Juhlat

Collection by Marjatta Honkanen • Last updated 8 weeks ago

197 
Pins
Marjatta Honkanen

Kylmäsavulohirullat

Kylmäsavulohirullat 350-400 g Kylmäsavulohta 1 prk Raskankermaa 1 prk Kermaviiliä n.1dl Majoneesia (itse tehtyä tai vaikka hellmannsin TÄYSMAJO ei kevyt :) ) 1 Punasipuli 1-2 dl Tilliä 1-2 rkl Sitruunaa Mustapippuria Ripaus sokeria 8 lehteä Jääsalaattia 8 Tortillaa Hienonna lohi, sipuli ja tilli. Sekoita kaikki keskeään paitsi tortillat ja salaatti. Levitä tortilloille jääsalaatin lehti ja jaa "mössö" tortilloille, rullaa tuorekelmun avulla. Laita tekeytymään jääkaappiin. Leikkaa siivuiksi…

Ihanan mehevä suklaatäytekakku vadelma- ja suklaatäytteellä

Tässä kakussa yhdistyvät kaksi lempimakuani, suklaa ja vadelma nimittäin! Kakun pohja on ihanan mehevä Devil's Food Cake-suklaapohja, kakun välissä ja päällä on ihana suklaatäyte/kuorrute sekä vielä raikas vadelmakermatäyte kruunaa kakun. Kakku oli mielestäni todella onnistunut ja voin lämpimästi suositella sitä! Tein kakun pohjan isoon uunivuokaan/peltiin ja leikkasiin siitä 3 kpl 15cm pohjia. Näin kakusta tuli korkea ja kapea. Voit myös tehdä pohjan kahteen pyöreeseen kakkuvuokaan…

Suklaa-vadelmamoussekakku

Viime vuoden tapaan isänpäivänä kävi jälleen huono tuuri työvuorojen suhteen, ja miehelle osui taas yövuorot. Päivän vietto jäi siis aika vähiin, mutta kakun leivoin ja valmistin hieman paremman aterian. Ja sentään formulatkin sai katsoa rauhassa kotona, niin ei se isänpäivä tänä vuonna yhtään hassumpi tainnut olla. Kakkuohjeen nappasin tällä kertaa Pientalo ja piha -lehden viime kevään numerosta. Suklaaganachea testasin jo keväällä, mutta en saanut sitä silloin kunnolla onnistumaan. Ganache…

Sametinpehmeä suklaakakku - Kokit ja Potit

“Tiedätkö, miksi rakastan kokkaamista? Päivällä mikään ei ole varmaa, mutta jos lisään suklaaseen keltuaisia, sokeria ja maitoa, tiedän, että siitä tulee paksua. Se lohduttaa.” -Julie elokuvassa Julie & Julia- Resepti Sametinpehmeä suklaakakku pohja 150g grahamkeksejä (tai digestiivejä) 100-125g voita (2 rkl ruokosokeria, jos käytät makeuttamattomia keksejä) täyte 3 keltuaista 1 dl sokeria 3 rkl […]

Perinteinen kinuskikakku kruunaa kahvipöydän, myös gluteeniton

Leivoin ensimmäistä kertaa itse perinteisen kinuskikakun. Miten se olikin jäänyt kokeilematta kaikki nämä vuodet. Viikonloput ovat olleet jostain kumman syystä täynnä ylimääräistä aikaa sisätiloissa, joten ajattelin kokeilla tämän kakun pois kuleksimasta. Samalla tuli tehtyä itse ekaa kertaa kinuski fariinisokerista ja kermasta. Olen aiemmin keittänyt sitä ainoastaan kondensoidusta maidosta. Hyvinhän tämäkin onnistui. Kinuskikakku on kyllä muuten tuttuakin tutumpi herkku, jonka olen tähän…

Kääretorttukakku parhaalla kinuskilla ja puolukoilla - Suklaapossu

Helppo ja herkullinen kääretorttukakku pitää sisällään kinuskimoussea ja puolukoita. Nopeatekoinen kakku valmistuu vaikka isänpäiväksi.

