Pulla

Kerroin pari päivää sitten rahkapullataikinasta, jolla saa todella pehmeitä pullia vähemmällä rasvamäärällä. Koska taikina on tavallista kevyempi, voi hyvällä omalla tunnolla sisään tietenkin hukuttaa kunnolla rasvaa, eikö? ;) No ei vaines. Vaikka rasva tekeekin pullista mehevämpiä, ei sillä toki tarvitse liiotellakaan. Ainakin näiden rahkapullataikinasta tehtyjen pullien maku ja koostumus olivat tosi hyvät, vaikka pullien sisältä löytyi aivan sitä samaa, mitä olisi löytynyt tavallista…

Rahkapullia muruseoksella ja kanelipullia

Minulle oli pitkään haaste saada pysymään voisilmä pullan keskellä kauniina ilman kuoppaa. Koska meillä rakastetaan voisilmäpullia yli kaiken en antanut periksi, ennen kuin hoksasin miten saada pullat uunista pois ilman rumaa kuoppaa. Vihdoin siinä sitten onnistuin! Tällä ohjeella tulee ihanan pehmoista pullaa. Äläkä anna hämätä, että taikina tehdään veteen ja öljyyn, minusta paras ja pehmein pulla tulee juurikin veteen ja öljyyn tehtynä. Kokeile vaikka jos et usko :) Ohjeesta tulee 25kpl…

Mustikka-vaniljapullat 12, valmistusaika yli 60 min.

18 kappaletta Taikina: 100 g voita 2 ½ dl täysmaitoa 25 g hiivaa 1 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 1 pieni muna 7 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 50 g voita 1 ps (63 g) vaniljakastikejauhetta 100 g

Pitkät viinerit ovat ehdottomasti parhaita viinereitä ikinä! Tästä ohjeesta tulee noin 18 kpl viinereitä. Todella hyviä ovat! Alhaalla kuvalliset teko-ohjeet, jotka helpottavat tekoprosessia. Loppujen lopuksi viinerit eivät ole niin vaikeita valmistaa, kuin miltä ne saattavat vaikuttaa. Viineritaikina: 2½ dl kylmää maitoa 50 g hiivaa 1 kananmuna ½ tl suolaa 2 rkl sokeria 1 tl kardemummaa 7-8 dl pakastettuja vehnäjauhoja Lisäksi taikinan väliin: 250 g voita Päälle: noin 200-250 g…

Minulle oli pitkään haaste saada pysymään voisilmä pullan keskellä kauniina ilman kuoppaa. Koska meillä rakastetaan voisilmäpullia yli kaiken en antanut periksi, ennen kuin hoksasin miten saada pullat uunista pois ilman rumaa kuoppaa. Vihdoin siinä sitten onnistuin! Tällä ohjeella tulee ihanan pehmoista pullaa. Äläkä anna hämätä, että taikina tehdään veteen ja öljyyn, minusta paras ja pehmein pulla tulee juurikin veteen ja öljyyn tehtynä. Kokeile vaikka jos et usko :) Ohjeesta tulee 25kpl…

Minulle oli pitkään haaste saada pysymään voisilmä pullan keskellä kauniina ilman kuoppaa. Koska meillä rakastetaan voisilmäpullia yli kaiken en antanut periksi, ennen kuin hoksasin miten saada pullat uunista pois ilman rumaa kuoppaa. Vihdoin siinä sitten onnistuin! Tällä ohjeella tulee ihanan pehmoista pullaa. Äläkä anna hämätä, että taikina tehdään veteen ja öljyyn, minusta paras ja pehmein pulla tulee juurikin veteen ja öljyyn tehtynä. Kokeile vaikka jos et usko :) Ohjeesta tulee 25kpl…