Kesäinen raparperijuoma | Chocochili
Tämä nestemäinen raparperiherkku toimii loistavasti kesäpäivien viilentäjänä – höystettynä rommilla tai ilman! Törmäsin Martha Stewartin raparperijääteehen, jota käytin tämän reseptin pohjana.
Sitruunalimonadi eli lemonade
Itsetehty sitruunalimonadi eli lemonade maistuu kuumana kesäpäivänä. Laimenna juoma makusi mukaan. Tämäkin resepti vain n. 0,55€/annos*
Raikas melonijuoma
Helppo ja kesäinen kuohujuoma syntyy vain muutamasta raaka-aineesta: Jaffasta ja vesimelonista!
Horsmankukkajuoma
Luonnonvaraisista kasveista rentun ruusu eli maitohorsma on sekin erittäin monikäyttöinen ruoanlaitossa. Esimerkiksi horsman nuoria versoja voi käyttää keväällä parsan tapaan, lehdet kelpaavat salaatteihin ja kukinnoista saa kauniin aniliininpunaista juomaa. Eilen kävin omasta metsästä poimimassa juoman ainekset, enkä ole koskaan nähnyt niin ihastuttavan punaista juomaa, kuin mitä horsman kukista tuli. Oikeaa värisävyä oli vaikea vangita valokuvaan, mutta ensimmäisessä kuvassa väri on suht…
RAPARPERIMEHU
Raparperimehun kirpeän raikas maku tuo mieleen lapsuuden kesät. Loputtoman pitkä ja aina aurinkoinen kesäloma maalaistalossa, suuren lapsilauman vilskeessä, oli koko kesän kohokohta. Silloin kun ei ehditty kauppa-autolle karkkiostoksille, oli keksittävä jotain muuta. Raparperi oli hyvä kakkonen; suuresta lehdestä sai kätevän hellehatun ja suoraan puskasta katkaistu raparperinvarsi maistui sokeriin kastettuna melkein jopa paremmalta kuin irtokarkit. Raparperimehu ei ole muuttunut sadasssa…
Amerikkalainen lemonade
Inkiväärisima | Chocochili
Parin vuoden takainen simakokeiluni ei ollut mikään jättimenestys, sillä taisin laittaa siihen liikaa sitruunaa, eikä hiivakaan oikein toiminut halutulla tavalla. Tämänkertainen simasatsi sen sijaan…
Jäätee
Jäätee virkistää hedelmäisellä ja raikkaalla maullaan – näin valmistat juoman helposti itse
Jäätee on parhaimmillaan itse tehtynä. Sitruunasta ja appelsiinista makunsa saava juoma makeutetaan hunajalla ja viimeistellään sitruunamelissalla.
Louhisaaren raparperijuoma
Raparperi- ja louhisaaren juoma on myös ollut todoo listalla pitkään. Ajattelin yhdistää nämä kaksi ihanan pirteää kesäistä juomaresepti...