When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Timpin keittiössä

Collection by Tiia Somppi

14 
Pins
 • 
22 
Followers

Blogini reseptejä, tervetuloa tutustumaan!

Tiia Somppi
Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 10: Parmesaanikakku Salmon Burgers, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Joulukalenteri 2015 luukku 10: Parmesaanikakku

Tämän päivän aiheena on hieman jotain yllättävämpää, nimittäin suolainen kuivakakku. Olen joskus vuosia sitten tehnyt jonkin kuivakakun suolaisena, ja nyt tuli sitten kokeiltua Kinuskikissan ohjeella tätä versiota. Hieman timjamin käyttö epäilytti, sillä se ei kuulu lempiyrtteihini, mutta turhaan epäilin! Hyvin se sopi tähän, joten älä epäröi kokeilla sitä, vaikka et niin pitäisikään siitä. Tein tämän kakun seuraksi tsatsikia, joka sopi sen seuralaiseksi erittäin hyvin. PARMESAANIKAKKU…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 6: Rusinasoppa Chili, Soup, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Chile, Postres, Soups, Dessert

Joulukalenteri 2015 luukku 6: Rusinasoppa

Rakastan riisipuuroa. Se on ehdoton lohturuoka, kun tekee jotain erittäin hyvää mieli. Useimmiten riisipuuro uppoaa sisuksiini ihan vain suolan kera, mutta varsinkin näin joulun aikaan riisipuuron seuraksi alkaa todella kaivata ehtaa kunnon rusinasoppaa. Sekahetelmäsoppakin käy, mutta rusinasoppa on se kaikista paras valinta. Ja onhan se niin mahdottoman helppo keittää, että vaivaa eikä aikaa siihen ei juurikaan saa kulumaan. RUSINASOPPA 125 g rusinoita 7 dl vettä tai laimennettua mehua 3/4…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 3: Piparkakkumausteiset... Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek, Eten

Joulukalenteri 2015 luukku 3: Piparkakkumausteiset riisisuklaat

Hei kaikki ja mukavaa torstai-iltaa! Tänään luukku aukeaa vähän myöhässä, mutta oikeana päivänä joka tapauksessa. ;) Tämän päivän luukusta napsahtaa esille oiva lahjavinkki: piparimausteiset riisisuklaapallot. Nämä säilyvät hyvin kylmässä muutaman viikon, ovat super helppoja tehdä ja kiva pakata kivaan lasiastiaan lahjaksi vaikka tarhatädille, opelle, kummille tai ihan kenelle vaan. Perheen junioreidenkin on näitä helppo tehdä, kun vain on aikuinen mukana vahtimassa suklaan sulatuksen, ja…

Timpin keittiössä: Kanaa Igorin tapaan Curry, Ethnic Recipes, Food, Curries, Essen, Meals, Yemek, Eten

Kanaa Igorin tapaan

Tämä kanaruoka on muutama vuosi sitten noussut todellakin hitiksi. Tämä ohje on lähtöisin alunperin Peggyn pieni punainen keittiö- blogista, jossa hän kertoo saaneensa tämän ohjeen ystävältään. Ihmiset hehkuttivat tätä ruokaa kovasti, joten pakkohan se oli ottaa itsekin kokeiluun. Tästä on jo kyllä aikaa, kun tätä ruokaa ollaan tehty, se on vaan jäänyt kameran kortille odottelemaan sopivaa päivitysajankohtaa... ;) KANAA IGORIN TAPAAN 800 g kanan filettä 1 punainen paprika suikaloituna 1…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 9: Luumumazariinit Cheesecake, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Cheesecakes, Essen, Postres, Meals

Joulukalenteri 2015 luukku 9: Luumumazariinit

Näitä herkkuja lupailinkin postailla jo ihan joulukalenterin alkupäivinä. Tässä siis resepti ihaniin luumumazariineihin! Tein näitä Party lite- kutsuille, ja vieraiden kommenteista päätellen nämä olivat suussasulavia muidenkin, ei vain minun, mielestä. Ja voiko mikään, mikä sisältää mantelimassaa, olla jotenkin ei-hyvää? LUUMUMAZARIINIT POHJA 100 g voita 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 muna 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita TÄYTE 100 g (13 - 14 kpl) kuivattuja kivettömiä luumuja 3…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 8: Kylmäsavulohi-tuorej... Hummus, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Joulukalenteri 2015 luukku 8: Kylmäsavulohi-tuorejuustokakku

Mites siellä ruudun toisella puolella on lähtenyt viikko käyntiin? Toivottavasti mukavasti. :) Eletään jo joulukuun toista viikkoa, se on pi...

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 7: Jouluinen rocky road... Rocky Road, Birthday Candles

Joulukalenteri 2015 luukku 7: Jouluinen rocky road

Ihan ensinnäkin haluan aloittaa tämän postauksen isoilla kiitoksilla! Ne kiitokset menevät More like me- blogin Iinalle! Iina jaksoi taas auttaa meikäläistä päivittämään blogi vähän jouluisempaan suuntaan, ja jaksoipa Iina väsätä minulle tuon upean uuden bannerinkin! Kiitos siis Iina! Kyllä mä vielä pikkuhiljaa opin nämä blogin muokkaamisen "salaisuudet", mutta tällä hetkellä apu on enemmän kuin tervetullutta... Että jos joskus tämä blogi on kadonnut taivaan tuuliin, niin todennäköisesti…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 5: Jälkkäriä juhlapöytä... Camembert Cheese, Dairy, Cake, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Kuchen, Essen

