Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäkakku. Ihanan marenkipohjan päällä raikas sitruunainen kerma ja tuoreita marjoja. Tällä kertaa mansikoita, Enkelten piiras 3 isoa kananmunan valkuaista tai 4 pientä 2,5 dl erikoishienoa sokeria 1 tl valkoviinietikkaa 2 tl maissi-tai perunajauhoa 2 rkl kiehuvaa vettä Lämmitä uuni 100 asteeseen Laita puhtaaseen kulhoon kaikki muut aineet paitsi kiehuva vesi…

Kepeät puolukkapilvet valmistuvat nopeasti ja sopivat niin arkeen kuin juhlaankin.

Kaupallinen yhteistyö: Arla Banoffee on vähintäänkin klassikkoherkku, joka tarjoillaan yleensä piirakan muodossa.

Valkosuklaapannacotta on herkullisen täyteläinen jälkiruoka, joka maistuu raikkaan vadelmakastikkeen kanssa. Resepti vain noin 0,75 €/annos*.

Täydellisen mehevä juustokakku, joka maistuu korvapuustille ja jossa on ihanan kermainen rakenne. Voiko olla totta?

Täyteläistä, silkinsileää, vaniljaista, suussasulavaa ja herkullista jogurttipannacottaa mustikkahillolla. Siitä oli meidän uuden vuoden aaton jälkiruoka tehty. Ja erittäin herkullinen olikin, nam! Ohjeen löysin joululahjaksi saamastani Tomi Björkin Huippukokin kotiruokaa…

Viileä mustikkapehmis maistuu kuumina kesäpäivnä. Koristele herkku tuoreilla mustikoilla!

Pannacotta on äärettömän helppo ja hyvä jälkiruoka, mutta sen hyytymistä on melkein tuskallista odottaa! Jääkaapissa oli 5dl purkki kuohkuk...

Sitruunapaistoksessa yhdistyvät kevyt sitruunakakku ja lemon curdin tapainen sitruunakastike. Tarjoa halutessasi vaniljajäätelön kanssa.

Valkosuklaamousse ja mansikkakastike sopii jälkiruoaksi niin ystävänpäivänä kuin muulloinkin. Makea herkku koristellaan suklaalla ja sitruunamelissalla.

Passion = intohimo ja tunteen palo. Passionhedelmä = kärsimyshedelmä. Mikä logiikka tässä suomennoksessa on, kysyn vaan?!? Sovitaan niin, että tällä ohjeella muutat joskus arki-iltasi kärsimyksestä intohimoiseksi. Saa syödä pyhäpäivinäkin. Tämä on aivan ihanaa milloin vain! JUGURTTIVAAHTO JA PASSIONHEDELMÄÄ 1 dl kuohukermaa 200 g turkkilaista jugurttia 2-3 rkl tomusokeria 2 rkl appelsiinimehua (vastapuristettua) 4-5 passionhedelmää (osta pikkuisen ryppyisiä, älä liian rupsahtaneita) Vatkaa…

Eton mess is a combination of just three ingredients: meringue, strawberries, and whipped cream. Think of it as a deconstructed strawberry shortcake — crunchy meringue cookies stand in as a delicious alternative to cake, and instead of stacking, you get to toss everything together.

Vaniljakreemi-kerrosjälkiruoka on ihanan helppo kesäjälkiruoka, joka valmistuu helposti ja tyydyttää makean nälän. Tuoreet mansikat ja mustikat tuovat kerrosten väliin raikkautta. Mansikat, mustikat ja kerma, niistä on kesäherkut tehty. Kesällä, kun keittiössä ei jaksa seistä kovin kauaa, otetaan kätevän emännän keinot käyttöön. Vaniljakreemi-kerrosjälkiruoka 4-6:lle 2 dl vaniljakreemiä 3 dl kuohukermaa 4 dl tuoreita mansikoita ja mustikoita […]

Oletko koskaan syönyt herkullista banaanivanukasta eli banana puddingia? Minä olen, jopa muutamaan otteeseenkin Amerikan reissulla Magnolia bakeryssä. Tuo banana pudding onkin varmasti yksi Magnolia bakeryn suosituimmista herkuista. Kun banana puddingin herkuttelusta on kulunut useampi kuukausi, päätin vihdoin kaivaa netistä muutamia vinkkejä banana pudding-reseptiin ja tehdä niiden perusteella oman reseptin Suomesta löytyvillä raaka-aineilla. Banaanivanukas on hyvä […]