Broileriruuat

Täyteläinen pippurikana syntyi alunperin Walesin reissulla, kun mietin mitä helppoa ja hyvää tarjoaisin anopille. Jääkaapista ei löytynyt montaa raaka-aine

Tarvitset yhden astian, yhden uunin ja sopivan määrän ruoka-aineksia. Lopputuloksena on herkullinen ja helppo ruoka, vähän tiskiä. Arkiluksusta. Reisilihan ja nahan väliin ujutettu, suolalla maustettu sitruunaviipale tekee lihasta raikkaan maukasta. Yrtti-valkosipuliöljy maustaa perunat melkein liian hyviksi ja toimii kostukkeena tai kastikkeena lautasella. **** Sitruunakanaa, perunoita ja yrttiöljyä broilerin koipireisiä perunoita sitruunaviipaleita suolaa yrttiöljy oliiviöljyä…

Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…

Kanatortillapelti – sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi herkuksi. Tämän päivän ruoka syntyi eilisen nachopellin vaikutuksesta. Aloin miettimään, jos nachojen tilalle vaihtaisikin tortilloja. Siinä ideat alkoivat lennellä ja lopulta jauhelihakin vaihtui...

broileripiirakka, feta-broileripiirakka

Juustoinen kukkakaali-kanavuoka | Maku

Kanatortillapelti – sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi…

Mehevässä broilerivuoassa on reilusti juustoraastetta, pakastepinaattia ja tomaattimurskaa. Maistuu takuulla koko perheelle ja valmistuu helposti uunissa mamman reseptillä.

Vapaalla ollaan vai voiko näitä joulun alla olevia päiviä sanoa vapaaksi? Kiirusta on lahjojen oston suhteen, leipomusten ym. asioiden. Miksi kaikki pitää aina jättää viime tinkaan? No kai tästä selvitään hyvällä menestyksellä niin kuin ennenkin. Tein tänään pitkästä aikaa kanaa ja riisiä omalla twistillä tietenkin. Kokeile sinäkin! Tarvitset: 500g kanan maustamattomia rintafileitä (suola+pippuri) 2dl kermaa 2dl vettä 1 punainen paprika 1 iso sipuli 2 kynttä valkosipulia 1,5dl auramurua…

Mehevä kanapata kruunaa talvisen aterian. Se muhii valmiiksi uunissa itsekseen.

Helppo tuorepuuro. Tässä tuorepuuron perusohje, jota on helppo muokata saatavilla olevien raaka-aineiden mukaan. Maistuisiko vaikkapa Bounty-tuorepuuro?

Kasvikset, broileri ja riisi samassa mehevässä paketissa! Arjen kätevin uuniruoka syntyy helposti yhdessä vuoassa.

Tämän broileriruoan salaisuutena on mahdollisimman kermainen Caesar-salaatinkastike.

Pastaruokien puolesta liputtaja nostaa käden ylös nyt! Rakastuin joskus kokkikartanon broilerpastaan, sitä ensimmäistä kertaa maistaessani. Aina kiireen tullen jos joudun tyytymään valmisruokaan, en mieti kahta kertaa minkä mikroaterian nappaan mukaani. Joskus ihan oikeasti vahingossa, broilerpastavuokaa tehdessäni sain omani maistumaan lähestulkoot samalta, kuin tämä kyseinen valmisruoka :D (hieman jopa paremmalta, luonnollisesti keh). Tätä onkin sitten hyvän pastaruoan nälässä tehty…

Tuorejuusto-kanakiusaus

Herkullinen ja vahahiilihydraattinen yhden astian ruoka. Tahan voi melkein laittaa mita tahansa esikypsennettyja vihanneksia, jos ei hiilihydraatteja laske. Gluteeniton, vähähiilihydraattinen. Reseptiä katsottu 5660 kertaa. Reseptin tekijä: Azura.