Leivonta

Collection by Sirkka Lilja • Last updated 2 days ago

124 
Pins
 • 
8 
Followers
Brioche, creme patissiere et raisin sec

Brioche creme patissiereand sultanas... - a grouped images picture

Brioche creme patissiereand sultanas - created on 2014-01-05 01:55:55

Maailman kaunein ja helpoin leipä

Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…

Toffeepullia ja kanelipullia rahkapullataikinasta (munaton) - Suklaapossu

Kerroin pari päivää sitten rahkapullataikinasta, jolla saa todella pehmeitä pullia vähemmällä rasvamäärällä. Koska taikina on tavallista kevyempi, voi hyvällä omalla tunnolla sisään tietenkin hukuttaa kunnolla rasvaa, eikö? 😉 No ei vaines. Vaikka rasva tekeekin pullista …

Talkooväen kaurapulla - herkullinen peltipulla

Talkooväen kaurapulla - herkullinen peltipulla

Mustikkapiirakka - sellaanen pullaanen

Onhan sitä monia tapoja teherä mustikkapiirakkaa. Jopa monia erittäin hyviä tapoja. Mutta mun suus ei kyllä mikään vedä vertoja pehm...

Peltipiirakasta riittää isommallekin väkimäärälle. Lisukkeita ei tarvita, sillä vaniljakastike löytyy piilosta pohjan ja omenoiden välistä.

Vanilja-omenapiirakka pellille | Reseptit | Kinuskikissa

Peltipiirakasta riittää isommallekin väkimäärälle. Lisukkeita ei tarvita, sillä vaniljakastike löytyy piilosta pohjan ja omenoiden välistä.

Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit

Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit ovat mainioita sillä ne sopivat hyvin myös erityisruokavaliota noudattaville. Ne ovat munattomia ja maidottomia.

Lauri Tähkän himoherkku: Täydellinen toscakakku, jota leipoi jo Laurin mummo

·
39 reviews
·
60 minutes
·

Paahtuneen mantelin, sokerin ja voin yhdistelmä hurmasi Lauri Tähkän jo pienenä poikana. Muusikon mielestä toscakakku on kakkujen kuningas, eikä sitä leivota säästeltäväksi. Tämä takuuvarma resepti on peräisin Laurin mummolta.

Pienet herkkusuut: Ne parhaat uunissa tehtävät donitsit!

Ne parhaat uunissa tehtävät donitsit!

Uunissa tehtävät herkkudonitsit

Puolukkatäyte | Reseptit | Kinuskikissa

Raikas puolukkatäyte sopii esimerkiksi syksyiseen tai jouluiseen kakkuun. Voit yhdistää sen makeaan kinuskitäytteen.

Rahkapannukakku - Suklaapossu

Tässä astetta terveellisempi pannukakku. Pannarin ”erikoisuutena” on taikinaan upotettu proteiinilisä eli maitorahka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa. Pannukakku teki ainakin meillä hyvin kauppansa; tytöt (5v. ja 2v.) söivät isosta pellillisestä kahdestaan noin 2/3 yhdellä istumalla iltapalal…

Vegaaniset mokkapalat (maidoton ja munaton)

Vegaaniset mokkapalat (maidoton ja munaton)

Facebookin juhannuskakkukyselyssä moni kertoi, että kesän ehdoton ykköskakku on se kaikkein perinteisin: aito mansikkakakku runsaalla kermavaahdolla. Itsekin arvostan klassikoita ja halusin julkaista oman versioni, jonka reseptissä olen ammentanut oman mummini mansikkatortusta. Mummini tapasi usein taittaa makeiden leivonnaisten makeutta rahkalla tai sitruunalla. Tätä oppia on minunkin mansikkakakussani noudatettu.

Perinteinen mansikkakakku | Reseptit | Kinuskikissa

Perinteinen kerma-mansikkakakku on täytekakkujen aatelia. Omassa reseptissäni olen ammentanut mummini klassisesta mansikkakakusta.