Ruokalista
Täydellisen tomaattikeiton valmistus – Viimeistä murua myöten
Palataanpa perusasioiden äärelle. Yritän lähes aina kehitellä vähän jotain uutta ja erilaista, mutta välillä on ihana syödä…
Milloin viimeksi kokkasit uunimakkaraa? Retroherkku on aina yhtä hyvää
Juustoinen uunimakkara on kuin tehty niihin hetkiin, kun haluaa ruuan pöytään mahdollisimman vähällä vaivalla.
Lasagne - Resepti | Kotikokki.net
Jauhelihakastike on todellinen arjen pelastaja! 9 helppoa reseptiä, joista löytyy suosikki jokaiseen makuun
Jauhelihakastike on mitä mainioin arkiruoka! Kokosimme yhteen 9 herkullista reseptiä arjen parhaisiin jauhelihakastikkeisiin – löydä oma suosikkisi täältä!
Ranskalainen lihapata | Pataruoat | Yhteishyvä
Leikkaa paisti reilun kokoisiksi kuutioiksi. Kääntele lihat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä pannulla. Siirrä ruskistuneet lihapalat pataan. Puhdista pan
Gulassi - unkarilainen lihapata | Reseptit | Anna.fi
Onko suosikkiruokiasi: uunilohi, mokkapalat ja letut? Tässä klassiset reseptit suomalaisten rakastamiin ruokiin
Suomalaisten suosikkiruokien lista on suppea - ja herkullinen.
Nopea wokki
Helppo arkiruoka syntyy pakastetuista wokvihanneksista ja broilerin fileesuikaleista. Nopea wokki on valmis vartissa. Tämäkin resepti vain n. 4,15€/annos*.
Broilerikastike
Maistuisiko arkiruokien ikiklassikko broilerikastike? Tällä reseptillä valmistuu maukas ja kauniin värinen kanakastike ilahduttaamaan arki-iltoja. Suosittelemme!
Jauhemaksapihvit, perunasose ja haudutettua sipulia
Jauhemaksapihvit, perunasose ja haudutettua sipulia 4 annosta n. 300 g naudan maksaa (jauhettuna tai jauha itse monitoimikoneen leikkurinterällä) 200-300 g raakaa perunaa raastettuna 1 sipuli raastettuna 1 omena raastettuna 1 muna suolaa rosmariinia tai meiramia margariinia tai voita paistamiseen Sekoita keskenään jauhettu maksa, raastettu peruna, raastettu sipuli, sekä raastettu omena. Lisää muna ja mausteet, sekoita tasaiseksi. […]
Paistettua maksaa ja hunajasipuleita
Maksa on pikaruokaa. Hunajasipulit vaativat pidemmän kuullotusajan, mutta ovat kaiken vaivan väärti.
Jauhelihapihvit | Martat
Sieni-jauhelihapihvit
Pirkka-koekeittiön sieni-jauhelihapihvireseptiä maustavat tatit ja katajanmarjat. Tarjoa puolukkahillon ja perunasoseen kanssa.
Kalapihvit - Resepti | Kotikokki.net
Paras makaronilaatikko
Suomalaisten suosituimpia ruokia on makaronilaatikko jauhelihasta. Laktoosittoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä tai laktoositonta maitoa. Kuitupitoisemman makaronilaatikon valmistat tummasta makaronista. Voit korvata jauhelihan vastaavalla määrällä broilerin fileesuikaleita, kalafileesuikaleita tai kasviksia (esim. sipulia, porkkanaa, erilaisia kaaleja, paprikaa, kesäkurpitsaa jne.). Voit valmistaa makaroonilaatikon myös pieniin voideltuihin annosvuokiin ja laittaa munamaitoon…
Mummin Lihakastike - Resepti | Kotikokki.net
Keltainen broilerikeitto
Broilerikeitto
(kuva päivitetty 25.3.2012) Broilerikeitto tilkka öljyä currya maun mukaan 4 broilerin filettä suikaleina 6-7 perunaa kuorittuna ja paloiteltuna 3-4 porkkanaa kuorittuna ja paloiteltuna 1 p...
