenkikreemin (= marenkivoikreemi) ohjetta on toivottu moneen otteeseen. Marenkikreemi valmistetaan valkuaisvaahdosta ja voista. Se ei ole yhtä makeaa kuin sokerikreemi. Käyttötarkoitus on kuitenkin sama: kreemiä voi pursottaa ja käyttää kakun kuorrutteena. Sitä on voi värjätä pastaväreillä ja maustaa aromeilla. Lähteenä käytin tätä Kinuskileipomo Piece Of Helsigin laatimaa perusteellista ohjetta. Tein omaan versiooni joitain muutoksia, sillä […]

Marenkikreemi | Reseptit | Kinuskikissa

Marenkikreemi valmistetaan valkuaisvaahdosta ja voista. Se ei ole niin makeaa kuin sokerikreemi, mutta käyttötarkoitus on sama: pursotukset ja kuorrutukset.

Vinkit: Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi raikkaan puolukkatäytteen kanssa (Täytteet-kategoriasta löytyy useita marjatäytteitä, joista jokaisen voi tehdä muistakin marjoista). Kinuskin ystävälle hyvä vaihtoehto on myös kinuski-vadelmatäyte, jota tulee täytekakun molempiin väleihin. Valmista kinuskikastike mielellään edellisenä päivänä. Kastikkeen täytyy olla täysin kylmää vaahdotettaessa, joten muutama tunti jääkaapissa ei riitä. Tarvittaessa voit nopeuttaa…

Kinuskitäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Makea kinuskitäyte sopii yhdistettäväksi raikkaan marjaisen kakuntäytteen kanssa. Täyte valmistetaan vaahdotetusta kinuskikastikkeesta.

Pätkiskuorrute kakulle/muffineille – Viimeistä murua myöten

Pätkiksistä tryffelisuklaakuorrute kakulle tai muffinseille, ja se sopii myös pursotettavaksi! Onkohan mitään parempaa kuorrutetta :D.…

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]

Vadelmatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]