Fantastinen leipä
Tämä on kiistatta paras koskaan kokeilemani vaalean leivän resepti. Sämpylät onnistuvat aina ja niiden tekeminen on miellyttävän vaivatonta. Luottoresepti!
Maailman kaunein ja helpoin leipä
Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…
Tanskalainen ruisvuokaleipä
Tanskalainen ruisvuokaleipä
Hyrrät - Suklaapossu
Tämä ohje kuuluu ehdottomasti kategoriaan hyvät, helpot ja nopeat pikkusuolaiset. Näitä on tullut tehtyä useissa illanistujaisissa ja jopa juhlissa täytteitä vain vaihdellen. Hyrrät voi tehdä jo hyvissä ajoin valmiiksi (jopa 2 päivää ennen) ja ne kestävät myös pakastamisen. Täytteitä voi muokkailla mielensä mukaan. I…
Kinkku-fetahyrrät
Täällä sairastuvalla toivottiin jotain hyvää välipalaa, kun taas alkaa pikkuhiljaa ruoka maistumaan. Tekaisin sitten kinkku-fetahyrriä, jotka maistuivatkin todella hyvin :p Tein nämä pizzataikinaan, sillä minusta nämä ovat parempia näin, kuin voitaikinaan tehtyinä... Pohja: 2 dl vettä 2/3 tl suolaa 3 rkl oliiviöljyä 5 dl vehnäjauhoja 1 pss kuivahiivaa Täyte: 1/2 dl tomaattipyrettä 1 pss kinkkusuikaleita 250g 1 pieni sipuli paistettuna 200g fetajuustoa pieneksi murustettuna (apétit…
Kaura-Siemenpeltileipä (Gluteeniton)
Helppo, gluteeniton ja maukas peltileipä, johon voit upottaa lempparisiemeniäsi. Sekoita vain taikina, levitä pellille ja paista. Kaura-Siemenpeltileipä: (pellillinen) - 5 dl vettä - 4 dl kaurahiutaleita (gluteeniton) - 1 pussi kuivahiivaa - 1 rkl siirappia tai hunajaa - 1 tl suolaa - ½ dl öljyä - 4 dl gluteenittomia kaurajauhoja - 2 dl tattarijauhoja - 1,5 dl siemeniä + hieman pinnalle - 1 kananmuna pinnan voiteluun - Sekoita lämpimään veteen kuivahiiva, kaurahiutaleet, suola ja siirappi…
Maailman kaunein (ja helpoin) leipä
Tein leivän. Se on niin kaunis että meinaa tulla tippa linssiin. Uhosin tuossa aiemmin että tänä vuonna aion opetella tekemään leipää. Noh, tämä ei kyllä paljon sitä tekemistä vaatinut. Kyseessä on blogeissa pitkään kiertänyt vaivaamattoman leivän resepti, jonka nyt vasta sain aikaan. Voi jösses kun se olikin helppo. Ja ihana!! Ihan superhyvä rapea kuori ja kuohkea sisältö. Ohjeen nappasin Kädenvääntöä -blogista, ei turhaan hehkutettu siellä, kiitos! Ja perinteisen padan puutteessa käytin…
Rapeakuoriset aamusämpyläni
Yleisön pyynnöstä tässä teille ne Namasten aamusämpylät – Olkaa hyvä! Kun on tämän leipätaikinan kerran tehnyt siitä tuppaa tulemaan tapa, koska tämä taikina on varmasti maailman helpoin. Teet se…
Blogger
Helpolla pääseminen ei ole koskaan ollut ensisijainen tavoitteeni elämässä. Mutta katso - jos jotain näin upeaa voi syntyä menemällä sieltä mistä aita on matalin, miksi ei päästäisi itseään joskus helpolla? Tämä leipä vie aktiivista työaikaa alle kymmenen minuuttia, on niin rapeakuorinen, että sen leikkaaminen käy hauistreenistä (ei, en liioittele tällä kertaa lainkaan!), ja vaatii ainoastaan viiden raaka-aineen yhteispeliä pomminvarmaan lopputulokseen: hyvään leipään ja hyvään mieleen vielä…
Rapeat ja nopeat jääkaappisämpylät | Annin Uunissa
Rapeat ja nopeat jääkaappisämpylät kohotetaan yön aikana jääkaapissa ja paistetaan aamulla uunissa suoraan aamupalapöytään.
Pataruisleipä
Täydellinen ruisleipä syntyy näppärästi myös padassa. Kokeile leipomiseen valurautapataa.
Rapeakuorinen kauraleipä helposti ja vaivaamatta - älä unohda jauhovinkkiä
Rapeakuorinen ja maukas artesaanikauraleipä syntyy kotona helposti.
Tuskin voit vastustaa tuoretta, rapeakuorista leipää - tiedätkö kauanko taikinaa kannattaa kohottaa?
Uunissa kypsyvän leivän tuoksu on huumaava. Pippuri.fi:n keittiömestari Risto Mikkolakaan ei voi vastustaa tuoretta leipää.