Kokki Risto Mikkolan äiti löysi pojan 30 vuotta sitten kehittämän broilerireseptin: ”Teen tätä joka viikko, on niin hyvää”
Risto Mikkola testasi 30 vuotta sitten kehittämänsä kilpailuannoksen. Ja kyllä – toimii edelleen.
Lihaton lokakuu: thaimaalainen punainen soijacurry (vegaani)
* * * For English please see here * * * Lokakuu on suuressa maailmassa näköjään suurten kieltäymysten aikaa. On tupakanpolton lopettamiseen kannustavaa Stoptoberia ja tipattomaan kehoittavaa Sober Octoberia. Koska härkäpäisesti pyrin jatkuvasti haastamaan itseäni ja kaivamaan elämässä tietäni läpi sen paksuimman tiiliseinän läpi vaikka väkisin, työnsin soppaan lusikkani minäkin. Rajansa kaikella kuitenkin - onhan lokakuu myös Oktoberfestin aikaa. Sen sijaan minä, armoitettu lihansyöjä…
YHDEN PELLIN ALOO GOBI (Vegaaninen) - Hannan soppa
Yhden pellin aloo gobi on herkullinen ja helppo ruoka, jossa maistuvat perunat, kukka- ja parsakaalit, tomaatti ja kikherneet.
Feta-pinaattipasta
Fetajuustosta, kermasta ja pinaatista kuoriutuu vastustamaton pikapasta.
INTIALAINEN CASHEW PANEER
Intialainen cashew paneer on herkulllinen curryruoka, jossa maistuu ihanat mausteet. Kurkkaa gluteeniton resepti nyt blogista!
Pomminvarma resepti valmistuu 20 minuutissa - tomaatista ja fetasta taivaallinen makuelämys, joka tekee vatsallesi todella hyvää
Syö hyvä mieli -kirjan tekijät muistuttavat, että syömämme ruoka vaikuttaa mielialaamme.
Meksikolaiset mustapapuhampurilaiset (V) – Viimeistä murua myöten
Tässä se on. Paras kasvishampurilaispihvi- ja sallin sanoa, että myös erittäin hyvä hampurilainen kokonaisuudessaan. Kasvishampurilaispihvien…
Kikherneshakshouka (GF) – Viimeistä murua myöten
Shakshouka on yksi kaikista useimmiten valmistamistani ruoista. Se on myös se ruoka, jota ehdotan itselleni…
VEGEPASTA 3/3: KERMAINEN KUKKAKAALI-HERNEPASTA (V, GF)
Tiesitkö että kukkakaalista saa valmistettua tosi kermaista kastiketta, ilman mitään ihmeempiä kermoja! Kypsän kukkakaalin kun blendaa, s...
Sitruunainen kukkakaalikeitto | Chocochili
Kotimaiset kukkakaalit on nyt niin herkullisen näköisiä, että niitä on tällä hetkellä ihan mahdotonta ohittaa kaupassa noukkimatta vähintään muutamaa ostoskoriin. Aika usein rouskuttelen kukkakaaleja…
Kasvissyöjän padassa maistuu chili ja minttu
Papupata on tuhtia syötävää. Mausteet ja ja yrtit tuovat siihen mukavasti potkua. Papupadan resepti on kirjasta ET Klassikot – lukijoiden rakkaimmat reseptit (2012). Näin helsinkiläinen Tuuli Tukiainen kertoo reseptistään: – Kasvissyöjänä käytän runsaasti papuja. Keitän niitä kerralla isomman mää...
Helppoa hyvää eli kvinoa-porkkanapihvit - Feel Good Kitchen
Helpot kvinoa-porkkanapihvit ovat täyttävä ja terveellinen vaihtoehto iänikuisille kasvisraastepihveille. Nopea resepti.
VEGE ISKENDER MUURIKKAPANNULLA - Hannan soppa
Vege iskender on täydellistä mökkiruokaa! Helppo ateria vegekebabista ja pitaleivistä valmistuu vaikka muurikkapannulla ja maistuu koko perheelle.
Pinaatti-cashewpasta | Chocochili
Keväisen vihreä kermainen pinaattipasta, nam! Ulkona voi jo melkein aistia kevään tulon. Linnut ovat alkaneet laulaa, eikä aamuisinkaan ole enää ihan sysipimeää. Kevään tulon huomaa myös siitä…
ITALIANPATA VEGAANISESTI & GLUTEENITTOMASTI - Hannan soppa
Vanha kunnon italianpata valmistuu helposti myös vegaanisena ja gluteenittomana.
Pidempi korsi - Vegaaniruokablogi — Pastavuoka härkäpapu rouheseoksella
Pastavuoka härkäpapu rouheseoksella Täältä tulee heti perään toinen uuniruoka, joka sopii hyvin arkeen. Taas on mukana myös meikäläisessä ihastusta herättänyt härkäpapu rouheseos ja tuskin tämäkään...