Täyteläinen lohimoussekakku kylmäsavulohesta

·
42 reviews
·
8.5 hours
·

Korvaa joulupöydän kalaruoat hyydytettävällä lohimoussella, jossa maistuvat mäti ja piparjuuri. Näyttävä kakku on kätevä valmistaa pari päivää ennen tarjoilua.

Täydellinen Suklaakakku | Annin Uunissa

Täydellinen Suklaakakku resepti on tässä. Mehevä suklaakakkupohja ja silkkinen suklaakreemi tekevät tästä kakusta ihanan herkullisen!

Elämäni upein suklaakakku!

Olen leiponut elämäni aikana tolkuttoman määrän kakkuja. Blogiin niitä on päätynyt vasta vuodesta 2011. Minulle leipominen on melko kausiluontoista, koska itse en ole kovin makean perään. Enemmän tulee tehtyä suolaista leivonnaista. Isommat leipomukset ovat sijoittuneet syystäkin aina tähän kevääseen ja alkukesään tilauskakkujen takia. Kahta ihan samanlaista tilausta en ole tainnut tehdä kertaakaan. Tälläkin kerralla oli hakusessa jotain uutta ja erilaista – enemmän amerikkalaistyyppistä…

Mustaherukkalikööri ja mansikkalikööri - Suklaapossu

Likööritehtailu jatkuu.. Näissä ohjeissa ei ole oikeastaan paljoakaan uutta punaherukka- ja raparperilikööriohjeeseen, vaan nämä menee aika samalla kaavalla, paitsi mansikkaliköörissä on marjojen määrä tuplattu. Nyt jännityksellä odotetaan millaisia näistä tulee! Alkumaistelujen j…

Suussasulava kahden suklaan juustokakku - Suklaapossu

Aiemmin tekemäni marmoroidun suklaajuustokakun pintaan tulleet repeämät sekä hieman liian kuiva rakenne jäivät sen verran kaivertamaan mieltäni, että tein kakun uudestaan muutosten kera. Tällä kertaa tein kakusta hieman suklaisemman sekä paistoin sen eri tavalla. Paistaminen onnistui t…

Vadelma-suklaakakku

Ystävänpäivän kunniaksi tuli leivottua ihana vadelma-suklaakakku, jossa on täytteenä vadelmahilloa sekä vadelma- ja maitosuklaamoussea. Vadelman voi helposti vaihtaa muuhunkin marjaan, jos vadelma ei kuulu omiin suosikkeihin. Pohjana käytin jälleen tämän ohjeen pohjaa, se kun on niin hyvää :) Pienensin reseptin vain sopivaksi 20 cm vuokaan. Kuorrutteen ohje löytyy täältä. 20 cm kakku maitosuklaamousse 150 g vispikermaa vaahdota ja jätä odottamaan 115 g maitosuklaata sulata ja jätä odottamaan…

Karpalo-kinuskitäytekakku

·
22 reviews
·
2 hours
·

Kirpeät karpalot ja makea kinuski ovat täydellinen yhdistelmä! Kaunis nougatrouheella koristeltu karpalo-kinuskitäytekakku sopii esimerkiksi joulun juhlapöytään.

Gluteeniton mamman marjapiirakka

Metsämansikat ovat nyt parhaimmillaan ja niitä löytyykin aika mukavasti. Ainakin meidän mökkimaisemissa. Löysin sen verran paljon, että laitoin niitä

Gluteeniton mamman marjapiirakka

Metsämansikat ovat nyt parhaimmillaan ja niitä löytyykin aika mukavasti. Ainakin meidän mökkimaisemissa. Löysin sen verran paljon, että laitoin niitä

Munkkikakku | Reseptit | Kinuskikissa

Maitosuklaa-vadelmakakku on puettu isoksi vappumunkiksi sokerihuurretta myöten. Maitosuklaakuorrutus on maistuva vaihtoehto perinteisille kuorrutemassoille.