Leivonnaiset

Pumpulikakku maistuu kahvi- ja teepöydässä tai jälkiruoaksi marjasalaatin kanssa. Resepti on lähtöisin presidentin kesäasunnon, Kultarannan keittiöstä.

Täydellinen mansikka sitruunajuustokakku on herkullinen, raikas, pehmeä ja juuri sopivan makea kakku, joka valmistuu ilman liivatetta.

Syksy on ihanien kotimaisten omenien aikaa sain äidiltäni valkeakuulaita ja innostuin niistä tekemään tätä ihanaa piirakkaa.

Paahdetussa valkosuklaassa on lumoava maku. Siitä voi tehdä kakulle myös pursotettavan kuorrutteen. Parhaimmillaan se on yhdistettynä kirpeään raparperiin.

Kirpeän makea punaherukka-juustokakku rapealla kinuskisella pohjalla. Täyttä herkkua kesäpäiviin! Mulle selvä kesän merkki ovat kypsät punaherukat, joita pääsin poimimaan pensaista tänä vuonna jo kesäkuun loppupuolella. Kyselin poimimisen jälkeen Instagramin puolella seuraajilta vinkkejä heid…

Suklainen puolukka-rahkakakku saa mehevyyttä kerma-rahkatäytteestä.

Pääsiäinen lähestyy kovaa kyytiä. Ja mikäs pääsiäiseen paremmin sopii kuin keltainen väri, rahka ja persikka. Minulla tulee harvemmin t...

Tiikerikakku kuuluu kahvikakkuklassikoihin. Kahden raidan kakku on haastava tehdä. Lue Liisan vinkit täydellisen mehevään tiikerikakkuun.

Viikonloppuna tuli tehtyä myös tällainen ihanan herkullinen piirakka kylmäsavulohesta ja parsakaalista. Itse olen sitä mieltä, että tästä suolainen piirakka ei voi kovin paljoa parantua! Rakastan lohta ja pidän paljon myös parsakaalista, mutten olisi koskaan uskonut, että niiden yhdistelmä …

Halusin viime kesänä tehdä jonkun ihan täysin erilaisen raparperipiirakan, ja tämä resepti olikin ihan huikea valinta! Täytteessä on vanilj...

Sitruunajuustokakku on äänestetty Kinuskikissa-blogin suosituimmaksi juustokakuksi. Kakku ihastuttaa kuohkealla koostumuksellaan ja kevyellä raikkaudellaan.

Sarjassamme hurjan herkulliset raakakakut saadaan tänään suklaatulitusta: luvassa on nimittäin vanha kunnon suklaakakku! Aiemmin sarjassamme nähty mm. marjaisa raakakakku ja puolukka-vaniljakakku. Ja öööm. Siinä ne sitten olikin. (Note to self: tee lisää kakkuja.) Jostain syystä en ole paljoa julkaissut suklaakakkujen saati muidenkaan kakkujen ohjeita blogin puolella (lukuunottamatta erästä punajuurisuklaakakkua). Tämä on hieman kummallista, sillä tosielämässä...

Täydellinen mansikka sitruunajuustokakku on herkullinen, raikas, pehmeä ja juuri sopivan makea kakku, joka valmistuu ilman liivatetta.

Lehtikaali teemaviikko jatkuu blogissa Lehtikaalipiirakan muodossa tai pikemminkin Lehtikaali-pekonipiirakan muodossa.

Havaihduin pari päivää sitten kasvimaalla käydessäni siihen, että kesä on jo tullut ja raparperitkin kasvavat kovaa vauhtia. Nappasin samantein käsiini muutaman varren ja vein ne keittiön pöydälle odottamaan sopivaa leipomishetkeä. Se koittikin pian, kun äitini tuli kylään ja pää…

Täydellinen Macaron Resepti on tässä. Italialaiseen marenkiin leivotut macaron leivokset onnistuvat kokemuksella parhaiten! Kokeile ja onnistu!