Kesä on lopuillaan, ja olen huomannut törmääväni ihanaan ja kuohkeaan vispipuuroon eri lehdissä ja blogeissa. Gluteenittoman ruokavalion ansiosta on tämäkin ihana ruoka poistunut listaltani, ja mie…

Kesäkurpitsalasagnessa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä. Noin 2,15 €/annos.

Melanzane alla Parmigiana on perinteinen italialainen munakoisoruoka, josta maukas tomaattikastike ja mehevä mozzarella tekevät herkullisen. N. 2,25€/annos.

Raakasuklaa tekee tästä ihanan täyteläisestä, suklaahimot tyydyttävästä sekä suklaata ylistävästä raakasuklaakakusta astetta juhlavamman.

Liki kaikessa syömässämme ruoassa on sokeria. Uskon, että moni osaa jo tunnistaa suurimmat miinakentät lisätyn sokerin osalta, mutta on silti yllättävää, kuinka paljon sokeria ylipäätään voi saada ruoan mukana päivän aikana. Suomalaissuositusten … Lue lisää

Jääkaapista löytyi muutama nahistunut yrttinippu sekä suorastaan luvattoman paljon juustoja... Joten suolaista pannaria piti sitten tekemän... Toivon mukaan Ystäväiset ette oo jo ihan kyllästyneitä miun ikuisiin suolaisen pannarin resepteihin :) 250 g feta juustoa muruina 125 g mascarponen tuorejuustoa huoneenlämpöisenä (helpompi sekoittaa ) 200 g mozzarellaraastetta 6 kananmunaa puntti rucolaa puntti basilikaa 1 dl mantelijauhetta 100 g kirsikkatomaatteja mausteina suolaa, espanjalaista…

Yksi maailman parhaista (kasvis)ruuista: Parmigiana di Melanzane - Kiusauksessa - Kiusauksessa - Helsingin Sanomat

Olen saanut muutamia pyyntöjä koskien gluteenittomien piparien reseptiä. Ennen siirtymistäni gluteenittomalle ruokavaliolle käytin uunia monen vuoden ajan lähinnä tiskipiilona, joten näitä pipareit…

Low carb banana pancakes