Joulukalenteri 2015 luukku 5: Jälkkäriä juhlapöytään

Eilen postasinkin tämän herkkutattirisoton ohjeen ehdotuksena huomiselle itsenäisyyspäivä dinnerille. Itse kun rakastan oikein tehtyjä risottoja, niin suosittelen lämpimästi kokeilemaan tuota ruokaa. Risotto on tietysti vielä upeampaa, jos sitä tekee siihen aikaan, kun metsästä saa herkkutatteja tuoreena, mutta kuivatuista herkkutateista tulee lähes aivan yhtä loistava ruoka. Tämän päivän luukusta tupsahtaisi sitten ehdotus huomisen illallispöydän päättäjäiseksi eli jälkiruoaksi. Tämän…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 1: Ihanaa joulunodotust... Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts, Biscuits, Essen, Postres

Joulukalenteri 2015 luukku 1: Ihanaa joulunodotusta! (Ja vinkki napostelumanteleihin)

Ho ho ho kaikki! Ihanaa! Joulukuu on täällä! Ainut kuukausi, josta tässä vuodenajassa pidän. Tai oikeastaan rakastan. Olen lapsesta saakka ollut henkeen ja vereen jouluihminen, ja voin luvata, että aikuisuuden myötä se innostus ei ainakaan ole vähentynyt... Mutta mikähän siinä on, että joka vuosi tuntuu olevan entistä vähemmän aikaa valmisella joulua? Ja nimenomaan siitä joulun odotuksesta täytyisi saada aina kaikki irti, koska ne itse joulunpyhät vilahtaa hetkessä ohi. Siksi joulun…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku Happy birthday to m. Happy Birthday Me, 18th

Joulukalenteri 2015 luukku 18: Happy birthday to me!

Ai että, tämä on se päivä, 18.12.2015, jolloin minä, T.H.M.S, täytän pyöreät 30 vuotta. Olenkin ystäväpiirissämme viimeinen tämän luvun täyttävä, tai siis meistä -85 vuosimallisista. Olen saanut nauttia junioriajasta muka vähän muita pidempään. ;) Kuva täältä. Pitäisikö tässä jotain kolmenkympin kriisiä olla? Noh, mulla ei ainakaan ole. Päällimmäisenä mielessä on vain kiitollisuus, että olen hengissä. Hengissä, ja voin hyvin. Kun juhlimme etukäteen kolmekymppisiä tuossa joulukuun…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 17: Jallusinappi Jar, Home Decor, Decoration Home, Room Decor, Home Interior Design, Jars, Glass, Home Decoration, Interior Design

Joulukalenteri 2015 luukku 17: Jallusinappi

Olen jo vuosikausia väsännyt ihmisille joululahjaksi sinappia. Vakkari tuotannossa on ollut ihana valkosipulisinappi, joka menee kuin kuumille kiville. Viime vuonna tein uuden kokeilun, kun tein tätä appelsiini-konjakkisinappia. Sekään ei ollut yhtään hullumpaa. Tänä vuonna kokeiluun pääsi jallusinappi, jonka reseptin olen bongannut ajat sitten Cebicin keittössä- blogista. Kurkkaa tuon linkin taakse, jos haluat yksityiskohtaisia ohjeita lasipurkkien desinfioimisesta. Itse aina keitän purkin…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 16: Puolukka-valkosukla...

Joulukalenteri 2015 luukku 16: Puolukka-valkosuklaakakku

Tätä seuraavaa kuivakakkua on hehkutettu syksyn aikana monissa blogeissa. Eikä kyllä turhaan! Tämä ei todellakaan ole KUIVAkakku, sillä tämä oli ihanan mehevää ja maukasta kakkua! Ehdottomasti paras kuivakakku, jota olen koskaan tehnyt. Ja yksi kuivakakkujen parhaista puolista on se, että ne säilyvät hyvin. Tai siis ainakin siinä tapauksessa, että ei katoa sitä ennen parempiin suihin, kuten meillä kävi... Kakku meni niin nopeasti vieraiden ja mieheni suihin, että edes kuvaa kakkuviipaleesta…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 15: Paistettu piparijuu...

Joulukalenteri 2015 luukku 15: Paistettu piparijuustokakku

Halusin synttäreilleni ehdottomasti jotain kakkua. Mitä on synttärit ilman kakkua? Ei mitään. Niinpä. Mä vaan en tykkää yhtään perinteisistä kermavaahtohässäköistä, vaikka kermavaahtoa rakastankin. Kerma ja kakku, ehdoton nou nou mulle. Siispä turvauduinkin aina turvalliseen juustokakkuun. Joulun makua siihen sain pipareilla, kun löysin kivan kuuloisen ohjeen Lunni leipoo- blogistilta Maku.fi sivustolta. Kakku oli helppo tehdä, mutta voi että kun aina mä saan paistettavien juustokakkujen…

Timpin keittiössä: Joulukalenteri 2015 luukku 14: Joulukortti Frame, Home Decor, Picture Frame, Decoration Home, Room Decor, Frames, Home Interior Design, Home Decoration, Interior Design

Joulukalenteri 2015 luukku 14: Joulukortti

Tänään oli viimeinen päivä lähettää joulukortit niin, että ne sai laittaa eteenpäin joulupostimerkillä, siis halvemmalla. Muutamaan vuoteen ei olekaan mennyt korttien väsääminen näin tiukille, sillä lopetin korttien tekemisen eilen illalla vähän puoli kahdentoista jälkeen yöllä. Aamulla vielä lisää postimerkkejä kaupasta, osoitteet kuoriin ja iltapäivällä postiin. Jos siis olet ystäväni, voit odottaa lähipäivinä postia meiltä. Tai, jos asut meidän lähettyvillä, saattaa toimitus tulla ilman…