Välj gärna en lite rökig whisky i denna ganska starka senap.

Joulusinappi maustetaan omenaviinietikalla ja konjakilla. Purkillinen sinappia on oiva joulun ruokalahja.

Söt och stark hemgjord senap gjord med senapspulver, socker, vatten och ättika. En kallrörd senap som är lätt att göra. Låt gärna stå och bli rundare i smaken något dygn i kylen. Tjocklek När du blandat senapspulver, ättika och olja så kan du vänta 10 minuter och låta den svälla innan du tillsätter några msk vatten lite taget tills du tycker det blir lagom tjock senap. Tycker du att din senap är för tunn så kan du tillsätta mer senapspulver och smaka av med lite extra ättika och salt…

Lisuke, Tapen sinappi, Ruokapankki, Ruokablogi, Sinappi, Itse tehty sinappi, Kotisinappi, Ruoka, Joulusinappi, Väkevä sinappi, Juhannussinappi,

MATTI-MYÖHÄSEN JOULULAHJAIDEA; HELPPOAKIN HELPOMPI, OMIN PIKKU KÄTÖSIN VÄSÄTTY (=SEKOITETTU) JOULUSINAPPI. Sinappi nyt vaan kuuluu joulukattaukseen, eikä kinkku maistu kinkulle ilman kotitekoista maustetahnaa! Näin se vaan on! Onneksi tämä gourmet-välttämättömyys valmistuu kaiken muun sivussa, lähes itsestään. Ja on kestosuosikki pukinkontissa. Anna Hildan sinappi on ollut juoksevaa, litkumaista maustelientä. Nykyaikainen sinappi on tukevampaa. Vanhassa ohjeessa on kuitenkin maku kohdallaan…

Viime vuonna tein hapanta keltaista joulusinappia, tänä vuonna on sitten vuorossa makea joulusinappi. Kyseessä on sinappi, jossa on lähes toff…