Avokadoa ja sitruunaa Raastesalaatti kermaviilikastikkeella Tämän viikon kokkailuista jäi jäljelle jääkaappiin uudensadon keräkaalia ja punakaalia ja olin ostanut myös kotimaisia retiisejä. Niistä syntyi tämä raastesalaatti. Helppo salaatti, et tarvitse montaa raaka-ainetta. Kevytkermaviilistä tehdään kastike joka sekoitetaan salaatin sekaan. Raastesalaatti kermaviilikastikkeella sopii loistavasti esim. kesän grillattavien seuraksi. Raastesalaatti kermaviilikastikkeella valkokaalia punakaalia 2