Italianpata | Pataruoat | Yhteishyvä
Maukas italianpata on helppo tehdä alusta asti itse. Jauhelihasta, spagetista, pakastevihanneksista ja tomaattimurskasta syntyy vartissa valmis ja terveellinen arkiruoka.
Uunipuurot
Uunipuurot hautuvat itsekseen – helppoa ja hyvää Ihanat uunipuurot on helppo tehdä, sillä aineet vain mitataan vuokaan tai pataan. Puurot hautuvat uunissa vähän yli tunnissa. Kokeile vaikka joulusta tuttua uuniriisipuuroa, perinteistä ohrauunipuuroa tai testaa maukas kaurahedelmäpuuro. Herkullinen riisi-ohrauunipuurokin valmistuu kuin itsekseen.
Vanhan ajan ohrapuuro - Resepti | Kotikokki.net
Ohrapuuro haudutuspadassa
Lapsuudessa ohrapuuro kuului lauantai-iltaan. Äiti laittoi sen aina uuniin ennen kuin mentiin savusaunaan, ja puuro syötiin saunan jälkeen iltapalalla. Minä pidän ohrapuurosta edelleen, mutta muu perhe ei niinkään. Nyt ajattelin kokeilla sitä haudutuspadassa tehden, tein puuron samaan tapaan kuin riisipuuronkin. 3 dl ohraa 1.5 l vettä (tai vähän vähemmän) 2 tl suolaa tai maun mukaan 2 dl kermaa Laita ohra ja vesi pataan. Anna hautua low-asetuksella yön yli, nyt oli 9 tuntia. Sekoita aamulla…
Ohrapuuro Rikotuista Ohrasuurimoista
Ohrapuuro valmistuu rikotuista ohrasuurimoista kokonaisia suurimoita nopeammin. Saat valmista puuroa liedeltä pöytään vieläkin lyhyemmässä ajassa, jos laitat suurimot likoamaan veteen yön yli tai vähintään tunniksi ennen keittämistä. Kätevää!
Perinteinen kalakeitto
Tämä perinteinen kalakeitto on tuttu lapsuudestani, jota äiti meille toisinaan valmisti. Helppo, nopea ja edullinen lapsiperheen arkiruoka. Kalakeitto 6 annosta 1 kg perunoita 1 iso sipuli 1 l vettä 1 laakerinlehti 800 g pakasteseitä tai muuta vaalealihaista kalaa 2½ dl maitoa 30-50 g voita tai margariinia n. 1 tl suolaa 1 ruukku tilliä 1 ruukku […]
Pinaattikeitto
Itse tehty pinaattikeitto on taivaallisen makuista.
Kinkku-makaronivuoka | Reseptit | Anna.fi
Kananmunakastike | Kastikkeet | Yhteishyvä
Tarjoa kananmunakastiketta uusien perunoiden, kalan ja kasvisten kanssa.
Kananmunakastike - Resepti | Kotikokki.net
Lihapullakastike - Resepti | Kotikokki.net
Hernekeitto | Keitot | Yhteishyvä
Tarjoa hernekeiton kanssa pekonia, smetanaa ja sinappia.
2020
Säilö sienet isoäidin tapaan - jouluna kiität itseäsi
Mars metsään! Nyt on aika suolata sieniä talveksi.
Joko testasit Kari Aihisen mahtavaa kasvisruokaa? Varma hitti: "Rehellisesti sanottuna yksi maailman parhaista"
Suomalaisten rakastama televisiokokki Kari Aihinen opasti Kaappaus keittiössä -ohjelman kuudennella kaudella, miten valmistetaan erityisen hyvää kasvisruokaa. Joko sinä testasit Kapen mahtavaa ratatouillea?
