Leipomukset

Piparimokkapalat sopivat niin joulun ajan kahvipöytään kuin myyjäisten hittituotteeksi. Jouluisten piparkakkujen ja mokkapalojen yhdistelmä on nimittäin hurmaava. Ohjeesta tulee pellillinen, josta riittää vähintään 25 palaa.

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

Kaupallinen yhteistyö: Siipikarjaliitto Ei voi kyllä lakata ihmettelemästä kananmunan kykyä muuntautua vaikka mihin leivonnassa! Taas on luvassa puhetta munasta, ja aikaisemmilla kerroilla kirjoittelin hauskoista aamiaismunista ja ällömakeista marenki-suklaabrownieista.

Tästä ei syysherkku parane! Rapea kauramuru kätkee alleen omenaa ja ihanan pehmeän ja mausteisen juustokakun. Kakku on parhaimmillaan aikaisintaan seuraavana päivänä leipomisesta. 22 cm vuoka pohja 135 g kaurakeksejä 1 ½ rkl fariinisokeria mittaa tehosekoittimeen ja hienonna 50 g voita sulata ja sekoita keksimurun kanssa painele reuna-/irtopohjavuoan pohjalle täyte 300 g philadelphia-juustoa 150 g crème fraîchea mittaa kulhoon ja sekoita tasaiseksi ja notkeaksi massaksi 1 dl fariinisokeria 1…

Huhuu, Fazerina-fani! Tämä unelmankuohkea Fazerina-juustokakku on niin vastustamaton, että sitä on kokeiltava nyt ja heti!

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Tämä ohje on ollut vanhassa blogissani pariinkin otteeseen. Yksi makoisimmista herkuista :) Tässä hieman muokattu versio reseptistä kera uusien kuvien. DAIM-PALAT pohja: 4,5 dl sokeria 3,75 dl vehnäjauhoja 1,5 tl vanilijasokeria 3 tl leivinjauhetta 5 rkl kaakaojuomajauhetta 225 g margariinia 2 dl vettä 3 munaa kinuski: 125 g voita 1 dl sokeria 0,5 dl siirappia 2 dl kuohukermaa päällys: 200 g maitosuklaata 4 rkl rypsiöljyä 100 g Daim-rakeita Tee pohja: Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen…

Viimeisin pätkisleivonnaiseni Pätkis-Moussekakku Brownies-pohjalla saavutti niin valtaisan suosion, että piti kehitellä taas jotain uutt...

Snickers-kakku vie kielen mennessään!

Olen aina pitänyt todella paljon tavallisista mokkapaloista. Maistelin reilu kymmenen vuotta sitten ensimmäistä kertaa Jouluisia piparkakun makuisia mokkapaloja opiskelukaverin luona, enkä ensimmäisen haukkauksen jälkeen meinannut pystyä pitämään näppejäni erossa niis…

Niin suussa sulavaa, eikä kuivuudesta ole tietoakaan. Ehdottomasti yksi lempparileivonnaisista mitä ole vähään aikaan tehnyt. Ja minä kun rakastan omenaa ja kanelia yhdessä, niin kaikki niiden ympärille kootut leivonnaiset, puurot ym. ovat ihan parhaita! Haluan kyllä jakaa tämän reseptin teidän kanssa. 225g voita 3dl sokeria 3kpl kananmunia 6dl vehnäjauhoja 3tl leivinjauhetta 3tl kanelia kaksi omenaa raastettuna/ voi laittaa enemmänkin 1,5dl maitoa Laita uuni kuumenemaan 175asteeseen…

Minunkin piti kokeilla paholaisen piirakkaa....

Viime viikonloppuna tutustuin herkkuun nimeltä Omar-piirakka. Olihan se ohje pyydettävä ja ryhdyttävä itsekin leivontapuuhiin.