Omenapiirakka

Maailman paras toscapiirakka

Syksy on ihanien kotimaisten omenien aikaa sain äidiltäni valkeakuulaita ja innostuin niistä tekemään tätä ihanaa piirakkaa.

Omena-ansa on mehevä, rahkatäytteinen ja muruseospintainen omenapiirakka.

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Sain reilu pari viikkoa sitten pari kassillista lisää happamia omenia ja pitihän niistä vielä päästä leipomaan jonkinlainen piirakka. Muistin joskus muinoin nähneeni netin syövereissä kuvia aivan äärettömän hyvännäköisistä kinuskisista omenapiirakkapaloista murupäällisellä. Koska sain kahvipöytään myös vie…

Tämä omenapiirakka on kaveripiirissäni kerännyt suosiota makunsa ja muunneltavuutensa ansiosta. Se taipuu maidottomaksi, gluteenittomaksi ja munattomaksi.

taikina: 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1,5 rkl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 3 kananmunaa 3 rkl ruokaöljya 1 dl maitoa 800 g omenoita kuorrute: 50 g voita 3/4 dl sokeria 1 kananmuna Sekoita jauhot, sokeri, suola, vanilja sokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää munat, maito ja öljy. Sekoita vispilällä tasaiseksi taikinaksi. Kuori …

Omenakaurapiirakka