Vanhanajan reseptejä
Collection by Tarja Viljanen
Ruokia, joita mummolassa tarjottiin
Voipullat
Nyt juuri on niin kiirusta, etten ehdi tänne juuri leipomaan, niin nostan tämän ihanan, vanhan reseptin esille 😊 Tiedättekös mitä nä...
Weird Food Wednesdays: Juustoleipä
Juustoleipä or leipäjuusto translates to "bread cheese" in Finnish and its signature browned exterior comes from being baked during the ch...
Nakkikastike (Finnish Hot Dogs in Sauce)
Resepti: Kylmäsavulohi-silakkarullat
Köyhän kakku
Valmista Köyhän kakku tällä reseptillä. Helposti parasta!
Marjainen pullavanukas
Vanhanajan voipullat
Vanhanajan voipullat (23 kpl), valmistusaika yli 60 min.
Makaronivelli – koe lapsuuden rakkain makumuisto uudelleen
Makaronivelli on monelle tuttu ja rakas ruoka kouluajoilta tai mummolasta. Hyppää aikamatkalle lapsuuteen ja koe nostalginen tuulahdus lempeän makaronivellin siivittämänä. Perinteinen makaronivelli on lohturuokaa parhaimmillaan!
Mustikkakukko – savolainen perinneherkku kätkee rapean ruiskuoren sisään marjaisan täytteen
Mustikkakukko yhdistää suomalaiset maut: rukiin ja mustikan. Rapean ruiskuoren sisältää paljastuu herkullinen täyte. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa ja nauti!
Lopettakaa etsinnät - maailman paras pannari on löytynyt.
Uunipannukakku. Mums.
HANNA-TÄDIN KAKUT
Anna Hilda on antanut Hanna-tädin kakuille sulkuihin arvosanan (10-), mutta raapustanut viereen 5. Ovatkohan pikkukeivät ensin maistuneet älyttömän hyviltä, ja sitten yliannostuksen jälkeen makupisteitä on enää irronnut vitosen verran? Voi kunpa tietäisi! Niin tai näin, tämä resepti vaihtelevine arvosanoineen hymyilytti minua pitkään, ja vaikka kyse onkin vain tuikitavallisista normi-peruskekseistä, jäi näistä suuhun sekä mieleen tosi hyvä jälkimaku…
Maitojauhereseptit
Uunijuusto maitojauheesta
Herkku-uunijuusto
Uunijuusto on ihan kiva välipala, ja miksei iltapalakin. Ei ole työläs tehdä ja on hyvää lämpöisenä sekä kylmänä. Meillä tästä pitää kaikki: joku syö kanelilla ja sokerilla, joku pelkällä sokerilla ja joku maidon kera. Myös hillo ja kermavaahto sopisi uunijuuston kanssa. 5 dl vettä 2 dl kuohukermaa 4 dl Valio rasvatonta maitojauhetta 2 munaa ½ tl suolaa 2 tl vanilliinisokeria Tarjoiluun: kanelia ja sokeria / maitoa / hillo + kermavaahto -Sekoita maitojauhe nesteeseen. Lisää munat ja suola…
Leipäjuusto
Perinteinen uunijuusto eli uunijussi, sekä kaupunkilainen versio
Lisää retroherkkuja. Monet muistavat uunijuuton lapsuudestaan. Hieman vanukasmainen uunipaistos, jota syödään lämpimänä esim. kanelin ja ...
Herkulliset lihapiirakat suoraan lapsuudesta - ei tarvitse edes uppopaistaa!
Tuore lihapiirakka on yksi parhaista herkuista. Tee lihapiirakat itse Kotikokin reseptillä.