Kakkuja ja piirakoita

Tämä ohje on ollut vanhassa blogissani pariinkin otteeseen. Yksi makoisimmista herkuista :) Tässä hieman muokattu versio reseptistä kera uusien kuvien. DAIM-PALAT pohja: 4,5 dl sokeria 3,75 dl vehnäjauhoja 1,5 tl vanilijasokeria 3 tl leivinjauhetta 5 rkl kaakaojuomajauhetta 225 g margariinia 2 dl vettä 3 munaa kinuski: 125 g voita 1 dl sokeria 0,5 dl siirappia 2 dl kuohukermaa päällys: 200 g maitosuklaata 4 rkl rypsiöljyä 100 g Daim-rakeita Tee pohja: Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen…

Porkkanakakku sopii mainiosti jouluun, varsinkin jos taikinaan lisää enemmän joulumausteita ja päälle piparinmuruja. Nelikerroksisessa kakussa on reilusti tuorejuustotäytettä!

Porkkanakakku toimii myös kääretortun muodossa erittäin hyvin. Mikäli porkkanakakun paras osa on mielestäsi kuorrutus, niin tässä ohjeessa sitä on tosi paljon!

Lähiaikoina on tullut leivottua vähemmän – tai toisaalta kuvaaminen on jäänyt vähemmälle. Vaikkei kuvallista todistusaineistoa olekaan, olen nautiskellut ensin mustikka-ajasta ja sen jälkeen …

Erota kananmunasta valkuaiset puhtaaseen kulhoon, ota talteen myös keltuaiset. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää joukkoon keltuaiset vatkaten. Lisää vehnäjauho-

Focaccia on mielestäni leipien parhaimmistoa; pehmeä, muhkea leipä täynnä makua! Kaiken lisäksi se on todella helppotekoinen ja väittäisin että kuka tahansa onnistuu sen leipomisessa. Tähän reseptiin voi käyttää joko kuivahiivaa tai tuorehiivaa, kirjoitin molemmille omat ohjeet. Maustoin focaccian valkosipulilla, punasipulilla ja persiljalla ja täyte oli mielestäni todella hyvä! Jos sinulla ei satu olemaan juuri näitä aineksia kotona voit korvata ne esim aurinkokuivatuilla tomaateilla…

Valmista illanistujaisiin maukas suolainen piirakka, jonka täytteeseen laitetaan kylmäsavuporoa.

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Pitkästä aikaa suolaista piirakkaa. Mukavia vieraita tulossa, joten tein heille tarjottavaa. Pohja on tutulla ohjeella, johon vaihdan aina jauhoja, leseitä, hiutaleita yms. Pohja: 1 dl vehnäjauhoja 1dl sämpyläjauhoja ½ dl leseitä ½ tl leivinjauhetta 75g voita ½ dl kylmää vettä Täyte: 100g naudan suolalihaa 1/4 paprikaa 50g salaattijuustoa 30g suolakurkkua 2 dl juusto ruokakermaa 1 dl maitoa 1 kananmuna juustoraastetta mustapippruria yrttisuolaa Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää…

broileripiirakka, feta-broileripiirakka

Nyt on herkuteltu makeilla jutuilla sen verran paljon, että tänään kokeilin tehdä välipalaksi tällaista juustoista, valkosipulilla ma...

Jos olen perso kosmetiikalle, olen sitä myös ihanille leivonnaisille. Ajattelin tänään jakaa maailman helpoimman marjapiirakan ohjeen teidän kanssanne! Tämä on nopea tehdä jos vaikka sattuu yllätysvieraita oven taakse :) Marjapiirakka 2 munaa 2 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1,5 tl leivinjauhetta 150 gr voita 1 dl maitoa n. 3 dl marjoja Sekoita kananmunat, jauhot, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää seokseen sula voi ja maito vuorotellen. Kaada päälle marjat. Paista…

Vadelma ja raparperi sopivat ihanasti yhteen tässä rahkamurupiirakassa. Piirakka on helppo ja nopea tehdä ja sitä voi varioida erilaisilla marjoilla.

Herkullinen suolainen piirakka syntyy helposti fetajuustosta, pinaatista ja kirsikkatomaateista.

Ensimmäisistä mansikoista syntyy klassinen britakakku.

Suomalaiset rakastavat suolaisia piirakoita. Poimimme Facebook-kyselystä lukijoiden 10 suosikkipiirakka. Katso myös videolta, miten valmistuu nopea bonusherkku!