Tähän piirakkaan kun otin pakastimesta hilloja / lakkoja, tuli kyllä niin elävästi mieleen viime kesä. Heinäkuun hellepäivänä saappaat jalassa käveltiin tosi märällä suolla ja noukittiin näitä kullan värisiä marjoja. Oli kuuma hellepäivä ja sääskiä ja muita inisijöitä oli enemmän kuin tarpeeksi. Kyllä se päivä kannatti suolla olla, nyt oli kiva ottaa pakastimesta marjoja. Tämän piirakan täytteessä maistuu lakat, valkosuklaa ja ranskankerma. Hyvin täyteläisen makuinen täyte, makea mutta lakat…

Sain pari viikkoa sitten kylään ystäväni Maijan lapsineen . Sesongin mukaisesti leivoin omenapiirakkaa, joka kondensoidun maidon ansiosta...

Näitä ihania leivoksia olen tehnyt monta kertaa. Ei ollut hankala keksiä mitä leipoisin tänä vuonna ystävänpäiväksi. Kahvin ja suklaan liitto on vaan niin hyvä. Näillä herkutellaan meillä tänään! Kuorrutetta olen vaihdellut varmaan joka kerta erilaiseksi. Nyt kuorrutukseen valikoitui tuo kerma ja valkosuklaa josta tulee kiva kontrasti yhdistettynä tuohon tummaan kaakaojauheeseen. Näitä suosittelen kokeilemaan kyllä! Ystävänpäivän mokkaleivos Pohja: 4 munaa 1,5 dl sokeria 1 dl perunajauhoja 1…

Muffinipellillä paistuu kätevästi minimunakkaita. Tonnikalamunakas kannattaa jättää keskeltä kosteaksi, sillä ne kypsyvät vielä hetken uunista ottamisen jälke

Keväällä alkaa tekemään mieli kaikkia raikkaita herkkuja, kuten esimerkiksi tätä ihanaa, maisemakahvilan piirakan reseptillä tehtyä anan...

Muhkean mascarpone-puolukkapiirakan maut täydentävät toisiaan. Kermainen mascarponejuusto pyöristää puolukoiden kirpeyden, joten voit käyttää tähän piirakkaan runsaasti puolukoita.

Vadelma-Marianne -leivokset

Yhden kulhon marjapiirakka on ehkä helpoin marjapiirakka valmistaa ja se maistuu todella herkulliselta. Tämä on kiva leipoa vaikka lasten kanssa.

Postaus on tehty yhteistyössä Arlan kanssa. Rakkaalla lapsella on monta nimeä; mokkaruudut, mokkaneliöt, suklaaruudut, suklaapiirakka, suklaaneliöt, suklaapelti, masaliisa... Ruotsissa tämä leivonnainen tunnetaan nimellä "kärleksmums" eli rakkausnami. Meillä on aina kutsuttu tätä klassikkoleivosta mokkapalaksi. Mehevät mokkapalat ovat varma myyjäisten hitti ja kahvipöydän kestosuosikki, joka maistuu kaiken ikäisille. Ne on helppo ja nopea valmistaa. Perus raaka-aineetkin löytyvät yleensä jo…

Maukasta ja mehevää porkkanakakkua, täyteläistä juustokakkua ja herkullista kanelimurua. Näistä aineksista syntyy mitä täydellisin porkkanakakku.

Vaniljainen vadelmapiirakka

On pitänyt jo monena päivänä tehdä postaus siskoni häistä mutta vielä en ole sitä saanut tehtyä. Juhlissa tarjotusta pätkisleivoksesta olen saanut monta viestiä, reseptiä kaivataan niihin. Päätin nyt sitten ensimmäiseksi antaa sen, kirjoitan sen jälkeen häistä oman postauksen. Resepti on yhdelle leivoslevylle. Levyn koko on 25*40cm. Siskoni oli tehnyt minulle pohjat valmiiksi. Pohjat tehtiin pellillä säädettävän kehikon avulla. Kun paistat pohjaa, muista taittaa leivinpaperin reunat kehikon…

Tein iltapalaksi tosi herkullista suolaista piirakkaa. Täytteeksi en laittanut mitään erityistä, mutta tästä tuli todella hyvä ja maukas piirakka. Kaloreita ei tässä kohtaa säästelty ja Aura-juustonkin ystäville tämä on mieluinen herkku 😍 Pohja: 150g pehmeää voita 2,25dl vehnäjauhoja 1,5dl juustoraastetta 3rkl kylmää vettä Täyte: 1 prk Koskenlaskija Ruoka-sulatejuustoa 150g smetanaa 2 kananmunaa sitruunapippuria 2prk tonnikalapaloja öljyssä 3/4 palaa Aura-juustoa 1. Nypi pohjaan pehmeä voi…

Puolukkapiirakka on mehevä, sillä pohjaan ja täytteeseen lisätään kookoskermaa.

Supersitruunaiset ja mehevät leivokset saavat mehevyytensä rahkasta ja makunsa kirpeästä sitruunasta ja pensasmustikoista.