Sushi bowl ja bibimbap – kokeile aasialaisia herkkuja
Keittiömatkailu on mukavaa puuhaa ja tyydyttää pahinta kaukokaipuuta.
Ikean lihapullat ja kermakastike – aito ja oikea resepti
Ikean lihapullat ovat muodostuneet maailmanlaajuiseksi ruokailmiöksi. Huonekalujätti paljastaa reseptin kuuluisiin ruotsalaisiin pyöryköihin. Ikean lihapullat kruunataan tietysti kermakastikkeella.
2018
Horsman- ja mesiangervonkukkajuoma | Martat
Niin hyvä pottumuusi, ettei mitään järkeä – kokki paljastaa, miten se tehdään ravintolassa
Perunamuusi on myös kokki Risto Mikkolan suosikki.
Haminanpaisti
Mukavaa huomenta kaikille! Kävin jotakin aikaa sitten paikallisessa lidlissä kaupassa ja kaappasin mukaani karjalanpaistilihoja paketillisen. Olen pitkään jo miettinyt, että pitäsi tehdä jotain mureaa ja maistuvaa ruokaa. Ideahan oli kaupassa selvä, että karjalanpaistilihoista tehdään karjalanpaistia. Kotiin kun pääsin ei ajatus ollutkaan enään niin selvä. Seuraavan aamun pekonit päätyivät nimittäin myös tämän ihanan paistin joukkoon. Makua antoi sipuli sekä valkosipuli, jotka ovat…
Lasten lempiruoat: Tomaattinen uunimakkara – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Lasten lempiruoat juttusarja aloitetaan tällä meidän vauhtikolmikon kestosuosikilla. Tomaattinen uunimakkara on helppo…
KESÄKURPITSALASAGNE – Liemessä
Meidän perheen luottoruokaa: helppo kesäkurpitsalasagne
Taattu herkkuruoka! Tarvitset paistinpannun, jauhelihaa ja pastaa - sekä muutaman tärkeän ainesosan
Italianpata on yksi parhaista jauheliha- ja pastaruoista.
Talven paras hernekeitto - näin onnistut!
Laskiaisena herkutellaan itse keitetyllä hernekeitolla. Kotikokin reseptissä keitto saa lisämakua porkkanasta, selleristä ja kanaliemestä.
2019
Mozzarella valmistuu kotona käden käänteessä – ainekset sinulta löytyvät jo kaapista
Mozzarellan valmistaminen kotona on yllättävän helppoa.
Juustoinen kalakeitto | Yhteishyvä
Parsakaali ja punasipuli tuovat väriä kalasoppaan. Hyppysellinen chiliä antaa mukavasti potkua lempeälle suosikkikeitolle.
2017
Kuohkea perunamuusi
Keittämättä valmis lihamakaronilaatikko on arjen hittiruoka - helposti isommallekin porukalle
Makaronilaatikon valmistuksessa voi hieman oikaista ja jättää makaronit keittämättä ja jauhelihat paistamatta. Herkullista tulee.
Itse tehty pinaattikeitto
Pinaattikeitto on helppo ja nopea valmistaa. Pehmeä ja täyteläinen pinaattikeitto tarjotaan kanamunan puolikkaiden kanssa. Tämä ohje on täydellinen.
2016
NAKKIKASTIKE – Liemessä
Kotiuduttuamme sairaalasta alkoi totuttelu uudenlaiseen arkeen. Sanotaan, että kolmannen lapsen myötä arki ei juurikaan muutu. ”Kolmas lapsi menee siinä sivussa” ja muita valheita. Keitettyäni aamupuurot, vaihdettuani kakkavaipan ja puettuani lapset...
2015
Hölskytyskurkut | Salaatit | Yhteishyvä
Hölskytyskurkut valmistuvat kun säilöt purkkiin tavallista tai avomaankurkkua. Nämä mummon kurkut maistuvat salaattien kanssa ja grilliruoan lisäkkeenä. Katso myös video hölskytyskurkkujen tekemisestä!
