jouluiset leipomukset

Joulutorttuja paistellaan ja maistellaan läpi adventtiajan. Todellinen jouluihminen aloittaa juhlakauteen virittäytymisen jo loppusyksystä - usein glögin ja joulutorttujen äärellä. Tähtitortun malli on vakiintunut joulutorttujen symboliksi. Itsellänikin tähtitorttuun kiteytyy paljon lapsuuden joulumuistoja ja tarkkoja tunnelmaväläyksiä. Silloin tällöin on kuitenkin kiva kokeilla jotain uutta. Niin aikuinen kuin lapsi innostuu puuhaan uudella tavalla, kun saa luoda jotain erilaista. […]

joulurinkila-vaihe-6

Lumihiutaletortut - Vuoden pikkujouluherkku! Lumihiutaleen muotoiset joulutortut hurmaavat! Lue helpot vinkit lumihiutaletorttujen tekoon ja ihastu sinäkin!

Jouluhalko on perinteinen ranskalainen jouluherkku. Jos osaat tehdä kääretortun, onnistut taatusti myös halkohommissa. Sitten vaan leipomaan!

Lumihiutaletorttu on modernimpi versio perinteisestä tähtitortusta. Uudistetun ulkomuodon lisäksi tortusta löytyy muutama muukin parannus. Miten jo some-hitiksi nousseet lumihiutaletortut sitten valmistuvat? Katso Mutsimediasta!

Pikkujoulupöydässä suolaiset tarjottavat maistuvat glögin rinnalla ja kalakakku on taattu suosikki. Joulun kunniaksi leipäpalat voi asetella joulukuuseksi. Vinkit: Jos haluat kakulle lisää korkeutta ja riittoisuutta, tee päälle vielä yksi leipäkerros. Kuorruta se tuorejuustolla. Voit käyttää savusiian tilalla myös lämminsavustettua lohta. Gluteenittoman voileipäkakun voi tehdä gluteenittomista rouheleivistä. Katso täältä gluteenittomien viipaleleipien vertailu. Savusiikakakku 15 hengelle…

Piparkakkulyhty Tänä vuonna ei piparkakkutalo taaskaan ole itse asiassa talo vaan lyhty. Inspiraation sain sellaisista perinteisistä tallilyhdyistä. Laseina liivatelehdet, kiinnitys sulatetulla sokerilla ja koristelu pikeerillä sekä parilla erilaisella koristekuviolla. Lyhdyn seuraksi tein muutaman lumitähden jotka on koristeltu pikeerillä ja nonparelleilla. Piparkakkulumitähdet Lähikuva "ikkunasta"