Ruoka

Tosi helppo kylmäsavulohitahna maistuu ruisnappien kanssa pikkusuolaisena tarjottavana. Tämä resepti n. 0,25€/annos*.

Piparitaikina on tunnetusti parempaa kuin valmiit piparit. Osa taikinasta kannattaa kuitenkin paistaa, koska pipareita on hauskaa koristella. Piparit sopivat myös hyvin homejuustojen kanssa nautittavaksi. Toisaalta niistä voi tehdä söpöjä kertakäyttöisiä kuusenkoristeita. Koristeita varten pipareihin kannattaa tehdä reikä ripustusnarua varten jo ennen paistamista. Perinteiset piparit 1,5 dl siirappia 200 g sokeria 250 g voita 2 tl kanelia 2 tl jauhettua inkivääriä 2 tl jauhettua neilikkaa 1…

Pehmeä kaura-piimärieska valmistuu nopeasti kotikeittiössä. Voit käyttää rieskoihin myös tähteeksi jäänyttä kaurapuuroa. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

Maailman parhaat mokkapalat syntyvät kahden kulhon taktiikalla: Toisessa sekoitetaan taikina, toisessa päällinen. Tämä on täydellinen mokkapala-resepti.

Saaristolaisleipä ja lohi eri muodoissa kuuluvat meillä sekä kesään että jouluun. Rakastan erityisesti kylmäsavulohesta tehtyjä mousseja ja...

Kerron heti, että nyt kuvat eivät mielestäni tee oikeutta tälle ihastuttavalle mansikkamousse-kakulle! Kakussa on äärettömän pehmeä, ilmava, suussasulavan mansikkainen täyte ja pohjana mielettömän mehevän kostea suklaakakkupohja, joka on aivan ehdoton lempipohjani…

Saunan terassille katettuun ruokapöytään asettui viime lauantaina kaksi kalanaista ja kaksi kalamiestä + yksi minityyppi, ja kyllä vieteltiin tällä kastikkeella niin kalamiehet kuin -naisetkin. Voi siis sanoa, että toimii! 😁 Ohje on kauan kauan sitten napattu Maku -lehdestä, ja nyt vasta sitä tuli testattua. Resepti on hyvin simppeli ja meillä syödään tätä kyllä juhannuspöydässäkin. Uusien perunoiden kastikkeena enemmän kuin nam! 😋 Kalamiehenviettelys eli kylmäsavulohitahna 300 g…

Valkosuklaapannacotta on herkullisen täyteläinen jälkiruoka, joka maistuu raikkaan vadelmakastikkeen kanssa. Resepti vain noin 0,75 €/annos*.

Pehmeä brownies kaakaokermalla ja tuoreilla mansikoilla on täydellinen herkku vaikkapa juhliin tai arjen herkuttelihetkiin.

Vihdoin leivoin jotain Koko Suomi leipoo - kirjasta. Toin tosin vapaudekseni hieman muokata reseptiä, joten tässä oma versioni. Herkull...

Vaihda pizzapohja kukkakaaliviipaleisiin ja kokoa jauheliha-tomaattipaistos pizzan tyyliin uunipellille.

Valmista Tonnikalapastavuoka tällä reseptillä. Helposti parasta!

Saaristolaisleipä ja lohi eri muodoissa kuuluvat meillä sekä kesään että jouluun. Rakastan erityisesti kylmäsavulohesta tehtyjä mousseja ja...

Perunasalaatti on yksi suosikkisalaateistani, jonka makuun ihastuin jo nuorena tyttönä. Ihastus on jatkunut ja perunasalaattiperinne on hiipinyt koko perheen suosioon. Valmistan perunasalaattia usein juhlien tarjottaviin, mutta se on mainio salaatti myös arkeen. Perunasalaatti valmistuu helposti yksinkertaisista raaka-aineista ja siihen voi laittaa melkeinpä mitä milloinkin vain jääkaapista sattuu löytymään. Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Crème Bonjourin …

Jauhelihaquesadilla sopii niin arkeen kuin juhlaan! Tämä maukas quesadilla-resepti valmistuu alle puolessa tunnissa pannulla. Kokeile ja ihastu!