Uunikasviksia ja fetaa
Uunikasviksia maustaa päälle sulava feta. Uuni kypsentää kasvikset rapeiksi, kun käytät riittävän suurta peltiä. Tämä ruoka maistuu sellaisenaan, iltapalana, kevyenä lounaana tai esimerkiksi makkaran tai broilerin kanssa.
Uunifajitas on helppo lohturuoka
Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…
Täytetyt sämpylät
Nyt on ulkona sen verran kuumat oltavat, etten ole päässyt piha projekteissani oikein puusta pitkälle. Takapihani on aivan pätsi, aurinko po...
Maailman paras linssikeitto | Jolie
Syksyn tulon haistaa jo ulkoilman kirpeydestä, mutta yksi varmimmista ruskavuodenajan merkeistä on kuitenkin ylitse muiden: kylmien ilmojen saapuessa hakeudun keittokattiloiden…
Kanatortillapelti
Kanatortillapelti - sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi herkuksi.
Uunissa paahdetut kasvikset
Tällä hetkellä meillä on suuressa suosiossa uunissa paahdetut kasvikset. Siis nytkin kasviksia on paahdettu ja syöty kolmena päivänä perä...
Yksinkertaisuuden ylistys: Paahdetut porkkanat - Keittiössä, kotona ja puutarhassa
height=”805″ width=”536″> Mietin pitkään viitsiikö näin yksinkertaista reseptiä edes julkaista, mutta paahdetut…
Juustoinen linssikeitto - kurkkaa herkullinen resepti!
Linssi-juustokeitossa yhdistyvät mausteisuus ja juustoinen täyteläisyys.
Uunifetaperunat – helppo resepti on hittiherkuksi nousseen uunifetapastan pikkuserkku
Uunifetaperunat ovat yhdistelmä klassisia lohkoperunoita, uunissa paahtunutta fetaa ja raikkaan makeita tomaatteja. Helppo resepti on hittiherkuksi nousseen Liemessä-blogin uunifetapastan pikkuserkku. Kokeile ilmiöksi noussutta ruokaa nyt perunoilla!
Lindströmin pihvit
Lindströmin pihvit on mun suosikkeja, mutta niitä tulee tehtyä tosi harvoin. Joskus olen tehnyt pihvejä myös murekemuotoon , mutta tällä k...
Marokkolainen linssikeitto
Alkaisikohan jo tässä ilmojen pikkuhiljaa viilentyessä ja iltojen pimentyessä olla aika mausteiselle ja lämmittävälle keitolle? Juuri sellaiselle, kuin tämä marokkolainen linssikeitto. Toisinaan sitä täytyy myös täällä Maustemittakaavassa palata juurilleen, eli antaa useiden valloittavien mausteiden tuoda ruokaan oma särmikäs makunsa. Olemme tässä viime aikoina vallan huolestuneet, kun tuntuu illasta toiseen, että ei nykyään maustamiseen tarvita muuta kuin suolaa, pippuria ja nippu yrttiä…
Kotikokin suosituin lanttulaatikkoresepti kerää ylistystä: ”En ole ikinä maistanut parempaa!”
Lanttulaatikko on yksi joulupöydän ehdottomista suosikeista. Kotikokin luotto-ohjeella ensikertalainenkin onnistuu.
Kuorrutetut jauhelihapihvit
Pane korppujauhot turpoamaan vesi-kermaseokseen. Lisää jauheliha, muna sekä mausteet ja sekoita taikina tasaiseksi.
Arjen helppo broileri-perunavuoka
Ruokablogi, reseptejä, kokkailua, matkailua
Peruna-jauhelihalaatikko – superhyvä arkiruoka
Ruskista jauheliha. Kuori ja viipaloi perunat. Viipaloi herkkusienet ja hienonna sipulit. Paista sieni-sipuliseosta pannulla, kunnes sipuli on pehmeää.
Kanatortillapelti
Kanatortillapelti – sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi…