Maaritin samettinen vispipuuro saa kiljaisemaan ihastuksesta! Maarit jakaa puuronsa salaisuuden
Keittäjänä työskentelevän Maaritin vaahtomainen vispipuuro on herättänyt huomiota somessa. Nyt hän kertoo, kuinka saa puurostaan niin kuohkeaa.
Kermainen broileripiirakka | Annin Uunissa
Vietin viime viikon Tukholmassa ja siellä muistiini palasivat aivan ihanat korkeat suolaiset piirakat, joita syödään Ruotsissa lounaaksi lisukesalaatin kanssa säännöllisesti. Erona suolaisiin piiraisiin mitä meillä Suomessa syödään kahviloissa ja kutsuilla on se, että nämä piiraat ovat korkeita, meheviä ja ne valmistetaan irtopohjavuoassa missä yleensä kakut paistuvat. Päätin ruveta tuumasta toimeen ja calmistaa korkean ja ruokaisan broileripiiraan. ... Lue lisää about Kermainen…
Porkkana-kaurasämpylät
Täällä on taas iskenyt kauhea leipomishimo. En oikein tiedä mihin näitä kaikkia tunkisin, kun samaan aikaan yritän hieman hillitä syömisiäni. Imetysdieetin loputtua olen näet mättänyt surutta sekä suklaata että juustoja, muista herkuista puhumattakaan. Kohta saakin taas kaivaa mukavan joustavat äitiyshousut kaapista, Frendien Joeyn malliin... Tosin näissä sämpylöissä on porkkanoita ja kauraa, eli ihan terveystuote siis. Ohjeen pohjana käytin omenaisten ruislesesämpylöiden ohjetta…
Levitä jauheliha uunipellille ja peittele se juustolla – pelkkä vilkaisu lopputulokseen ja olen täysin myyty
Kaipaatko vinkkejä uusiin herkkuihin keittiössä? Tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla!
Luukku 23: Herkulliset lihapasteijat rahkavoitaikinasta
En olekaan koskaan aiemmin tehnyt pasteijoita, joten olihan se jo aikakin! Rahkavoitaikina on helppo tehdä, ja siinä on käytännös...
Maukas Moskovan pata – Sinut kerran löysin ystäväin…
Tuhdin lihaisa ja suussa sulavan murea klassikkoruoka, sinihomejuustolla ja maustekurkulla maustettu Moskovan pata sopii mainiosti koleaan syksyyn ja kylmään talveen.
Aurajuusto-broilerilasagne
Lasagne on yksi lempiruoistani. Tähän saakka olen tehnyt vain kasvispitoisia lasagneja, ja silloin tällöin joukossa on ollut myös tonnikalaa. Nyt tein viikolla ensimmäistä kertaa lihaisan lasagnen broilerin suikaleista. Toisena pääelementtinä oli Aurajuusto, josta tein juustokastikkeen. Hetken mietein, uskallanko laittaa joukkoon myös persikkaa, mutta uskallus kannatti ja pieni makeus oli vain hyvänä lisänä muiden makujen joukossa. Aurajuusto-broilerilasagne täysjyvälasagnelevyjä…
Maustetut porsaan ulkofileet
Mehevät pekoniset mausteisella rommilla sekä salvialla maustetut porsaan ulkofilepihvit sopivat hyvin vaikkapa bataattimuusin tai parmesaaniperunoiden kaveriksi.
Tästä ei juustokakku parane - samettisen pehmeän suklaan päällä herkullinen kinuski
Liisa Westerbergin juustokakku täyttää kaikki unelmat. On suklaata, kinuskia, makeaa, suolaista ja pehmeää juustoa.
Ranskalainen broileripata | Pataruoat | Yhteishyvä
Herkullinen kanapata saa makunsa uunissa hauduttamalla.
Kirjolohi-mätijäädykekakku | Reseptit | Kinuskikissa
Suolainen jäädykekakku on juhlava tarjottava noutopöydässä, alkupalana tai voileipäkakun tilalla. Tämä mäti-lohivoileipäkakku maistuu jouluna sekä kesällä.
Tämä uunibroileri vie taatusti kielen mennessään – kastike tekee siitä vastustamattoman
Uunibroileria ja endiivisalaattia sekä vaniljavanukasta – siinä ihana klassikkoillallinen Priscan tapaan!
Kirjolohi-mätijäädykekakku | Reseptit | Kinuskikissa
Kirjolohi-mätijäädykekakku | Reseptit | Kinuskikissa
Maailman paras kuorrutettu uunilohi - Kutsu vapauteen
Tein joku aika sitten elämäni parasta uunilohta ja haluan tietty jakaa ohjeen teillekin Mussukat rakkaat? Tässä ohjeessa yhdistyy kaikki ne...
Paras pizzapohja ikinä - tämän jälkeen et halua palata entiseen
Italialaiskokki Luca Platania näyttää, miten roomalainen pizzapohja tehdään.
Mehevä Lasagne al Ragú
Superherkullinen jauheliha-lasagne resepti Ella Kannisen kirjasta Ellan Toscana. Tällä tulee parasta lasagnea - kosteaa, pehmeää ja maukasta :P.