kakut

Suvun suosikkivoileipäkakku - Suvun suosikkivoileipäkakku on nimensä mukaisesti superherkullinen! Tässä voileipäkakussa leipäkerros onkin rouheaa murua. Mehevän täytteen maun salaisuus piilee piparjuurituorejuustossa, saunapalvissa, suolakurkussa ja tuoreissa yrteissä.

Suklaaseepra on versio suositusta seeprakakusta, jossa erivärisistä täytteistä muodostetaan raitakuvio kakun sisään.

Paras suklaakakku vaatii hieman vaivannäköä, mutta lopputulos on upea. Kakun täytteeksi tulee marenkia ja päälle valutetaan suklaa-ganache. Eikö kuulostakin vastustamattomalta?

Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyessä yksinkertaisuudessaan tää oli ehkä parasta ikinä ♥ Reseptistä suuri kiitos Wicked sweet kitchen. Salted caramel cheesecake -piirakka Pohja: 170 g digestive-keksejä 80 g voita Juustokakku: 400 g maustamatonta tuorejuustoa (huoneenlämpöistä) 1½ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 rkl sitruunamehua ripaus suolaa 2 kananmunaa 1 rkl maissitärkkelystä Kinuski…

raparperi-mansikka-valkosuklaamoussekakku

Tässä aivan älyttömän hyvän suklaamoussejuustokakun ohje! Kakku voi aluksi vaikuttaa monimutkaiselta ja aikaa vievältä projektilta mutta kakun teko ei oikeastaan ole lainkaan hankalaa. Kakun teossa on muutama eri vaihe ja resepti kannattaa lukea kunnolla läpi ennen kuin aloittaa mutta muuten se ei ole sen vaikeampi valmistaa kuin muutkaan kakut. Kakku kannattaa valmistaa vähintään päivää ennen tarjoilua ja se säilyy hyvänä jääkaapissa useamman päivän. Sitten itse kakkuun. Mmmmm... kuola…

raparperi-mansikka-valkosuklaamoussekakku

voiko joku leivonnainen olla oikeasti näin j-ä-r-j-e-t-t-ö-m-ä-n hyvää? Vastaus on KYLLÄ, ja se on tässä! Maku on taivaallinen, täydellinen suklaaparatiisi jossa ei ole laskettu kaloreita. Eikä ehkä edes kannata sillä jo pelkästään sokerin määrä on niin päätä huimaava että se pistää hetkeksi miettimään mittasuhteita. Että oikeasti, 6 dl sokeria? Kyllä vain.... Lopputulema on kuitenkin se että kaikki ne jotka rakastavat suklaata tulevat ihastumaan tähän makeaan, suklaaöveriin herkkuun. Ja…

Tässä todella ihana liivatteeton mousse kakun väliin! Mä tykkään käyttää kakun välissä erilaisia mousseja, sillä ne ovat helppoja, nopeita, hyviä ja niitä on tosi helppo muokata aina minkäkin makuiseksi. Useimmiten jämäköitän täytteen kakun välissä pysyväksi liivatteella, mutta mielestäni on hyvä olla myös liivatteettomia ohjeita. Liivatteen sijasta voi toki käyttää myös vaniljakreemijauhetta, kuten raikkaassa vadelmatäytteessä, mutta nyt testasin valkosuklaan tehoa. Ja hyvin onnistui…

Tässä kakussa yhdistyvät kaksi lempimakuani, suklaa ja vadelma nimittäin! Kakun pohja on ihanan mehevä Devil's Food Cake-suklaapohja, kakun välissä ja päällä on ihana suklaatäyte/kuorrute sekä vielä raikas vadelmakermatäyte kruunaa kakun. Kakku oli mielestäni todella onnistunut ja voin lämpimästi suositella sitä! Tein kakun pohjan isoon uunivuokaan/peltiin ja leikkasiin siitä 3 kpl 15cm pohjia. Näin kakusta tuli korkea ja kapea. Voit myös tehdä pohjan kahteen pyöreeseen kakkuvuokaan…

Raparperikakku on maukas, mehevä ja ihan naurettavan helppo tehdä. Se käy hyvin kahvipöytään kun odotetaan vieraaksi mummoja tai muita mummoilijoita.

Rieskarullia. Tällä kertaa savuporon makuisena. Sisällehän voi laittaa myös kinkkua, tai vaikkapa kylmäsavulohta ja eri tuorejuustoilla saa muokattua makua myös helposti. Nämä tekivätkin hyvin kauppansa, niin kuin suolainen yleensäkin. Nämä ovat hyvä tarjottava esim. juhlapöytään, sillä nämä kannattaa tehdä edellisenä päivänä valmiiksi ja antaa tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. 2 pkt (2kpl/pkt) Vaasan Ruis-rieskaa/ Fazerin rullarieskaa 1,5rs Creme Bonjour savuporo-tuorejuustoa 100g…

Tarun Taikakakut: Täytekakkujen täytteet

Lauantaihuomenta! Teen poikkeuksen ja julkaisen blogissani reseptin. Tupaantuliaisissa -postauksessa hehkutin taivaallisen makuista kakkua ja nyt olen saanut käsiini tämän ohjeen. *** Valkosuklaa-Daim-kakku Pohja: 200 g Domino -vanilja täytekeksejä murustettuna 75 g margariinia tai voita 2 rkl kahvia tai maitoa Täyte: 2,5 dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 100-130 g valkosuklaata 250 g maitorahkaa tai tuorejuustoa 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 4 liivatetta 2 rkl…