Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Nostetaanpas taas esille tämä ihana, pikaisesti valmistuva kääretorttu lohesta . Tämä sopii niin kahvipöytään muuten vaan tarjolle  ja va...

Nostetaanpas taas esille tämä ihana, pikaisesti valmistuva kääretorttu lohesta . Tämä sopii niin kahvipöytään muuten vaan tarjolle ja va...

Vanilja-hilloviinereistä ei enää leipominen voi helpottua. Ja mikä maku! 1. Levitä lehtitaikinalevyt leivinpaperilla peitetylle uunipellille sulamaan. Riko kananmunan rakennehaarukalla ja voitele sulaneet taikinalevyt kananmunalla. 2. Sekoita tuorejuuston joukkoon kananmuna ja sokeri. Levitä taikinalevyjen keskelle pituussuunnassa raita paistonkestävää hilloa ja toinen raita tuorejuustoseosta. 3. Paista viinereitä 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Jäähdytä. 4. Sekoita tomusokerin…

Vanilja-hilloviinereistä ei enää leipominen voi helpottua. Ja mikä maku! 1. Levitä lehtitaikinalevyt leivinpaperilla peitetylle uunipellille sulamaan. Riko kananmunan rakennehaarukalla ja voitele sulaneet taikinalevyt kananmunalla. 2. Sekoita tuorejuuston joukkoon kananmuna ja sokeri. Levitä taikinalevyjen keskelle pituussuunnassa raita paistonkestävää hilloa ja toinen raita tuorejuustoseosta. 3. Paista viinereitä 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Jäähdytä. 4. Sekoita tomusokerin…

Piimä-appelsiinikakku

Piimä-appelsiinikakku

Joulutorttuja paistellaan ja maistellaan läpi adventtiajan. Todellinen jouluihminen aloittaa juhlakauteen virittäytymisen jo loppusyksystä - usein glögin ja joulutorttujen äärellä. Tähtitortun malli on vakiintunut joulutorttujen symboliksi. Itsellänikin tähtitorttuun kiteytyy paljon lapsuuden joulumuistoja ja tarkkoja tunnelmaväläyksiä. Silloin tällöin on kuitenkin kiva kokeilla jotain uutta. Niin aikuinen kuin lapsi innostuu puuhaan uudella tavalla, kun saa luoda jotain erilaista. […]

Joulutorttuja paistellaan ja maistellaan läpi adventtiajan. Todellinen jouluihminen aloittaa juhlakauteen virittäytymisen jo loppusyksystä - usein glögin ja joulutorttujen äärellä. Tähtitortun malli on vakiintunut joulutorttujen symboliksi. Itsellänikin tähtitorttuun kiteytyy paljon lapsuuden joulumuistoja ja tarkkoja tunnelmaväläyksiä. Silloin tällöin on kuitenkin kiva kokeilla jotain uutta. Niin aikuinen kuin lapsi innostuu puuhaan uudella tavalla, kun saa luoda jotain erilaista. […]

Helpot ja herkulliset kinkku-juustoneliöt

Helpot ja herkulliset kinkku-juustoneliöt

Pinterest
Search