Gluteeniton leivonta

Pumpulikakku maistuu kahvi- ja teepöydässä tai jälkiruoaksi marjasalaatin kanssa. Resepti on lähtöisin presidentin kesäasunnon, Kultarannan keittiöstä.

Tuli tehtyä pellillinen mustikkapiirakkaa toisille ja siitä tuli niin hyvää, joten samalla ohjella tein gluteenittomankin, jotta itsekin sain maistettua. Ohje on äitini käyttämä aikoinaan , käsin kirjoitettu että en osaa sanoa lähdettä. Pakastimen tyhjennystä..

Vegaaniset kaurapannukakut valmistuvat kolmesta kauraisesta raaka-aineesta sulostuttamaan kiireettömiä aamuja. Katso helppo resepti!

The easiest gluten-free almond and coconut cake recipe that takes just 10 minutes to prepare... and tastes AMAZING!

Täydellinen Gluteeniton Kakkupohja on helppo tehdä kun noudattaa tarkasti lasitekniikan ohjeita. Kakkupohjasta tulee ihanan pehmeä ja herkullinen!

Omenakausi on ihana! Rakastan omenoiden tuoksua, niiden muotoa ja värejä, omenahilloa, omenaleivonnaisia… Erityisen paljon tänä vuonna rakastan omenaa sen vuoksi, että se näyttää olevan niitä…

Tiikerikakku on juhlapöydän suosikkikakku. Tämä resepti on gluteeniton joten se sopii myös keliaakikoille ja gluteenia välttäville.

Marenkikääretorttu mustikoilla ja valkosuklaalla. Gluteeniton leivonnainen. Meringue swiss roll with white chocolate and wild blueberries. Gluten free pastry.

Mokkapalat kuuluvat herkkuleivonnaisten ikisuosikkeihin. Niitä rakastavat lapset ja aikuiset. Gluteenittomalla jauhoseoksella leivotut mokkapalat ovat upean kuohkeita. Kuohkeat gluteenittomat mokkapalat uunipellillinen, noin 25 annosta 4 munaa 3 dl sokeria 4 dl Semper FIN MIX jauhoseosta 2 tl leivinjauhetta ¾ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta 1 dl rypsiöljyä TAI 100 g sulatettua voita tai margariinia 1 ½ dl maitoa Kuorrutus: 5-6 […]

Gluteenittoman marjapiirakan valmistat vaivattomasti tällä ohjeella.

Perunajauhopohjainen omenakakku tarjoillaan haaleana.

Tänään käytiin tyttöjen kanssa vähän katselemassa metsän mustikkatilannetta, siellä oli jo ihan kivasti isojakin mustikoita. Saatiin me sieltä kerättyä ainakin sen verran, että pyöräytettiin Mustikka-rahkapiirakka :) Mustikka-rahkapiirakka Tarvitset: Pohja 100 g voita/margariinia 3/4 dl sokeria 1 muna 2 dl gluteenittomia jauhoja ( voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja) 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) 1 tl leivinjauhetta Täyte 2 ½ dl maitorahkaa 1 muna 3/4 dl sokeria 2…

Tänään käytiin tyttöjen kanssa vähän katselemassa metsän mustikkatilannetta, siellä oli jo ihan kivasti isojakin mustikoita. Saatiin me sieltä kerättyä ainakin sen verran, että pyöräytettiin Mustikka-rahkapiirakka :) Mustikka-rahkapiirakka Tarvitset: Pohja 100 g voita/margariinia 3/4 dl sokeria 1 muna 2 dl gluteenittomia jauhoja ( voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja) 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) 1 tl leivinjauhetta Täyte 2 ½ dl maitorahkaa 1 muna 3/4 dl sokeria 2…

Pääsiäisen keltaista tarjottavaa.. Törmäsin Jauhoton Taikina -blogissa mielenkiintoiseen kakkuun, jossa appelsiinit käytettiin kuorineen. Vähän aikaa sitten myös Sikke teki telkkarissa samantapaista kakkua ja ohje jäi mieleeni pyörimään. Kakku on lisäksi gluteeniton, sillä siihen käytetään ainoastaan mantelijauhetta ja perunajauhoja. Kakkuun ei käytetä lisärasvaakaan, vaan mantelijauhe yhdessä appelsiinisoseen kanssa riittää tuomaan kosteutta ja mehevöittää kakkua niin paljon, että on…

Talonpojanleivät ovat gluteenittomia pikkuleipiä, jotka on helppo valmistaa. Resepti vain noin 0,50 €/annos.

Herkullinen ja mehevä gluteeniton omenapiirakka, jonka salaisuus on Risenta mantelijauho