Leivonnaiset

Näitä ihastuttavia pullaviinereitä tulee tehtyä aina silloin tällöin, mutta jostain syystä reseptiä en ole blogiini koskaan laittanut. Re...

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimmista klassikoistamme, hienojen juhlien erikoisuus. Valmistin sen pehmeämpänä ja kevyempänä kääretorttuna.

Kaikki kunnia hieman unohdetuille kuivakakuille!

Olen pysynyt päätöksessäni ja leiponut vaaleat leivät itse. Vaatiihan se vähän suunnittelua, kun usein leipoo, mutta maku korvaa vaivannä...

Mokkapalat ovat vuodesta toiseen suomalaisten suosikkileivonnainen. Tällä reseptillä loihdit erinomaiselta maistuvat gluteenittomat mokkapalat käden käänteessä.

Tämä kakku oli edellisen blogini suosituin ohje. Äitini mielestä ei ole perinteisen piimäkakun voittanutta, meillä tästä pit...

Kyllä pulla on hyvää. Taikina (n. 25 kpl) 5 dl huoneenlämpöistä maitoa/vettä 50 g hiivaa 1 muna 1 rkl kardemummaa 2 tl suolaa 1 3...

Maailman helpoimmat keksit

Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…

Jos pakastimesi pohjalla lymyilee vielä paljon mustikoita, luo itsellesi pieni kesäillluusio ja leivo mustikkakakku. Kiireisen emännän versio syntyy pienillä pika-apureilla eli valmistaikinalla ja maustetulla rahkalla. Upposi yleisöön kuin väärä raha. "Miten sä olet tällaisia ehtinyt tekemään?" Jep, ihan oli vartissa kakku uunissa. ;) Sitruunainen rahka-mustikkakakku Pohja: 400 g valmista murotaikinaa Täyte: 2 prk sitruunarahkaa 2 kananamunaa 0,5 dl sokeria 40 g valkosukltaa raastettuna o,5…

Vähän erilaiset korvapuustit ovat ah-niin-kauniita. Ja yllättävän helppo tehdä.

Tämä ihana valkosuklaamassan ohje löytyi jo aiemminkin blogistani, mutta päivittelin tekstiä hieman ja laitan tämän nyt samalla kokonaan uudestaan. Olen ihastunut valkosuklaamassan käyttöön, ja makuun 🙂 . Sitä on helppo käsitellä, ei tartu alustaan ja makukin on todella paljon parempi kuin marsipaani…

Helppo ja nopea jogurttikakku

Mummoni aikoinaan teki näitä. Ja ne oli niin herkullisia =) Ja hyviä näistäkin tuli Mummon ohjeella. Täytteissä hänellä oli myös liha ja kana -vaihtoehto. . Reseptiä katsottu 24447 kertaa. Reseptin tekijä: isabella.

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita…

Vanilija viinerit