Perunalettuja ja katkarapuja

Perunalettuja ja katkarapuja

Pikeeri on valkuaisesta ja tomusokerista valmistettavaa koristeluainetta. Sen erityisyys piilee kovettumiskyvyssä. Vatkaamisen aikana seoksen tilavuus kasvaa ja se muuttuu vitivalkoiseksi, napakaksi ja helposti pursotettavaksi kuorruteeksi. Itse olen päätynyt alla olevaan ohjeeseen testattuani erilaisia valmistustapoja (kts. myytinmurtaja testaa). Pikeeristä on moneen. Sitä voi pursottaa suoraan kakun päälle kuvioiksi tai kirjoitukseksi (ns. spritsaukset). Pikeeriä voi myös käyttää […]

Pikeeri on valkuaisesta ja tomusokerista valmistettavaa koristeluainetta. Sen erityisyys piilee kovettumiskyvyssä. Vatkaamisen aikana seoksen tilavuus kasvaa ja se muuttuu vitivalkoiseksi, napakaksi ja helposti pursotettavaksi kuorruteeksi. Itse olen päätynyt alla olevaan ohjeeseen testattuani erilaisia valmistustapoja (kts. myytinmurtaja testaa). Pikeeristä on moneen. Sitä voi pursottaa suoraan kakun päälle kuvioiksi tai kirjoitukseksi (ns. spritsaukset). Pikeeriä voi myös käyttää […]

Piparkakkutaikina ja piparkakkutalon kokoaminen

Piparkakkutaikina ja piparkakkutalon kokoaminen

Voileipäkakku lohesta

Voileipäkakku lohesta

Paholaisen kastike - Grillimaisteri

Paholaisen kastike - Grillimaisteri

Mustikkaclafoutis eli ranskalainen marjapannari | Kodin Kuvalehti

Mustikkaclafoutis eli ranskalainen marjapannari | Kodin Kuvalehti

Lihavoileipäkakku

Lihavoileipäkakku

Bigos Puolalainen kansallisruoka- Kotikokki.net - reseptit

Bigos Puolalainen kansallisruoka- Kotikokki.net - reseptit

Kaikki äitini reseptit: Paella (superherkullinen)

Kaikki äitini reseptit: Paella (superherkullinen)

Leivällä suurustettu tomaattikeitto

Leivällä suurustettu tomaattikeitto

Pinterest
Haku