Maailman helpoin tonnikalapastavuoka
Tämä ei ehkä ole se esteettisin ruokalaji tai muutenkaan kovin ihmeellistä gourmeeta, mutta helppoudessaan tämä tonnikalapastavuoka on niin kätevä arjen pelastaja, että on pakko vinkata tästä. Valmisteluvaiheeseen menee ehkä noin kymmenen minuuttia, ja ruuan olessa uunissa voikin sitten ottaa vaikka nokoset. :) Tonniakalapastavuoka 4–6 annosta: 7 dl pastaa (kuivaa) 2 tai 3 purkkia tonnikalaa n. 390 g tomaattimurskaa (esim. Pirkka yrttinen) n. 2,5 dl ruokakermaa (esim. Valio Crea maustettu…
Pääsiäinen
Juhannus
Itse tehty juhannusjuusto on huisin hyvä perinneherkku – älä anna ulkonäön hämätä
Juhannusjuusto on Pohjois-Pohjanmaan perinteinen kesäherkku, joka keitetään homogenoimattomasta maidosta. Heraliemi ja juustomassa makeutuvat ja karamellisoituvat hurmaavan maukkaiksi pitkän keittoajan ansiosta.
Joulu
Other Pins
Säilö sienet isoäidin tapaan - jouluna kiität itseäsi
Mars metsään! Nyt on aika suolata sieniä talveksi.
Keisarinnan Lohikeitto - Resepti | Kotikokki.net
Keisarinnan Lohikeitto - Resepti | Kotikokki.net
Täydellisen tomaattikeiton valmistus – Viimeistä murua myöten
Palataanpa perusasioiden äärelle. Yritän lähes aina kehitellä vähän jotain uutta ja erilaista, mutta välillä on ihana syödä…
Horsman- ja mesiangervonkukkajuoma | Martat
Hölskytyskurkut | Salaatit | Yhteishyvä
Hölskytyskurkut valmistuvat kun säilöt purkkiin tavallista tai avomaankurkkua. Nämä mummon kurkut maistuvat salaattien kanssa ja grilliruoan lisäkkeenä. Katso myös video hölskytyskurkkujen tekemisestä!
Joko testasit Kari Aihisen mahtavaa kasvisruokaa? Varma hitti: "Rehellisesti sanottuna yksi maailman parhaista"
Suomalaisten rakastama televisiokokki Kari Aihinen opasti Kaappaus keittiössä -ohjelman kuudennella kaudella, miten valmistetaan erityisen hyvää kasvisruokaa. Joko sinä testasit Kapen mahtavaa ratatouillea?
Itse tehty juhannusjuusto on huisin hyvä perinneherkku – älä anna ulkonäön hämätä
Juhannusjuusto on Pohjois-Pohjanmaan perinteinen kesäherkku, joka keitetään homogenoimattomasta maidosta. Heraliemi ja juustomassa makeutuvat ja karamellisoituvat hurmaavan maukkaiksi pitkän keittoajan ansiosta.
Mozzarella valmistuu kotona käden käänteessä – ainekset sinulta löytyvät jo kaapista
Mozzarellan valmistaminen kotona on yllättävän helppoa.
Sushi bowl ja bibimbap – kokeile aasialaisia herkkuja
Keittiömatkailu on mukavaa puuhaa ja tyydyttää pahinta kaukokaipuuta.
Ikean lihapullat ja kermakastike – aito ja oikea resepti
Ikean lihapullat ovat muodostuneet maailmanlaajuiseksi ruokailmiöksi. Huonekalujätti paljastaa reseptin kuuluisiin ruotsalaisiin pyöryköihin. Ikean lihapullat kruunataan tietysti kermakastikkeella.
Kuohkea perunamuusi
Niin hyvä pottumuusi, ettei mitään järkeä – kokki paljastaa, miten se tehdään ravintolassa
Perunamuusi on myös kokki Risto Mikkolan suosikki.