Jälkkäreitä

Lime-kookoskermaa ja mansikkanicecreamia kerroksittain, nam! Tätä blogia ja varsinkin Instagram-tiliäni seuraavat eivät varmasti ole voineet välttyä siltä tiedolta, että r a k a s t a n nicecreamia, eli tuttavallisemmin banaanijäätelöä. Nicecreamia voi kauhoa huoletta ison kulhollisen kitusiinsa hyvillä mielin, eikä siitä seuraa samanlaista sokeriällötystä kuin jos söisi purkillisen tavallista jäätelöä yhdeltä istumalta (ja siis sehän… Lue lisää

Kuuma suola-kinuskikastike

Rhubarb crumble, Finnish Food, May 2016

Maailman helpoin jälkiruoka syntyy banaaneista. Halkaise banaanit ja mausta pinta limetin mehulla ja kardemummalla.

Limella maustettu kiivisorbetti

Jäädyke on näyttävä jälkiruoka, jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin ennen juhlia. Mangorahkasta valmistettaessa jäädykkeestä tulee täyteläinen ja miellytt

Jälkiruoaksi, vitriiniin tai kokousasiakkaiden kahvituksiin – kahvista ja teestä on moneksi.