Amerikkalainen lemonade // American Lemon Lemonade Food & Style Tiina Garvey, Fanni & Kaneli Photo Tiina Garvey www.maku.fi

Raparperi-mansikkajuoma

Raikas raparperijuoma // Rhubarb Mocktail Food & Style Katri Schröder Photo Mika Haaranen Maku 2/2007, www.maku.fi

Vaniljainen mustikka-kaurasmoothie

Louhisaaren juoma on ihanan kesäinen juoma! Marsalkka Mannerheimkin tiesi, mikä on hyvää! Eva Mannerheim Sparren keittokirjassa, joka l...

Kesän raikkain juoma on sitruunainen lemonade. Osta iso pussillinen sitruunoita ja kokeile helppoa reseptiä!

Raparperimehun kirpeän raikas maku tuo mieleen lapsuuden kesät. Loputtoman pitkä ja aina aurinkoinen kesäloma maalaistalossa, suuren lapsilauman vilskeessä, oli koko kesän kohokohta. Silloin kun ei ehditty kauppa-autolle karkkiostoksille, oli keksittävä jotain muuta. Raparperi oli hyvä kakkonen; suuresta lehdestä sai kätevän hellehatun ja suoraan puskasta katkaistu raparperinvarsi maistui sokeriin kastettuna melkein jopa paremmalta kuin irtokarkit. Raparperimehu ei ole muuttunut sadasssa…

Kupliva kotilimppari on juhannuksen trendikkäin juoma.

Meillä on kolme isoa raparperipuskaa pihalla. Yhteensä ne tuottavat raparperia yli omien tarpeiden. Monesti osa sadosta jää käyttämättä, etenkin toisen sadon aikaan syksymmällä. Tänä vuonna olin ovela, palkkasin lapset keräämään, kuorimaan ja pilkkomaan raparperit. Ajattelin, että siinä olisi nelikolle muutamaksi päiväksi ajan vietettä. Mitä vielä. Euron kuvat silmissä lapset pilkkoivat litratolkulla raparperia, siinä määrin, että […]

Keitetyn mehun perusohje - Reseptejä

Raparperisima on kesäinen alkumalja. Pilko raparperinvarret ja pane kattilaan. Mittaa kaksi litraa vettä ja sokeri kattilaan sekä lisää valits…

Rippijuhliin ollaan valmistettu raparperimehua. Tarkoitus olisi tarjota alkumaljat mitä myös sankari voi juoda. Niinpä tarjoilemme itsetehtyä raparperimehua spritella ja vichyllä laimennettuna. Raparperimehua saa helposti seuraavalla ohjeella: Raparperimehu 2 l raparperinpaloja 2 l vettä 1 kg sokeria reilu 1 tl sitruunahappoa Keitä vesi. Laita astiaan raparperipalat sekä sokeri ja kaada keitetty vesi päälle. Sekoita. Anna jäähtyä hiukan ja lisää sitruunahappo. Jätä mehu tekeytymään…

Makeuta raparperimehu mielesi mukaan, lisää jäitä ja nauti. Raikas juoma on täydellinen hellepäivän piristäjä, mutta se sopii myös juhlaan alkumaljaksi.

Hapokas raparperi sopii raikkaan mehun raaka-aineeksi.

Ruoka.fi - Helppo raparperijuoma