Vadelma-Daim-Täytekakku
Päivitys 27.2.2021: Reseptiä päivitetty selkeämmäksi. Vanha versio löytyy kommenteista. Suosittelen paistamaan kakkupohjan ensimmäisenä ...
Mehevä Vaniljakakkupohja
Mehevä vaniljakakkupohja on helppo ja nopea leipoa. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään eikä edes vatkausta tarvita. Tämä sokerikakkupohjaa kiinteämpi ja maukkaampi vaniljakakkupohja sopii varsinkin korkeiden kakkujen ja paksujen moussekerrosten pohjaksi.
Juhannuskakku – juhli keskikesää raikkaalla mansikkaherkulla
Kesän paras mansikkatäytekakku, jonka viettelevä maku syntyy sitrusmarinoiduista mansikoista ja mascarponejuustovaahdosta.
Valkea joulutäytekakku
Loihdi talven kahvipöytään juhlava, valkea omenatäytekakku.
Kaakon Viestintä
Vadelma ja kinuski ovat molemmat ihan suosikkejani leivonnassa ja ne sopivat kaikenlisäksi todella hyvin yhteen!
Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle
Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. Kakusta on helppo tehdä sekä pienempi, pyöreä täytekakku, että isompi juhliin sopiva 60 hengen jättikakku kolmella levykakkupohjalla. Itse teen kakun lähes aina gluteenittomana ja laktoosittomana eli pohjat kokonaan perunajauhosta. Kakusta tulee aivan ihanan…
Tarun Taikakakut: Diplomaattikreemi 24-26cm täytekakkuun
Voikakkupohja
Tämä on niiiiin paljon parempi voikakkupohjaresepti kuin joskus yli vuosi sitten julkaisemani voikakkupohjaresepti. Kannattaa käyttää...
Vadelma-suklaakakku
Täyteläisen suklaakakun väliin sopii raikas vadelmarahka.