Joulukarki

Yksi blogini suosituimmista ohjeista Joulun alla oli marmoroidut minttusuklaafudget. Töissä työkaverini kertoi tehneensä piparminttuisia versioita ja mietti ääneen valkosuklaisen osan paksuhkoa koostumusta. Muistin samassa kaapista löytyvän rommiaromipullon ja sain samantein päähäni testailla suklaafudgesta rommin makuisia. Muutin samalla ohjetta sen verran, että valkosuklainen osa tuli hieman helpommin levitettäväksi. Näistä tuli hyviä! Juuri sopivasti (=reippaasti) rommin makuisia. Vain…

Haluaisin jo kirjoittaa tänne jotain joulujuttuja. Tämä tarina ilmeisesti yrittää kertoa minulle,…

Susupalat ovat yksi mun lempikarkkeista. Ne ovat aina ne pakolliset karkit, jotka tarttuvat mukaani kun kaivan irtokarkkilaatikoista nameja pussiin. Koska Susupalat ovat ihania, niin pitihän niiden tekemistä testailla itsekin. Tein ensin karkkien toffeemaisen s…

Makealla ja helpolla linjalla mennään. Pätkisfudgea on mukava tehdä vaikkapa lahjaksi tai ihan vain itselle mussutettavaksi. Kolme...

Kotikeittiössä vaahtokarkeista syntyy huikean mehevä herkku. Valmistaminenkaan ei ole vaikeaa.

Kaikilla meillä on prioriteetteja. Talon syttyessä palamaan yksi pelastaa ensin lapsensa, toinen tarttuu valokuva-albumiin ja lemmikkiin ja juoksee ulos, kolmas valitsee ensitöikseen jonkun kivan p…

Lupasin tuolla pari postausta sitten laittaa tänne helppojen ja nopeiden retropalleroiden eli kookospallojen ohjeen. Lapsuudessani äiti pyör...

Kolmen suklaan jouluinen popcornkakku. Muuntele reseptiä karkkirouheilla, kuivatuilla hedelmillä, suolapähkinöillä, värikkäillä makeisilla ja muroilla.

Piparkakkumuruilla, rouhituilla pähkinöillä ja rusinoilla höystetty suklaa on ihana herkku kahvin kanssa. Syö itse tai anna lahjaksi! Tällaisia suklaaherkkuja varten suklaa olisi tietysti hyvä…

(noin 50 kpl) 100g voita tai marg 3/4 dl sokeria 3/4 dl fariinisokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl soodaa 1/2 tl leivi...

Tämä resepti muistuttaa Mars-patukoista tuttua rakennetta ja makumaailmaa. Pohjalla on suklainen nougat-kerros, välissä kinuskia ja pinnalla maitosuklaata.

Mummin kanelisokeripullat kätkevät sisäänsä konvehtiyllätyksen. Pullien voissa, kanelissa ja sokerissa pyöritelty pinta on ihanan rapea ja karamellimainen.

Nougat-pähkinäpallot sopivat vaikka jouluiseen konvehtivalikoimaan. Helppo ja nopea resepti syntyy kaurasta, hasselpähkinästä ja nougat -patukoista.

Marmeladi on yhtä aikaa makea ja raikas herkku, jonka voi tehdä itse ilman säilöntäaineita. Marmeladin makuaineena voi käyttää marjamehua tai sileää omenasosetta.

Nämä taivaalliset mustikka-valkosuklaatryffelit sulavat suuhun! Mustikkatryffelipalleroita kannattaa pyöritellä kerralla kunnon satsi, sillä ne häviävät karkkikulhosta salamannopeasti.